Wext e ku ji bo kampanyayên Kampanyayên kevneşopî yên ji bo firotgehên firotanê yên ji bo bûkên bi mayonnaise, saloxa doktor û rezervanek stratejîk a li pêş. Di 31ê Kanûnê de, li hema hema hemî malbatan li ser maseyên, Olivier, herring
Em di Adme.ru biryar da ku ji menuya New Year-a Canonical dûr bikin û ji we re ramanên nû yên dermanên ji bo maseya cejnê, ya ku dikare di restorantên Michelin de jî were xizmet kirin. Û di bonus de em ê destnîşan bikin ka hûn dikarin salona ku ji bo tevahiya cîhanê navdar e, da ku hemî mêvan ash in. Let Ka em ji bo Mayonnaise ya Homemade Ronahî dest pê bikin, bi ku her vexwarinê dê kêm kaloriyê bibin.
1. Recipe ji bo mayonnaise
Ingredients:
- Juice Lemon - 2 tbsp. l.;
- Salt - 0,5 H.;
- Şekir - 0.5-1 h.
- Îsota reş - 0.5 h.;
- mustard - 2 h.
- Egg - 2 PCS.;
- Rûnê tîrêjê rojê - 300-350 ml.
Ka em ava lemonê li her kapasîteyê bixin, xwê, şekir, îsotê reş û mustard zêde bikin. Em dabeş dikin û 2 hêkan (bi teybetî germahiya odeyê) û rûnê tîrêjê zêde dikin. Em her tiştî ji hêla blender ve li ser leza herî piçûk a nêzîkê 2 hûrdeman.
2. Salad Ham "Bull"
Ingredients:
- Hêkên birijandî - 4 PCS.;
- Ham - 200 g;
- Penîr - 150 g;
- Peas Canned - 2/3 Banks;
- Kevirên xwê - 70 g;
- Zeytûnê reş bêyî hestî - 2 pcs.;
- Mayonnaise - 2-3 tbsp. l.;
- Petrushka - 3-4 twigs.
Ji ham cut 2 mug û li paş - paşê ew ê hewce ne ku saladê bixin. Beşa mayî ya ham, û her weha kefikên kumikan di nav kubikan û, bi hev re bi pezê ku em di kavilekê de dişînin. Em yolksên hêk, mayonezê, sê li ser graterê xalîçêkirinê zêde dikin (nîvî li kavilekê dixin û nîvê duyemîn davêjin. Salona qediyayî li ser pîvazê qedand, avakirina rûyek bull. Serê bullê bi şekirê xalîçêkirî ve tê spî kirin û squirrelek hêk-a snap-çêkirî û hemî tampek bi çivîkek. Ji mugek mezin a mezin, li ser yek sêyemîn qut kir. Kuliyek mayonezî û li pêş de dirûşm bikin. Ji beşa mayî ya Ham, em hirçan dikin, ji kefikan - guhên, wekî ku di wêneyê de têne nîşandan. Eyesav, nostril û devê ji zeytûnan zêde bikin û pîvaza kesk xemilînin.
3. Bi fêkî û herges
Ingredients:
- booth booth - 250 g;
- Hêkên zirav - 3 PCS.;
- Rûnê nebatî - 1 tbsp. l.;
- Starch (flour) - 80 g;
- Xwê - 1 tsp. (bê şûştin);
- Sugekir - 1/2 Hp;
- HERRING SALTED - 1 PC.;
- Cheewy Cheese - 300 g;
- Kundera Salted - 1 PC.;
- Dill - 1 Bundle.
