Hatt (Moskau)
Wei Wann Dir waart bis d'Zukunft kënnt, wëssen: Et huet en schonn gemaach. Am Restaurant Borisz Zatarkov, den Ambassadeur vun deem Kompelen senia senkachk Handelen, de Menu refuséiert künstlech Intelligenz genannt sasha wereiner. Den Avoid gesäit e Chum Meedum, mee seng Wëssen wiesselt de Volied vum Vikietriin, deen ass verantwortlech - Wäiss Kanéngeschrëtter.
Déi Iddi fir Liiblings- an Ehicaler Butsch ginn an d'Konzept vun Statioun sou gär. De Bonus geet schéin Interièren a rouege Faarwen an engem elegant Design. Dëse Restaurant swee kanns, wäre mat Frënn ufänken, a Besëtzer vun Verhandlungen, an an lades Mëttler integréieren.
Gajin (St. Petersburg)
Dës Institutioun ass komplett anescht wéi hatt. Garinin geet weider diagéiert déi Taxazë fir Mehlbänner a Japan, wou de Clerk ass ze drénken an e Snack no der Aarbecht. De selwechten Dauere koum d'Moalentkontakter am Joerberall am Restaurant net héich ass, an d'Interien ass niveauen et net héichmaachen. Awer d'Atmosphär ass déi meeschte, authentesch, besonnesch am Menü. Et gëtt e Member vum Yam, Nodenstleesch, all Zort vu Rouiechen, ... et, natierlecher Institutioun, awer braucht Dir et fir Asei?
Flaer (Moskau)
D'Séil erfuerdert eng Chamber Atmosphär, exzellent Iessen an Ästhetik? Da sidd Dir hei. Frësche Projet aus dem Ess-totik Projekt Team. Am Häerz vun der Dir vun der Iddi vun der Institutioun - d'Match vu senge Clienten an däer loal "deelen." De Restaurant op botzen botzen huet eng Vette engem wetten, deen Zäit an der Mëtt vun der Aarbechtsklass huet, deen um Mëttele lauschtert, dat ass bei zwou Auer um Virnumm HEI Ans.
Awer d'Geheimnis vum Erfolleg ass net nëmmen an der aacht. Aus der Kiche gëtt de Chef vun der neier Welle vum Eli Steng, dat heescht datt all eenzel TELVIV an Ärem Plack ass. Hummus, Yaffo Fëschere Zopp, PATEESONE AN-ISRAELI - DAT Weder Bestellung, Är Fanger verléieren! An d'Iessen gëtt ënner dem Konzept vun Toshare presentéiert: d'Gréisst vun den Portiounen ass sou datt alles probéiert ka ginn, jo méi!
Hamlet + Jacks (St. Petersburg)
Et ass derwäert hei op d'mannst ze kommen fir d'Sinn vum Engedi. Den Héistoss huet um Site vum Bijoue Workshop opgemaach. Notéieren, kastal Kaaschtzerieren mat héije Holz Fënstere huet de Projet net geännert huet. Vill vun der Plaz gesäit d'Plaz fir d'Plaz net ganz Europa
Brand-Chef Hamlet + Jacks Evegeny Vincetiev, Ski alexander Sadochander Sadchikov. Si sinn hir verschiddenen Owender sinn an zwou Katarage unzegedeelt. Éischt - eis. Dës ginn esou Platen déi aus Produkter vun der Geschäft virbereet ginn. Zweeten - Eis + hir. Hei sinn d'Resultater vun de Spille vun russesche Vergréisserung mat Zutaten aus der Welt fonnt. Et stellt sech net ganz virwëtzeg Kompositiouns eraus, agreabel fir d'Aen a Bauch.
Art.est (Moskau)
De Pro ovitiséierter Projet vum Jal as de Plang mat engem mysteriéise Kënschtler yustsVEV. Et ass säin Numm an den Numm vum Titel gespillt. D'Geschicht vun dëser Zesummenaarbecht ass wéi eng Mäerchenbauer. Novirov selwer ass dem Justivavava ofginn, hutt Dir e puer Touraarer vu senge Restauréieren ze wielen an hie war doheem net! Awer beschriwwen d'Konzept vu senger idealer Plaz op de Mafike Restaurant, an Äntwert op déi hien eng Propose kritt fir an de Moskau ze kommen an eppes ze kachen. Artem huet et gemaach. An huet direkt en Deal vun Dreem ofgeschloss - arkady wierklech d'Iessen "vu Yustafeiva" gär.
Den neie Restaurant geet an engem Pipeline Alley an engem Zwee-Geschicht Gebai mat enger Berechnung vu ongeféier 40 Sëtzer. Awer ass et net interessant, awer: Equest Den E.ABart ass et extrem ambitiéis Projet, mat Aaen an der gastronomescher Guide Micelin. Als Basis vun der Plat, de Chef Pläng fir Elementer vun der Natur ze huelen (Seef, Sandy Starry, Donnerwieder, asw.) Also, Dir kënnt keng Suergen iwwer d'Stopliminaliséierung an d'Fidder maachen. Well fir d'Qualitéit vum Iessen, well de Kich deen den einwakov sech selwer appréciéiert huet. Sougeet de begeeschteren Briechescht, am richtege Gudi wäert dem Artem begréissen. Intrige!
Foto Quell: Onspronk.com/ibrahim Boan