Ингредиенттер
Ганаша үчүн:
Этап-этабы менен бышыруу рецепт
1 кадам
Мешке дароо жанып, 180 градуска чейин жылынышы керек. Бирөөлөр кичинекей бөлүктөргө бөлүп салышты.
2-кадам.
Базалар 2 стакан болушу керек (250 мл).
Порттун керектүү көлөмүн тартыңыз.
3-кадам.
Пейзажда шарапты кууруп, өрттөп жиберди. Кайнатып, жалындап күйүп кетсин, жалбырактан чыгып, капкагын жаап, жарым сааттан чыгып кетиңиз.
4-кадам.
Ми-Ун, туз, бышыруучу порошок, шекер, корнамон, ваниль кант жана кызгылт сары зест.
5-кадам.
Пейзаждан шарапты бириктирүү үчүн, сю элек аркылуу. Шарапты сакта, ал дагы эле ыңгайлуу болот.
6-кадам.
Унга аралашмага багып, жакшы аралашыңыз.
7-кадам.
Майлоо, табигый йогурт жана сода менен шарап аралашуу.
8-кадам.
Жумуртка бир аз айрылып, шарап аралашмасына куюп, шпал аралаштырыңыз.
9-кадам.
Шарап аралашмасын кургатып, жакшылап аралаштырыңыз.
10-кадам.
Бешүү форма өсүмдүктүн тазаланган майы менен майлап, камырды жеп алыңыз. Формада менде диаметри 26 см 26 см менен "тешик" менен. Тарыхка чейин мешке салып, кургак матчтарга 180 градуска бышырыңыз. Ал андан 60тен 70 мүнөткө чейин созулат.
11-кадам.
Бышыруу даяр. Мештен чыгып, 15-20-жылдары эс алуу үчүн кетип калыңыз. Андан кийин торго каргашаны толугу менен муздатуу үчүн жылдырыңыз.
12-кадам.
Ganash абдан жөнөкөй даярдайт. Скелеттин аймагына каймак куюп, шоколад кесимин кошуңуз, шоколад эриймейинче. Муздаган кубогу чейин Ганшды колдон.
13-кадам.
Ыктыярдуу, сиз нан бышырууну кооздой аласыз. Менде бир чыны кызгылт сары кызым бар.
14-кадам.
Контексттеги порт жана петр менен ачуу кубаттуу.