Ашкабак жөнүндө кызыктуу фактылар менен таанышууну баштайлы.
Ашкабак жөнүндө кызыктуу фактылар
- Гиннестин жазуулар китебинде сасык китебинде помпок жазгыч 1200 кг салмактанып алынган. Бельгиядан жер семирткичсиз дыйкан таануу боюнча, бул жерде эч нерсе болгон жок.
- Ашкабактын чырактары - Хэллоуиндин алмашылбаган атрибуту экендигин баары билет.
- Байыркы Испаниянын аймагында жашаган байыркы Ацтектер, азык-түлүк ашкабак, Аошхлитлдин комплекстүү аты боюнча тамак-ашка колдонулган.
- Индияда маймылдар ашкабак менен кармалып калышат: күрүч куюп, кичинекей тешик жасалат. Маймылдын чокусун көрсөтөт, күрүчтү алып, колун муштумуна алып барып, кичинекей тешик аркылуу чакан тешикти артка бура албайт.
- Ар кандай кумурскалар, идиштер, жаныбарлар клеткалары, шляпа же музыкалык аспаптар ашкабакдан жасалган.
Ашкабак артыкчылыктары
Ашкабактын денеси үчүн колдонуу баалабайт! Бул сонун өсүмдүк сүйүүсү: Маладен Улуу. Ашкабак тез бышырууга жана табылгаланган даамга сүйөм. Ашкабак балдарда жана диеталык тамактанууга абдан далилденди.Келгиле, ашкабактын бардык кооздолору жөнүндө кененирээк карап чыгалы:
- Салориялык мазмун, 100 Г Г г. 23-25 ккал гана;
- Тез даярдануу;
- Темир, калий, кальций, күкүрт, хлор, сульфур, хлор, фторе, жез сыяктуу витаминдердин запасы (a, b9), макроэлектрдик жана микроэлементтер.
- Витаминдердин жана элементтер көп сандагы стрессти көтөрүүгө жана кол тийбестикти көтөрүүгө жардам берет.
- А витамини (каротин) аян органдарынын артыкчылыктары;
- Ашкабакты эт менен бирге колдонуу сиңирүү процесстерин жеңилдетет;
- Ашкабак була ичеги-карындын ичеги-карыны жалкоо жана токсиндерди тазалайт;
- Ашказан ашкабак тамырлардын дубалдарын бекемдейт, кан басымын төмөндөтөт, суу-туз балансын жөнгө салат;
- Пумкин потассиялык жана суу туздарынын курамына байланыштуу табарсык жана бөйрөктөрдө кумду жана таштарды эритүү үчүн мүлккө ээ.
- Айрыкча ашкабак уруктар пайда болду. Алар жөнүндө кийинки макалаларда сүйлөшөбүз.
Ашкабак үчүн зыян
Эгер сиз ашкабактын чексиз санда колдонулушу көп пайда алып келет деп ойлосоңуз, анда сиз туура эмес болосуз! Бардык нерсе керек болсо, бул факт.
Ашкабактын колдонулушуна карама-каршы келет:
- аллергиялык реакциялар;
- Диабеттин азап чегүүсүн чектөө, анткени кант дагы эле ушул жашылчада болсо;
- Ашкабак менен мүмкүн болгон жеке сабырдуулук мүмкүн;
- курчуткан мезгилде жаралар жана гастрит;
Кантип ашкабакты кантип колдонсо болот?
Ашкабактын эң популярдуу жолдору:
- Жаңы формада, ыргычты сүртүп, кичинекей өсүмдүк майын толтуруңуз. Pumpkin, мисалы, сабиз, алма, чийки мышык менен айкалыштырылган.
- Ашкабак бал менен бышырылган ашкабак - өтө даамдуу деликатия!
- Ашкабак пюре. Картошка пюресин даярдоодо бир аз ашкабакты кошуу менен, жалбыз картитору жагымдуу кызгылт сары түстө болот.
- Ашкабак камыр. Ашкабак пюре кошулган камыр абдан сонун. Андан тышкары, ашкабак уятсыз тестти колдойт.
- Ашкабак менен таттуу жана сөзсүз токулган пиро.
- Ашкабак эт менен толук айкалыштырылган.
Мына ушундай даамдуу жана ар тараптуу ашкабак өсүмдүк!
Конул бурганын учун рахмат!