Сэндвич балмуздак - кытырак жана муздак десерт, ысык күнгө ылайыктуу. Таттуу сезгич майрамдык столдун мыкты жасалгаланышы мүмкүн, күн сайын күн сайын деликатенин кичинекей маржасы болот.
Жөнөкөй балмуздак сэндвич рецепт
Эң жөнөкөй үй балмуздак-сэндвичти даярдоо үчүн сизге керек болот:
- Каймак (35%) - 0,5 л;
- Конденсацияланган сүт - 0,4 кг (1 банк);
- Шоколад пастасы - 0,2 кг;
- Фундук - 0,1 кг;
- Орточо өлчөмдөгү печенье, чарчы же тик бурчтуу - 30 даана;
- Сыр бузулган, Креми - 0,2 кг.
Аяктаган идиштин калориялуу куролу - 100 г үчүн 361,7 ккал.
Даярдоо курсу:
- 20 өлчөмдөгү форманы 30 см менен даярдап, ичтен тамак-аш планыңызды жабыңыз.
- Кукинин түбүн андан ары кесүү үчүн кичинекей интервал менен коюңуз.
- Каймак, сыр, конденсацияланган сүт жана бир тектүү масса үчүн багуу, конденсацияланган сүт жана макарон.
- Тыкан кыймылдар менен аралашып, майдаланган фундук.
- Пайдалуу массаны печеньеден бөлүшүңүз, печенье экинчи катмарын жаап коюңуз.
- Фильмди жаап, бир аз басыңыз.
Тамак түн ичинде муздаткычты алып салуу керек. Куки контурунун боюна бирдей бөлүктөрдү кыскарткандан кийин, таттуу десерт столдо кызмат кылууга болот.
Балмуздак-сэндвичке колго жасалган кукилер менен америкалык
Crumply печенье даярдоо үчүн сизге керек болот:
- Креми май - 15 г;
- Күрөң шекер - 10 г;
- Шекер Ак - 10 г;
- Туз - 0,5 чай кашык;
- Тоок жумуртка - 1 даана;
- ун - 1,25 айнек;
- Жүгөрү крахмалы - 5 г;
- Vanilla Extract - 1 чай кашык;
- Сода - 0.5 чай кашык;
- Шоколад бырыш же гранулалар - 0,5 көз айнек.
Шоколад балмуздакты даярдоо үчүн сизге керек болот:
- Сүт - 1,5 көз айнек;
- Камчы каймак - 1,5 бокал;
- Сүт шоколады - 180 г (майдаланган);
- жумуртка сарысы - 4 даана;
- Шекер - 0.5 аш кашык.
Адегенде камырды бышырыш керек жана бышырыңыз. Бул талап кылынат:
- Бирдиктүү массалык күрөң шекерге, ак шекер жана суюк май бөлмөсүнүн температурасы температурасы, ваниль экстракты жана жумуртка кошуңуз.
- Өзүнчө идишке, унду, крахмал, сода жана туз аралашып, шекер менен аралашма кошуңуз.
- Шоколад гранулаларын жана жаңгактарды кошуңуз.
- Суюк камырды бир бөлүгүнө 2 аш кашык суммасына териңиз, өлчөмүндөгү ошол эле тегеректерди түзүңүз, пергаментте жатыңыз.
- Овенге чейин оненге чейин 160 градуска чейин челс жана буту буканы 15 мүнөткө бышырыңыз.
Негизги тамакты даярдоодон мурун, кукилер толугу менен салкын болушу керек.
Балмуздак бышыруунун жана бүттү идиш-аяктарды аяктоо
- Сүт менен каймакты, сабап, кайнатып келиңиз.
- Массалык эрий баштагандан кийин шоколад жана мөңгү кошуңуз.
- Өзүнчө контейнерде, бир тектүү кант жана жумуртканын сарысына аралашып, муздаган шоколад аралашмасын кошуңуз.
- Аралашманы орто жылы калың абалга жылытыңыз (болжол менен 3 мүнөт).
- Custard каймылып, сабап, андан кийин муздаткычка салыңыз.
- Балмуздак, ылайыктуу боорго чөгүп, тоңдургучка алып салыңыз.
Балмуздак-сэндвич чогултуу үчүн, эки кукилердин ортосунда балмуздак салып, акырын басуу керек. Ассамблеядан кийин десерт столдогу презентацияга даяр.
Балмуздак жана печенье үчүн ингредиенттерди көз карандысыз тандоо арзан жана зыяндуу алмаштыруучулардан алыс болууга жардам берет, көбүнчө даяр продукцияларда колдонулган (пальма майы, Маргарин ж.б.). Үйдө бышыруу балмуздакты сэндвич түрүндө бышырат, ысык күндөрдү арттырууга жардам берет.
Макала гана даамдуу жөнүндө адатка байланыштуу - колго жасалган балмуздак-печенье менен сэндвич, печенье вестетин баяндалган.
Эгер макала сизге жагат, сураныч, текшериңиз. Жаңы басылмаларды өткөрүп жибербөө үчүн, биздин каналга жазылыңыз.