Pêşîn hûn hewce ne ku bisîkletek ji bo rollek bixin. Paqijên şilandî yên purified sê li ser grater baş. Em 3 hêk û yolên ji proteînan veqetînin. Proteins di nav kasa hişk a paqij de vedişêrin, û yolks dişînin berekek grated, 1 tsp zêde bikin. SALTS û 1 TBSP. l. Rûnê sebze û tevlihev. Bi vê tevliheviyê re, 80 g starch an fêkî zêde bikin û dîsa tevlihev bikin. Ji hev veqetandî proteînên amadekirî ji bo şewqa ronahiyê, 1/2 h. L. Sugekir û berdewamiya lêdanê li ser dewleta fekek xurt. Wê hingê em hêdî hêdî vê tevliheviyê li girseya bîhnfireh zêde dikin û bi yekdengî tevlihev dibin. Darbesta encama ku li ser kaxezek rûniştî ye, bi parçebûnê ve hatî çêkirin, û bi pîvanek 38 bi mezinahî ve hatî çêkirin. Dema ku biscuit sar dibe, dagirtinek amade dike. Bûyera piçûkek piçûk hilweşand. Kulîlkek xwê di nav kûpên piçûk de tê qut kirin. Em 300 g şekirê kremî digirin û dirûşmek dirûşm dikin û dirûşmek dirûşm dikin û tevlihev dikin, û wê hingê me bi heman awayî vê tevliheviyê li Biscuitê xweşikî li ser Biskuit-a xweşik bicîh bikin. Du fîlimên herring ên xwê li ser 2 parçeyan têne qut kirin, ku li tenişta yek bermîlekê bisekine û hemî zivirî. Di fîlimê xwarinê de rûkalê temaşe bikin û ji bo şevê bişînin. Em rûkê digirin û dirûşmên parçeyê wekî ku di wêneyê de têne xuyang kirin. Here li vir hûn dikarin recivek ji bo tekoşînek bi spinaq û masiyên sor û recivek ji bo çivîkek karwanê bibînin.
4. Salona mirîşkê bi chips
Ingredients:
- Mirîşkê qehweyî - 250 g;
- kezeb - 150 g;
- champignons - 150 g;
- Hêkên birijandî - 4 PCS.;
- Mayonnaise - 150 G;
- Chips - 40 g.
Kulîlkên mirîşkê cixarekirî qut bikin û li ser rûnê rûnin, lê zêde bikin, lê zêde bikin, dûv re çentê konvansiyonê bişkînin û dîsa mayonnate bikin. Layer jêrîn Champignons (konservîn), Mayonnaise lubricate. Sê li ser grater 4 hêkên proteîn û bi tewra bi wan re jî bi wan vexwarinê vegerin, dîsa mayona mayonê zêde bikin. Dîwarê dawîn zikê hêk e, li ser grater, û dek û dolabê ji çîpên potato, wekî ku di wêneyê de tê nîşandan.
5. Saladek mirîşkê bi Pineapple
Ingredients:
- Kulîlka Pûçikê Pijandî - 1 PC.;
- Hêkên birijandî - 4 PCS.;
- Cheese - 150-200 g;
- Pineapples Canned - 1 Bank;
- Kezeb - 100-150 g;
- Dirêj ji bo xemilandinê;
- Leaves letsuce;
- Mayonnaise - 150-200 g;
- Garlic - To Taste.
Min salona li ser perdeyên xwaringehê belav kir û li ser tiliya xizmetê (di mezinahiya nan de). Dîwarê binê pîvazek nermik a mayonnî tête hesibandin û fêkiya mirîşkê birijandî ya birêkûpêkî li ser wê bicîh bikin, li ser topek piçûktir û kincê li ser jorîn zêde bikin. Pêla din a pineapikên xweşikî yên xweşikî û dîsa ji nû ve pişkek piçûk a mayonnaise vedihewîne. Dûv re sê li ser grater hêkan, em saladê dirijînin, pêlika mayonê vedişêrin (hûn dikarin spatula ji bo amûrên bikar bînin). Top hinek garis û 200 g ji şekirê grated zêde bikin. Em bi alîkariya mayonnaise mustonise, wekî di wêneyê de dikişînin, û di hucreyên damezirandî de bi dîlanê re diherikînin da ku ew mîna pineappek piçûk xuya bikin. Em 1 demjimêran di sarincokê de ji bo impregnation rakirin. Berî xizmetê, ringê servekirî rakirin.
