Катерина Дронова "апа, апрон бер!"
Бул китепте ар кандай учурларда рецепттер бар - үйдөн эртең мененки тамакка конокторго баруу үчүн. Рецепттер абдан жөнөкөй - өспүрүм өзүн өзү менен күрөшөт, сүйүү баласы жардам керек, бирок тыюу салынбайт. Эгерде сындырылган жумуртка болсо, анда, эгерде Cheesecacake, анда корица менен болсо. Бирок, алар ашканада болбой турган негизги рецепттер, бул жерде дагы бир нерсе кыла алышпайт, бул жерде: Cheeseces, куймак, картошка, картошка, картошка жана макарон бар ... Алар "Чоң он ондук" деп аталган бөлүгү менен чогултулат.
Автор бир рецепттер менен эле чектелбейт жана ашкана куралдары, чай ширетүү ыкмалары жана башка пайдалуу кулинардык сырларын айтып берет.
Свен Нурктисти, Кристин Самуэлсон "Петсон менен Сабак менен бирге даярданып жатабыз"
Швед жазуучусунун китептеринин каармандары бышырууга болгон сүйүүсү менен свен нурдкинги деп белгилүү. Жана китеп алардын сүйүктүү тамактары үчүн рецепттер камтылган. Кошуна Петсондун көз алдында бөгөттөө менен, Петсон туулган күнүнө чейин, анын туулган күнүнө карата котенок даярдап жаткандыгы бар, албетте, туулган күндү жаратып жатат (адатта жылына үч жолу болот). Бардык рецепттер мезгилдерге бөлүнөт. Петсон жана Финус жазында, жайында, күздө, күзүндө, саздак пирогун бышырыңыз, жана кыш мезгилинде, кыш мезгилинде майрамдык имбир кукилерин тоголот.
Бул китеп ушунчалык көп даярдануу үчүн көп нерсени талап кылбайт (бардык идиш-аяк үй-бүлөлөргө бышырууга болбойт), швед нурдуу миркердин тургундарынын бири канчалык деңгээлде пайда алып келет жана жайлуу миркердин тургундарынын бири болуп калууга мүмкүнчүлүк берет .
Ирина Чадеева "Балдар үчүн пирнинг"
Белгилүү кулинардык автор жана блог Чадеяка жаш кулинардык китептер үчүн өзүнчө китепти коё берди.
Китеп толугу менен бышып жетүүгө берилген. Бул жөн гана рецепттердин жыйнагы гана эмес, Азовдун жанындагы бардык сырлар ачылган чыныгы окуу китеби: Мешти кантип колдонсоңуз болот? Автор даамдуу тамакты жасоо үчүн жасалышы керек болгон иш-аракеттердин бир алгоритмине гана эмес, бул процессте толук чөмүлүү, түшүнүүгө жана аны сүйүүгө жардам берет, эмне үчүн жумуртка керек, эмне үчүн сүт эмне үчүн чыгып жатат, Эгерде алар аралаш, ысытылса ж.б.
Китеп балдарга арналган болсо да, чоңдор да жаңы нерселерди таанып, кулинардык илхамдын бир бөлүгүн алышкан.
Алена Водопянова "Жашылчалардын жашыруун жашоосу"
Бул биздин кадимки формада куленча китеп эмес, бирок бул жерде рецепттер бар. Бул жашылча-каармандар, көркөм жана таанып-билүү ишинин аралашмасы. Ар бир бөлүмдө жомоктогудай тарыхтан, эксперимент жана пайдалуу кранттык фактылардан турат. Черри Холмс жана Томатон алча кылмыштуулукту көрсөтүп, окурмандар ыйлабастан пиязды көз жашты кыскартууну жана көк мейкиндик жумуртка даярдоого аракет кылышат.
Көпчүлүк балдардын жашылчаларга жакпаган жашыруун эмес, бирок бул китепти окуп чыккандан кийин, сиз кадимки капуста жана башка көздөр менен карай баштаганга кире баштаганыңыздан кийин!
Дагантавиндер "Ак аюулардын кулкара болгон укмуштуу окуялары"
Бул жомоктогудай кулинардык окуясы - ак аюу менен кулинардык таланты менен. Адатта, адаттан тыш идиш-аяк каситти ачат, бороон-чапкын, сабиз тоо, булут мусс, тоту баскетболу жана андан да көп.
Эң кызыктуусу, бул латвиялык ашпозчу Мартина Сирмайс тарабынан ойлоп тапкан чыныгы рецепттердин бардыгы, ошондуктан бул адаттан тыш китептин жардамы менен баары даярдалышы мүмкүн.
Китептин рецепттеринен тышкары, абдан маанилүү убадасы бар кызыктуу окуя бар: сизге жаккан нерсени жаса, башкаларга жардам бериңиз, жана бактылуу болот!
Андреа Пиаккуади: Пехселс