Үй-бүлөлүк чөйрөдөгү кандайдыр бир окуяны белгилеп, конокторду, салттуу майрамдык тамактанууну чакыруу, албетте, Оливье салаты. Тилекке каршы, кээ бир салат ингредиенттери ден-соолукка пайдалуу. Бул даамдуу тамакты сүйгөндөр үчүн альтернативдүү салат рецепти сунушталат, анда кайсы пайдалуу өнүмдөр басымдуулук кылат.
Өзгөртүлгөн вариантта, көп жашылчалар жана чеддер сырын кошуңуз, бул пробиотикалык. Майоннез Сүрүлдү каймак алмуру менен алмаштырды. Ошентип, салат пайдалуу болуп, кызыктуу ачуу даамга ээ болот.
Тамак жасоо үчүн:
- 500 г Тоок Филлер.
- 3 кайнатылган картошка.
- 4 кайнатылган сабиз.
- 1 чоң бадыраң.
- 1 кызыл болгар калемпир.
- 250 г консерваланган жүгөрү.
- 250 г консерваланган жашыл буурчак.
- 6 жумуртка "бурама".
- 200 г) катуу сорттордун "чеддери" сыры.
- 800 г Сурм каймак.
- 2 алма.
- Сарымсактын 3 ташы.
- Туз жана жер калемпир даамга.
Табактын негизги ингредиенти - тоок төшү. Бул өнүмдө ден-соолугубузду жакшыртууда көптөгөн пайдалуу заттар бар. Тоок филеси жарым саатты бышырыңыз. Сорпону сорпосунан ашып-ташып, жашылча кошсоңуз болот.
"Маңреде" картошкадан ширетилген картошкадан биз маанилүү витаминдерди жана зарыл болгон издерди алабыз. Кайнатылган сабизге, көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн өтө зарыл болгон көптөгөн антиоксиданттар.
Жаңы бадыраң сонун жыт салатын берип, йод башка жашылчага караганда йоддон ооддорго көбүрөөк окшош. Бадыраңда кендери зат алмашуу үчүн активдүү катышып, майлардын топтолушуна жол бербейт.
Кызыл болгар калемпири идишке жагымдуу эмоция даамын жаратат. Бул жаркыраган жашылчада с витамини көп, бул маанайды жогорулатат.
"Оливье" жашыл буурчаксыз элестетүү мүмкүн эмес. Бирок бул салттуу компонент үчүн бул кулинардык рецептте жүгөрү бириктирилген, көбүнчө башка тамактарда колдонулат. Ал иммунитетти күчөтүүдө баалуу ролду ойногон була.
Жумуртканын кошумчалары менен, жүрөк булчуңуна өтө зарыл болгон салатты байытуу менен. Жумурткалар да көрүү жана нервдерди бекемдөө үчүн пайдалуу.
"Чеддар" сыры анын курамында бифидопартартия бар экендиги бар. Бул заттар кадимки сиңирүү үчүн ашказан абдан зарыл. Кадимки сиңирүү жана иммунитет жакшы.
Сыр жана кычкыл креми кальцийге бай, тиштердин ден-соолугу жана сөөктүн бекемделиши үчүн бай. Ошондуктан, ыңгайсыз майониздин ордуна, биз стресстен арылууга жана мээбизди жакшыртууга жардам бере турган стресстен алма менен каймак колдонобуз.
Сарымсак идиш-аяктар менен күрөшүп, тамырлардын кадимки абалын стимулдаштырат. Жер калемпири бул эффектке, кан айлануу жакшырат.
Туз салаты преферабдуу туз деңиз. Бул дагы пайдалуу. Кызыгы, деңиз тузун колдонгондо, идиш кадимки туз менен караганда даамдуу.
Сунуш кылынган төлөмдөрдүн ден-соолугуна кандай пайда алып келери деген жыйынтыкка келген. Ошондуктан, бул өтө даамдуу салаттын ырахатынан ырахат алыңыз!
Автор - Елена Пискунова
Булак - Springzhizni.ru.