E Pusveralkeet virbereeden doheem virbereet, well et ass ganz einfach. Fir dat ze maachen, limitéiert Dir speziell Appfires net maachen mat der rousch Plastikstécker an huet d'Zedetztement vun eiser Lëscht ze maachen. Poulet Wuring wäert lecker sinn.
Zeiminferen
- Poulet - 2 kg
- Muert - 1 PC
- Ënnen - 1 PC
- Rüben - 1/2 PCs
- Bucht Blat - 1 PC
- Ground Ground Carual (Knuewelekpudder) - 1 TSP.
- Coriander gedréchent - 1 Tsp.
- Muscat Nraucher vum Muscat Notzung - 1/3 TSP.
- Gelatin - 30 g
- Poulet Bouillon - 300 ml
- Waasser - 2,5 l
- Roude Chili Peffer Terrain - 1 Tsp.
- Schwaarz Ground Peffer - 1 TSP.
- Salz - 3 PPM
Wéi Dir hausgemaachte Poulet Wipp kacht
- De Poulet wäschen fir Waasser ze pour, bréngt eng staark Hëtzt fir e Kachen ze bréngen an 2 Minutten ze kachen, an d'Waasser aus der Pan, spülen de Poulet am kale Waasser.
- Erlënnert erëm e Poulet mat 2,5 Literter Flënter, setzen de Flaach, de Foum, addbeten, PAYBET, 2 TV Salzen a Cover mat engem Deckel, kachen op niddereg Hëtzt 2 Stonnen.
- Gräifen d'Halschent vun der réi Rüpfungen a Schëpp 3 Zoppelen. Jus.
- Twisted Poulet Schock huet d'Pan an enger Schossel a getrennt Fleesch aus de Schanken aus.
- An 300 ml waarm Bouillon, an deem de Poulet gekacht ass lues a lues 30 G Gelatin bäikommen, dauernd.
- An enger Kéih mat Poulet Fleesch, luede sech zesumme gebueden an Carropiere, addloen Chefer, gepréift Geck perfekt, 14 Zopper Koppel, gedrénkte Grënner, gedrénkte Cormeber, vergiesse sech Schwéierer, Dommeter, Nopper Peffer, bis schwaarz Pefruèer, gedecktem Kugel, fuckel, Grondstoffkompeteter, 14 Zecher Kippel, Bläiger! Beete Juice, Füügt Bouillon mat Gelatin a Schéiss vun engem subkersnbar Mixer an eng homogen Mass.
- D'Liewensmëttel Plastik Fläsch ass ordentlech uewen geschnidden.
- De Poulet Mass fëllt d'Fläsch, wéi d'Mass ausfëllt, tippt d'Fläsch mat enger Mass op der Uewerfläch vum Dësch fir déi resultéierend Loft ze läschen.
- Deckt d'Fläsch mat enger Mass vu Liewensmëttelfolie oder Food Film an schéckt dem Frigo fir 10-12 Stonnen.
- Sanft, mat engem Messer oder Schéier, schneiden eng Plastiksfläsch, et ass net méi nëtzlech. Schnëtt d'Wipp mat Slice.
- Serve hausgemaachte Pouletbicken Wurst mat Sandwichen, als Snack oder benotzt fir ze kachen mat Wurst.
Tipp: 1. Salz a Gewierzer addéiere bei de Poulet Mass fir ze schmaachen.