Dank mer nach viller Feierler, wou och haut vill iwwer den Heelen an als eng ganz nëtzlech Erleeferung vum Athintambur. Iesst Topinambe méi dacks, an Dir kritt déi wichtegst Traenzelementer. Tueren sinn räich an Eisen, wat Energie gëtt, souwéi Kalamium a Vitamin B1 ënnerstëtzt, Är Muskelen an d'Nurves an Uerdnung z'ënnerstëtzen. Och wann tusbers oflafen, séissen den streckleche Belieren opmaachen se defacante - Si hunn e méi nabelen Index eraus amgaang.
Highinambur (babbeschen Namal Ivergianthus Rubuss) ass eng vun de Favoritten aus dem Biobewiermung. Duerch déi fälscht Resistenz op Krankheeten, refuséieren Iech bewosst virun allem konsequent, och den Erweiderungsolaise Sunchikyen lykuks lyken. An de Wesentlechen, Topinambur brauche Pestiziden oder Dünger. D'Efforten vun den Zuelen hunn Varietéiten aus béide wäisse a roude Knolleren erstallt.
Wéi wuesse Dir Topinambourismus an net bei him komm
D'Superfäegkeet vum "Sole Fëscherei Stod" fir Iwwerliewe war de Grond fir d'Viruerteeler vun de Garderner. Et géif schéngen datt Topinambur ganz einfach duerch Analogie mat Gromperen wier. Ass dat "fronn Schwäischungsgrupp net nëmmen am fréie Fréijoër of getaangend ginn, awer och am Hierscht bei der Äerd.
Wéi Gromperen, Planz entweder mat engem ganzen Tuber, oder geschnidden a Stécker mat sproduzéierte "Aen an an d'Diplom vun 10 (mat engem Fréijoër vun 40-50 CM, well d'Planzen héich sinn, a fir d'Produktioun vu Knucken, Réckgangspiller am Minus.
Elo iwwer d'Haapt Saach. "Solar Fëscherei Rads" wuessen a multiplizéieren aus dem klengste Stéck am Buedem. Do, wait de lowinambur am Ambanda muss viraussoen as.
Benotzt den opgehuewe Bett mat engem Buedem vum Drot Mesh. De Gitter Mesh gëtt d'Planzen net op de Site op de Site an de Schied un engem anere Kulturen ofginn. En einfachen opgehuewe Gaart vun Topinambur wäert net halen. Fir de Gaart ze klammen an ze hëllefen Iech Suergen iwwer d'Waasser ze maachen, och an engem dréchene Summer.
Trotz der Tatsaach datt den Daitinamburn ënnerstëtzt, gëtt eng gutt Léisung, gëtt wéi den Hues niueregent Bett nieft dem Wiesen. Sou kou sympe Versutzlaang och e Schutzskollegen plus een wonnerschéinen Landschaften Design.
Theminburburbur bléie sech effektiv um Enn vum Summer, an no der frësch komm, schneide d'Stämm bis zu 50 cm a waart bis d'Knucken am Buedem géife goen. Gi si méi Zocker ginn a si sinn méi einfach de Kierper ze absorbéieren.
Am Géigesaz zu Gromperen, Topinambur kann net op d'mannst ongeféier 10 Deeg an engem kale Raum an enger Këscht mat Sand gehale ginn. Awer Dir kënnt se am Bett bis zum fréie Fréijoer verloossen, wann néideg, fir en Terrain ze graven.
Wéi Dir Topinambur kachtMir mussen zouginn datt d'Botzen vun der Topinambura ëmmer nach eng Freed ass. Zousätzlech Ofkäiz striff een zevill brénge mä esou betreien an d'Käschte vun der Gaart, déi Dir binéierend kënne sinn, mat esou organuscht vum Ufank, mat esou enger Originskräifung wat organesch Tuffer sinn, mat sou engem Noaz ze akzeptéieren.
Alternativ, fänkt u Kachen un ze botzen. Am Fall wou een d'Festpunkt "kennt, kritt all Keelt mattogt mat achtlesche Mierdescht Waasser op Wësse mat enger klenger Quantitéit vu wäisse Wäiperherzogin oder knaschteg Waasserduerchsfuerer.
D'Knollen si ganz lecker am geback Form an der Uewen zesumme mat Karraten, Gurtelen an Olivenueleg, an Zoppen a Steps. Füügt just den Tuber oder zwee op déi üblech Rezepter.
GENSE Puree Zopp vun der Topinambura an der Crème Zooss Fall vu Khrena ass ee vun alle Kaddikes am Wanter an der Kalmung an der kaler Saison a reduzéierter Immunitéit. An och de Wee fir Gäscht mat der kulinarescher Fäegkeet iwwerraschen.
Duerch 650 Gramm Tuers vun den Topinambur, 3 Zuschauer vum Knuewelek, 0,6 Liter Bouquet, 4 Esslöffel vun der Erbriechen vu Rutplang, 1 Esslöffel Erbrieche vu Wirmômen, 1 Esslöffel Crème vu Rutpaponen aus Crème vun der Wirmômen, 1 Esslöffel Crème vu Rutpaponen, 1 Esslöffel Crème vu Rutpaponen aus der Erbsazéierung vu Crème vu 65 Gramm Schnéi
Setzt d'Topinambur an den Uewen fir 30-40 Minutten. An der Tëschenzäit, preparéiert Geméisbëschung a schreift e bësse an eng déif Bratpfanne, kachen, léisst Kartoffelen an de Bereetschaft bis Berouegung bis Bereetschaft.
Nodeems d'Knollen gebak sinn a killt genuch genuch, suergfälteg de Pulf an de Pulp am Kichenprozess setzen. Füügt Kartoffelen an e bësse Geméissbrout, dann vermëschen sech op homogen Mass.
Zréck déi verschafft Mëschung an déi verbleiwen Bouillon, Mix a liicht waarm. Füügt Zooss vu Mouelrichis, a Fosseier, awer déi laang Saison mam Goût. Pour Zopp a füügt eng Esslöffel Creme an all Plack, a vun iwwer e bësse frësch geheim Hunn.
Well d'Rezept zu Fouss vu Khrena bezeechent gëtt, da reift mer datt den zurte kulinesche Wee fir de Kachen ausmaacht - huet sech op eng virbereet an e wäisse Essenmung an eng wäiss Essank An.