6. Salad "Tiffany" bi mirîşkê û grafan
Ingredients:
- Kûçik Kûçik - 2 PCS.;
- Hêkên zirav - 6 PCS.;
- Penîr - 300 g;
- Kulîlkên çûkan (ne pir piçûk) - 1 kasa;
- Grapes bêyî tov - 3 klûbên mezinahiya navîn;
- MaynaSe - 300 g;
- Curry - To Taste;
- Salad ji bo dekorasyonê vedike.
Pîvaza yekem a li ser pîvanê pêdivî ye ku pelên letusê derxe, fêkiyek mirîşkê ya birêkûpêk a birêkûpêkî, çirûskek demsalî lê zêde bike, û her tiştê piçûk bi mayonnesise. Dûv re kelehek zuwa û pelçiqandî ye. Devera jêrîn dê biçe ser kozikek mezin a grater ku bi mayonezî û nîgarên kehrebayî ve hatî xemilandin. Piştî vê yekê, bi hêkên pelçiqandî yên pelçandî, mayonezî û niştecîhên keviran heye. Di dawiya salona de hûn hewce ne ku bêyî kevirên Seedy xemilandin (her grape divê di nîvê de were qut kirin). Pêdivî ye ku salona qediyayî çend demjimêran di sarincokê de were rakirin da ku ew şil bibe.
7. Salad ji Kiwi "Bracelet Malachite"
Ingredients:
- Kûçik Kûçik - 2 PCS.;
- Hêkên birijandî - 5 PCS.;
- Kiwi - 6 PCS.;
- Apple - 1 PC.;
- Karkerên Koreyî - 150 G;
- Penîr - 150 g;
- Garlic - 2 diran;
- Mayonnaise û xwê - tam bikin;
- Juice Lemon - 1 tbsp. l.
Pêdivî ye ku meriv fêkiya mirîşkê bişikîne û di perçeyên piçûk de qut bike. Dûv re her kes piçek xwê ye, 2 serê serê pelçiqandî yên keviran zêde bikin û bi mayonna re tije bikin. Naha hûn hewce ne ku şekir li ser grater piçûk, û hêkên birijandî - li ser grater mezin. Kiwi û Apple ji pez paqij bikin û wan bi kubên piçûk qut bikin. Pêwîst e ku Apple ya dirûşm bikira ava vexwarinê ya lemonê da ku ew tarî neke. Em dest pê dikin ku pêlên li ser pîvanê di forma ring de rûnin. Pêşîn, dûv re Kiwi, Dûv re Kiwi, hingê hêk û ji jor mayonnayek piçûk heye. Dûv re di navbêna karrotan de bi Korrot û Mayonnaise-yê û li ser pêlavek bi apple. Piştî ku her tişt bi şirîn û bi mayonnaise ve hatî şilandin. Pêdivî ye ku Salad bi tevahî li hev were, şeklê rangan bide, û Kiwi bi dirûşmeya dirûşmkirî xemilandî, wekî ku di wêneyê de tê nîşandan. Pêdivî ye ku Salad bi kêmî ve 2 saetan berî xizmetkirinê li sarincokê bisekinin.
8. Salad bi masî û rûkalê sor
Ingredients:
- Rice for Sushi - 300 g;
- germahiya avê - 300 ml;
- Apple Vingar - 35 ml;
- Şekir - 30 g;
- Xwê - 3 g;
- Masîyên sor ên nizm - 300 g;
- Kulîlkek nû - 2 PCS.;
- avocado - 1 PC.;
- Vasabi, Mayonnaise, Sesame - To Taste.
