Мүмкүнчүлүктөрдү ким ойлоп тапкан, алар эмне үчүн бул десерт жөнүндө эң жакшы жана кызыктуу фактыларга ээ.
Россияда чоң бөлүштүрүлгөн бул даамдуу өнүм, жок дегенде бир жолу, балким, бир жолу аракет кылган. Бирок, немис тилинин келип чыгышына карабастан, таттуу даамдыктын туулган жери Швециянын туулган жери.
Wafel көрүнүшүнүн тарыхы
Тарыхчыларга караганда, биринчи вафли немецтер менен келишкен. Акыр-аягы, "Ваффль" аты немис тилинен келип чыгат жана бул тилден "клетка" деп которулат. Айтмакчы, ал Германиянын расмий тилинен которулган, бул сөз XIV-XVI кылымдарда дагы эле болгон.
Бирок, башка тарыхчылардын талашып-тартышкандыгы менен талашып-тартышкан, талашып-тартышып, мешке да эрте башталган, болжол менен 9-кылымда. Андан кийин алар Францияда жана Бельгияда пайда болгон. Монахтер аларды арпа менен сулу аралашмасына бышырышты. Продукциянын өзү учурдагы пиццанын көлөмүнөн чоңураак болгон. Мындай гигантикалык вафлдердин ичине бүдөмүк толтурулган, андан кийин Вафлз майрам күндөрү монастырлардын дарбазаларында сатылды.
Бара-бара вафлдер бул Европа өлкөлөрүндө чоң популярдуулукка ээ болушту. Натыйжада, алар меш жана кадимки тургундар болушкан. Жана баары, анткени монахтардын рецепттери боюнча алгандар абдан канааттандырарлык болушкан.
Вафленин келип чыгышынын дагы бир версиясы бар. Айрым маалыматтарга караганда, Шведдар алар менен, ошондой эле орто кылымдарда да келишкен. Алар 25-марттан тартып мешти - католиктик Рождествого тогуз айдан баштап. Бул күнү Архангел Габриэль Мариямдын Мариям экендигин айтып, анын бала күтүп жаткандыгын айтып бергенин айтып берди.
25-мартта орто кылымдарда Шведлер жазында башталды. Ушул күндөн баштап, өлкөнүн жашоочулары кышкы жумуштарын, мисалы, отун көтөрүп, токулган өрт өчүрүп, жазгы сабакка өтүштү. Жана кокустук столду диверсификациялоо үчүн, орустар - куймак катары бышырылган вафли бышырылган.
Сиз билбегенди билбеген мыкты 10 кызыктуу фактылар
1. Белгилүү европалыктар Шопин, Гоэ, Фрейд жана Страусс таттуу тишке жана вафли татыктуу болушкан. Алар "Yummy" бул таттуу эмес жашай алышкан жок жана көбүнчө көчө соодагерлеринде аны сатып алган.
2. Чыныгы Брюссель даярдоодо пиво сөзсүз түрдө колдонулат. Бул учурда, вафлз өтө эле жапжашылат. Бул үч версияда - бекон, кант толтурулган же каймак менен.
3. Ваферс Патрик Бертолетиу Патрик Бертолети. Америкалыктар 10 мүнөттөн кийин 29 чоң вафл жейт.
4. Вафли бышыруу үчүн биринчи расмий рецепт Парижде XIV кылымда жазылган. Андан кийин француздардын борборунун тургундары жубайына даярдаган вафли жасагандыгы үчүн рецепт жазышкан. Айтмакчы, ал аялы тарабынан анын ою боюнча, анын ою боюнча, даамдуу болбой тургандыгын айтты.
5. Nike брендинин атактуу критридин кепилдик берүүчүсү вафлдин үлгүсү менен окшоштук ойлоп табылды.
6. Белгиялык Вафлздин "кудайы" деген америкалыктар. 1962 жана 1964-жылдары Бельгиялыктар Эл аралык жарманкелеринде Бельгиялыктар америкалыктардын даамын татып көрүшүнө туура келгендер жана даамдуу вафлаларды бышырышты.
7. 1962-жылы АКШдагы биринчи Эл аралык жарманке - Бельгия Вафли Брюссель деп аталган.
8. Ал жерде Германиянын Франкфурт шаарындагы Ваффел үйүнүн дүкөнү ачылган күндөн тартып 900 миллион вафли сатылды. Соода чекити 60 жыл мурун иштей баштаган.
9. Гонконгдун тургундары чарчы клеткаларга эмес, тегерек клеткалар менен бышырышат. Бул форма кытайларды алар үчүн ыңгайлуу ороп алуу үчүн тандап алышат.
10. Вафли ар кандай камырдан бышырат. Ошентип, ишенимдүү вафлдер үчүн, Бельгия үчүн кайырын колдонушат, анткени Закваскка камыр, жана америкалык кургактык үчүн камыр үчүн камыр.