Кутмандуу түштөн кийин, окурманым. Көпчүлүк менчик ээлери, типтер Мүмкүн болушунча ширелүү бойдон калууда, даамдуу, даамдуу, өзүлөрүнүн пайдалуу заттарын жоготкон эмес, алардын сегодолосун сактоого кызыкдар. Жашылчаларды узак мөөнөттүү сактоону камсыз кылуунун бир нече ишенимдүү жолдору бар.
Сабиздин эң арзан жана натыйжалуу жолдорунун бири - аны жертөлөгө жөнөтүү.
Жашылчаларды салкын кургак жертөлгө алуудан мурун, алар даярдалат:
- Пенетратташ үчүн кабыгынан;
- Рейдди ал;
- Ар бир тамырда үстүнкү жана түбүн кесип алыңыз.
- Ашкана сүлгүнү колдонуп, кургак жашылчалар ушул максатта.
Таңгактоо үчүн топтомдор "
- таза;
- бүтүн сандар;
- Тыгыз полиэтиленден жасалган.
Сабиз пакетке салынгандан кийин, ал андан абага ээ болот. Муну жасоо үчүн, түтүкчөсүнө кирип, анын айланасында полиэтилен продуктунун четин оңдойт. Андан кийин, боштукту тазалагычты щетка менен тазалабастан колдонуп, кулдан абаны толтуруңуз.
Ротплупанын айланасында вакуумдук кабыгын жараткандан кийин, топтомдун моюну ийилген жана жип менен бекемделген.
Ошондой эле сиз жашылчаларды азык-түлүк пленкасы үчүн колдонсоңуз болот. Ал сабизди бир нече жолу ороп коюу керек.
Бардык мүмкүн болгон тамырлар пакеттерде тыгылып калгандыктан, экинчиси кутуга бүктөлүп, подвалга таандык.
Сабиздин түшүмүн сактоо ыкмасы анын чирип, кургатуудан качат. Апрель айына чейин тамырлардагы тамырлуулуктун жана флотулуулугун сактоону камсыз кылат.
- Тамыр тамырлары таза, таза.
- Бардык жетишпеген жерлер.
- Тамырлуу тамырлар менен тамырларды кесип же чоң масштабдуу ыргытып салыңыз.
- Полиэтилен пакеттерине өсүмдүк кесүүдөн ырахат алыңыз. Кулканын мазмуну төгүлүп, конденсация өндүрүлөт.
- Сабиз менен пакеттер тоңдургучка жөнөтүлөт.
Бул жашылча сактоочу ыкма, көп убакытты өткөргүсү келген калптарга ылайыктуу. Ушундай жол менен сакталган сабиз көмөч казанга даярдануусуз жөнөтүлө тургандыгын же ага даярдык менен бир нече мүнөт мурун шорпо менен идишке кошууга болот.
Үйдө сабиздин узак мөөнөттүү сактагычын сактоо ыкмасы - бул коштогон аракеттердин эң аз кымбат. Хостесс төмөнкүлөрдү жасаш керек:
- Roots Roots Running эки жолу.
- Ар бир сабиз үстүнөн жана түбүндө түшүм.
- Бөлмө температурасында кесилген температурада 1 саат кургатыңыз. Бул тамырлардын инфекциясын жана аларды чирип кетпеши керек.
- Саборду 2 пакетин полиэтиленде бүктөңүз. Түйүн байлоо.
- Муздаткычка желелөөчү жашылчалар жөнөтүңүз.
Бул сактагыч методу 6 ай бою сабиздин коопсуздугун камсыз кылат.
Балконго жашылчанын муздак мезгилдеги жашылчасын сактоо, эгерде температура режими 0 ⁰Cден кем эмес болсо, дилден берилбейт, мүмкүн. Ошол эле учурда, тамырлар кумга же такгыр менен бүктөлүшү керек, аны кездеме менен жаап, капкакты жаап коюңуз. Балконго сабизди сактоо жери нымдан жана күн нурунан корголушу керек.