Тооктогу идиштер ээлери менен абдан популярдуу. Эгерде сиз кадимкидей кесилген же куурулган дарактардан тажап калсаңыз, анда сиз быштак менен быштак менен бир кыйла кызыктуу идиш жаса аласыз. Жана LONOFO.com аны рецепт менен бөлүшөт.
Кантип тоок шарларын быштак менен кантип жасоо керек?
Ингредиенттер:
- Тоок Минс - 450 гр
- Италиялык чөптөр - чай кашык жарымы
- Бир жумуртка
- Нан майыптары - жарым чыны
- Мозарелла - 400 гр
- Пармезан - Эки аш кашык
- FrituLuutuare өсүмдүк майы
Тамак-аш:
- Бардык керектүү ингредиенттерди даярдаңыз.
- Мозарелла Сырды кичинекей кубтаптыруу керек. Алар болжол менен 15 тыйынга айланышы керек.
- Пармезан сыры кичинекей сандыкта ыргытылышы керек.
- Кичинекей идиште калың түбүнө чейин өсүмдүк майы.
- Майды отко салып, май менен жылытылсын.
- Учурда сиз топту бышыра аласыз.
- Чакан чөйчөктө, тооктун курчушун аралаштырып, эки аш кашык нан, италиялык чөптөр, жумуртка, бир чай кашык туз жана бир-эки тоок кара жер калемпир.
- Жакшылап аралаштырыңыз.
- Ички аралашманын эки аш кашык ичип, аны диаметри беш сантиметрге чейин түзүңүз.
- Борбордо мозареланын бир бөлүгүн койду.
- Кичинекей топту түзүп, эт массасы менен ороп коюңуз.
- Аны таза жана кургак плитага кой. Ошол эле жол менен, формада жана башка топтор.
- Дагы бир чөйчөкчө, калган нан бышырылган, бир чай кашык туз жана пармезаны аралаштырыңыз.
- Кургак болгон кургак аралашмадагы топторго чалып, 6-8 мүнөт жылытылган майга кууруу.
- Тоок шарлары караңгы алтындан жасалган болот.
Сиз аларга Каймак же Тобаско менен кызмат кыла аласыз. Аларды даярдоо оңой. Биринчи, 100 миллилитр каймак, сарымсак тиштер, кара калемпир, туз жана кызыл түтүктөр. Жөн гана кычкыл кремди татымалдар менен аралаштырып, сарымсак кошуп, столго кызмат кылыңыз.
Табаско эки помидор керек, бир курч калемпир, эки сарымсак, эки сарымсак, үч сарымсак, чай кашык, бир чай кашык, бир чай кашык караңгы көгөрүү уксус жана бир аш кашык-аш усугунун бир чай кашык Бардык ингредиенттерди блендер менен салып, орто жылуулукту 5-10 мүнөткө чейин өлтүрүү үчүн, муздаткычка жана столдо кызмат кылса болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
Тоокдан сиз да даамдуу жана канааттандырарлык торт бышырат, айрылган. Бул үй-бүлөлүк кечки тамакка же майрамдык майрамга эң сонун кошулат.
Сүрөт: Пехер, Пиксабай