Ji bo vê şîreta hûn ê ji bo Sushi hewceyê pişkek taybetî hewce ne. Pêdivî ye ku ew çend caran were şuştin, dûv re rûnê rûnê rûnê, ava normal derxe û bi zikê xwe bîne. Dûv re plakayên hêzê bi kêmî ve bixin û 15 hûrdeman din bikin. di bin lîman de. Wê hingê hûn hewce ne ku lîp vekin, panê bi pêlavek paqij a paqijkirî ve vekin, li ser rûnitinê bisekinin û ji bo 15 hûrdeman li ser stûyê rûnin. Wekî encamek, tûşikê dê moşeka zêde bişewitîne. Dema ku şilav tê şûştin, hûn dikarin ji bo wê refueling bikin. 35 ml ya Apple Vinegar bigirin, 3 g xwê û 30 g şekir zêde bikin û hemî belavkirina xwê û şekir tevlihev bikin. Refueling zêde bikin da ku rûkê biqedînin û her tiştî tevlihev bikin, û hingê em li bendê ne heya ku orîjînan sar bibe. 1 avocado peeled, 2 kavilên nû yên bi çerm û kulîlkên masî yên sor ên sor. Mayonnaise for Refueling Ev hewce ye ku meriv bi hejmareke piçûk a vasabi tevlihev bike. Em xwarinek digirin, ringek servekirî li ser wê (diameter 20 cm) danîn û ew ji hundurê fîlimek xwarinê ve girêdidin. Distê rûnê ji hêla mayonnaise reaksiyon bikin û nîvê xwe li wir amade bikin. Rice li ser lubricate top bi refueling û pêlavek bi kefikan re, ku ew jî hewce ye ku bi rengek nermîn û xwê piçûktir bike. Li ser pişkek bi kefikên ku 150 g masî sor û rûkê sor û rûnê mayî derxînin û wê bi refueling bikin. Dûv re bi avocado û 150 g masiyên sor re diçe. Salad sesame sporê dike û 1 saetekê ji sarincokê re bişîne. Berî xizmetê, bi baldarî ring servekirî rakirin.
9. Salona Mermaid bi Trout û Oranges
Ingredients:
- Hêkên birijandî - 5-6 parçeyên;
- Trout - 300 g;
- Oranges - 1-2 parçeyên;
- zeytûnan an zeytûnan - 1 bank;
- Kulîlkên Marinated - 2-3 PCS;
- Cheese Soft - 200 g;
- caviar sor - 1 bank;
- Mayonnaise - To Taste.
Troutên nû yên bi perçeyek 0.5 cm re qut bikin û li ser xwarinek mezin rûnin, em li ser rûnê rûnin û li bendê bimînin û dûv re jî li ser pêlavên kaxezê bisekinin. Piştî ku masî li ser perçeyên piçûk qut kirin. Sê sûkên hêkê li ser graterek kûr, zer a zer bi kêrê. Kulikê marinated bi morgên heman pîvanê qut bikin. Cheese soft sê li ser graterek kûr. Orange paqij bikin û wê bi parçeyên piçûk qut bikin. Di mayonise de, hin xwê û îsotê zêde bikin. Em pîvazek û ringek xizmetê digirin (ji 20 cm zêdetir). Devera yekem proteîn derxist, mayonna lubricate. Lîstika duyemîn diherike. Dûv re trout bi baldarî derxînin û dûv re her tişt piçkî tê tewandin. Top mîqdarek piçûk a mayonnaise û parçeyên orange zêde bikin. Piştî vê yekê, li wir zeviyek nermîn û pişkek kûçikan bi zeytûnan re heye, wê hingê hîn jî bi şilî û mayonaya lubricate. Salad fîlimê xwarinê dagirin û çend demjimêran ji sarincokê re bişînin. Berî xizmetkirinê, saladê bi kavilek sor xemilîne û bi baldarî ring xizmetê bike.
