Сиз парадоксты байкадыңыз: салттуу Шарлотта (3-5 алма, 3 жумуртка, 1 стакан жана 1 стакан ун унчукпай) Бул парадоксты илимге каршы изилдөө корутундуга алып келди: абанын сыры продуктуларда эмес, даярдоо жөндөмүндө эмес, майда амалдарда эмес.
Мен ар кандай ашканада, ар кандай ашканада, ар кайсы мамлекеттерде, колдоочу топ менен жана ансыз ... Charpets ар дайым аба болуп чыкты. Бул торт биринчи жолу, адатта, мм-мммят ырахаттанууну жана рецепт сурайт. Аракет кызыктуубу? Анан баштайлы!
Биз адаттагыдай эле, үч жумуртка камчыдан баштайбыз (белоктордон сарысын өзүнчө бөлүп алуунун кереги жок). Кыйынчылык, кант кошуп, каймак түсүнө алып келиңиз. Андан кийин гана унду кошуп, бырыштын абалын сабап салабыз. Камыр мүмкүн болушунча жеңил болушу керек. Бул тамак жасоонун сыры ...Үйдүн гурметалары үчүн же атайын учурлар үчүн, чымчым менен корица жана нотмег кошуңуз. Нан бышыруунун кичинекей шедевесибиз эч нерсени талап-тоношот - кычкыл да, май да, гораждуу уксус сода да, үнү да, майын да, майы да, майы да, гораждуу уксус сода да, бюстини да, бюсти да жок кылбайт.
Эки жолдун бирин бышырдык:1. Корриядан тазаланып, жука кесимдер менен кесилген кесилген жана кесилген, алма формага салынып, тесттен өтөт. Алманын ортосундагы боштукту толтурууга бир аз убакыт берилиши керек. Балдар кабык менен мөөр басылганын жакшы көрүшөт жана торттун адепсиз абалына алып келүүнү жакшы көрүшөт, андыктан бул ыкма тар үй чөйрөсүнө сунушталат.
2. "Пирог пирог" үчүн камырды формага салып, эң жогорку деңгээлге чейин, алма схемаларынын кесимин (тегеректер, тамырлар, розеткалар), бир аз чачыңыз.
Айтмакчы, торттун калорикасын азайтуу үчүн, ал май менен майлоо үчүн зарыл болбогон силикон формасын колдонгон жакшы.
2a. "Чоңураак чыр-чатак" үчүн, сизге бышыруу баракчасы жана булак өнүмдөрүнүн кош дозасы керек. Даярдалган бышыруучу баракта (майсыз май жок), биз камырды куюп, алма кесимди, карама-каршы тараптын кийинки жагында тыканга тыкан сарпташат. Адатта, 4 катар. Нан бышыргандан кийин, биз үлүшкө бөлүп беребиз - экинчи нерсе. Тескерисинче, 20 жакшы бөлүктөр кенен тартылат.
35-40 мүнөттө биз пирогту 180-200 градустан температурада бышырдык. Мешке конвекция менен, кабык 165 градус температурасында бир аз тезирээк алынат.
Бул учак жеңилдетилген өнөр жай өндүрүштүк тортун жеңилдетет жана татаалдаштырууга жөндөмдүү (бир аз өзгөчөлүктүн).
Шарлотта - Ар дайым тузак: кышында, кышында, машыгуу жана мейиз менен, рхубарб кошуу. Жайкы буту, карагат, мал-мүлк, IGS, Blueberries жана 1-вариантта бышырууда бышыруу (1-вариант). Эң даамдуу чыр-чатак - күзгү - кара өрүк же алма менен. Азыр алма сезону жөн гана. "Күчтүү убакыт" "ажарлуу көздөрүнүн" көлөкөлөрү менен гана эмес, ажарлуу даамына да ыраазы болсун.
Шарлотту сизден көп суроону суранууну суранасыз деп ойлойм, бул фигуранын бир азы жана тамак-ашка татыктуу углеводдордун тыкан көлөмү тынчсызданбайт деп кабатыр болбоңуз. Эгерде сиз кечки тамак үчүн шарлоттон тартылбасаңыз жана эртең мененки тамак үчүн эң негизги тамак же десерт катары кечки тамак катары кызмат кылыңыз, бул көрсөткүч чекте болот.
Сизге жагымдуу табитти, чың ден-соолук жана үй-бүлөлүк жыргалчылыкты каалайм!
Автор - Елена Евсээнков
Булак - Springzhizni.ru.