Сүт жана пайдалуу бактериядан гана турган табигый йогурт даамдуу гана эмес, пайдалуу продукт гана эмес. Аны столдо көз карандысыз тамак катары тейлөөгө же ар кандай рецепттерде колдонсо болот.
Грек чыгы
Dzadziki - салттуу грек чыгы. Ал эч кандай эт, балык уулоо же өсүмдүк идишине укмуштуудай болуп калат. Ашпозчу өтө жөнөкөй.
2-3 сарымсактын 2-3 тишин басма сөз менен өтөт. Дил менен мүчүлүштөө. Сарымсак жана көк чөптөр минометке айланат. Бадыраңдын терисинен тазаланат, тайыз суюктун силкиндигин силкип, ашыкча суюктукту сыгып алыңыз.
Дзадзики жегенге даяр. Тамактанардан мурун, аны соусуна салып, зайтун менен чачыратып алсаңыз болот.
Алма жана бадыраң менен салат
3 пунктка, салат талап кылынат: 1 чоң же кычкыл-таттуу Apple, 2 кичинекей бадыраң, 1 сельдерей таякчасы, 200 г классикалык йогурттун жана дилл
Ингредиенттердин үлүшү салатта басымдуулук кылган даамдын эч бири бирдей болбошу керек. Табигый йогурт жана майдаланган Dill аралашмасын жасаңыз. Тамак бышыргандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Чөп жана кычы менен сындыр
Тамактарды даярдоо үчүн сизге 5 орто малчылар керек болот. Балык бөлүнүп, терини жана тоо кыркасын алып салып, ар бир өлүктүн эки бөлүгүн кесүү. Терең идиштин түбүндө лампалар жана балык филелеринин жарым-жартылай кесилген катмар.
Өзүнчө контейнерде, 1 литрди кайнак сууну 1,5 аш кашык туз менен таркатат. Селегумду пайда болгон суюктук жана деңиздин эки саатка куюңуз. Любдагы шакектер ысык сууну куюп, бир-эки мүнөт кетишет.
Соусту 150 г майдан аз сойлоп, 150 г йогурт, 1 аш кашык лимон ширеси жана жарым чай кашык кычы. Майдаланган алма, пиязды, бадыраңга, туз жана бир аз кант кошуу.
Чөп кичинекей бөлүктөргө бөлүп, соус менен аралаштырыңыз. Жумушчу жай муздак жерде. Эки күндөн кийин, туздалган сөөктү ал, идишке салып, чөптөр менен кооздолуп, дасторконго барыңыз.
Йогурттан даярдана турган макала: 3 Адаттан тыш идиш-аяк, жумшак жана эң сонун даамдар веб-сайттан чыгарылган.
Эгер макала сизге жагат, сураныч, текшериңиз. Жаңы басылмаларды өткөрүп жибербөө үчүн, биздин каналга жазылыңыз.