Үйдө эч кандай көйгөйсүз кызыл балыктын жүзү жаса болот. Бул жөнөкөй процесс, бирок ийгиликтүү аяктоо үчүн айрым нюанстар белгилүү болушу керек. Бул макалада алар каралат.
Икрав менен алдын-ала даярдоо
Туздалоо үчүн, сиз дээрлик бардык кызыл балыктардын ичин ала аласыз. Анын даярдыгы алуу менен башталат. Муну 30-45-жылга чейин жасаганыңыз жакшы, антпесе кабык күч жоготуп, каалаган убакта жарылып кетиши мүмкүн.
Эгерде жаңы балык жок болсо, бирок тоңдурулган болсо, анда аны оңдоп-түзөө керек - аны муздаткычка 4-6 саатка салып, бөлмө температурасында Марскампизди салыңыз. Тез эритмеге жол берилбейт.
Толук эритилгенден кийин, балык кылдаттык менен соко, жумурткаларды алып салып, ал болгон фильмге зыян келтирбестен алып салыңыз. Эгерде Anchor баштыгы дагы эле бузулуп кетсе, анда икрон менен болгон бардык иш-аракеттер жалаң гана туздуу суу.
Тузлук тамак
Бир литрден жасалган евро, сизге 3 л Тузлук керек. Тузлук үчүн сизге керек болот:- Кымбаттуу тамак бышыруучу контейнер;
- Ак туз 1,5 дан 2 кг чейин;
- Таза суу 5 литр.
Даярдык көрүү бир топ жөнөкөй: ал жерде кайнак суудан кийин, туз кошулуп, 15 мүнөт бышырылат. Андан кийин 10 ° C температурасына чейин муздатыңыз.
Икра
Бул икструмдан, канды жана башка ашыкча компоненттерден тазалоо процесси деп аталат. Бул мындай каражаттарды талап кылат:
- тайыз клетка менен буурчак же меш өсүмдүк баштыгы (сиз Бадминтондон ракетканы колдоно аласыз);
- Икринин бир жипчеси менен чуркоо үчүн эмизилген бассейн;
- Туздоо үчүн потенциал;
- аккан суюктук үчүн даки;
- Колонер.
Ал эми сууга жуунду. Анын жанында IKRINKA аарчыгы аркылуу тордун баштыгын сунду. Андан кийин фильмдин калдыктарын алып салыңыз.
Сепкен продукт туздалган суу менен куюлуп, фильмдин, кандагы жана бузулган жумурткалардан жуунат.
Slash
Иклей эки этапта 7,5 мүнөткө созулат. Тузлуктагы калуунун жалпы убактысы 15 мүнөт. Жумурткаларга жууп, суу агып жатканда, сигналдарды түздөн-түз жолго салыңыз.
Икриндер эмамдалган контейнерге көчүп келип, өлчөнгөн тузлуктун жарымын куюп (продукциянын көлөмүнө караганда 3 эсе чоңураак). Бардык 7,5 мүнөттө кашык тузлук кашык менен козголот.
7,5 мүнөттүн аягында жумурткалар колонерге жайгаштырылып, Тузлуктун калдыктарын төгүп, процесс дагы кайталанат. Андан кийин алар жырткычка жиберди, аны дакага коюшат. Марла танктын үстүндө ашыкча суюктук агымы токтойт. Баштапкы убакыт - 24 саат.
Танктын аягына чейин, продукт банктарда таңгакталып, муздаткычка жөнөтүлөт.
Альтернативдүү сальчулар - беш мүнөт. Бүт процесс мурун сүрөттөлгөнгө окшош, бирок чогултуу убактысы 2,5 мүнөт. Розеткадагы продукт туздалат. Мындай иквиар бышыргандан кийин дароо колдонууга сунушталат. Бирок кааласаңыз, аны 10 күндөн ашык муздаткычта сактоого болот. Кандай болбосун, плитканын убактысы ар дайым 24 саат экендигин унутпашы керек.