10. Salad "Mushroom Polyana"
Ingredients:
- Mêşên marinated - 300 g;
- Pîrê mirîşkê zikê - 1 PC.;
- Karrotên zirav - 1 PC.;
- Potato zuha - 4-5 parçeyên;
- Onions Green - 4 twigs;
- Parsley - 2 twigs;
- Kulîlkên marinated - 100 g;
- Dill - 3 Twigs;
- Cheese - 200 G;
- Mayonnaise, Salt û Pepper - To Taste.
Em ringek xizmetê dikin (20-22 cm), wê û binê rûnê xwarinê xwarinê hildin û pêlika yekem a mushên bijartî (kapasîteyên xwarê) danîn). Pêdivî ye ku parsley di navbera mêşan de were asfalt kirin (bi stûnek). Bi tevahî li ser pêlên kesk ên birêkûpêk û hejmarek piçûk a parsley-ê di xew de ne û tevhev bikin. Dûv re, di graterek piçûk de, qehweyê xistin û wê lê zêde bikin û bi mayona mayonê re lubric bikin. Piştra, di graterek piçûk de, gratek kemilandî û di formê de belav kirin, piçek û îsotê belav bikin. Da ku pêsîrên mirîşkê yên birijandî bi perçeyên piçûk re çikilandî û piçek pex bikin. Hemî mayonnateise lubricate bikin û kepikên bijartî yên birêkûpêk ên birêkûpêk zêde bikin. Lîstika paşîn potansiyelên keviran li ser graterek mezin tê qewirandin. Pêdivî ye ku meriv bi zêdebûna xwê û îsotê re ji hev veqetandî bi hev veqetîne. Salad ji hêla Fîlimê Xwarinê ve bişikînin û bi şev li sarincokê derxînin. Pêdivî ye ku Salad 2 saetan berî ku xizmet bike, ji sarincokê were girtin. Pîvanê ji jor ve veşêrin û bizivirin ku hûn li ser serî bin, û dûv re bi baldarî rîngê bikin.
11. Salad "Dilê Pomegro"
Ingredients:
- Fillet Chicken Chicked - 350 g;
- Onions - 1pc.;
- Hêkên zirav - 3 PCS.;
- Cheese nîv-solid - 100 g;
- Kezeb - 100 g;
- Booth Booth - 2 PCS.;
- Big Pomegranate - 1 PC.;
- Mayonnaise, Salt - To Taste;
- Tîrêja tîrêjê ya tîrêjê ji bo birûskê.
Li ser pêlên pêlavan bi tîpên nermî qut bikin û wê bi rengek zêrîn ve bişewitînin. Fêkî filla mirîşkê birijandî. Pêdivî ye ku mêş û hêkên birijandî li ser grater mezin, û şekir - di graterek piçûk de bin. Melko Chop Walnuts. Pêwîst e ku pîvaza pîvanê ji hêla mayonezê ve were girêdan, lêdikir ku bi pêlavên mirîşkê re rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û bi mayonez re rûne. Kevirên din hêk in, ku jî hewce ne ku mayonnaise lub bikin. Piştre Cheese Coms, ew jî mayonezayê lubricates. Wê hingê pêdivî ye ku hûn pêlavek bi navgînan derxînin, û piştî ku tevahiya saladetek Salad û Mayonnaise veşêrin. Ew dimîne ku salona gradanî xemilîne. Piştî vê yekê, em bi kêmî ve 4 demjimêran xwarinek herî kêm ji sarincokê re bişînin da ku salad rûne.
12. Goştê fransî li Pineapple
Ingredients:
- Pineapple Big - 1 PC;
- Kûçik Fillet (mezin) - 1 PC.;
- Tomato - 1 PC;
- Penîr - 150 g;
- Xwê û îsotê - tamxweş.
Em pineapek mezin digirin û wê di nîvê xwe de bi tena serê xwe qut bikin. Wê hingê pêdivî ye ku bingeha pineapple were qut kirin, û pulpên mayî bi çivîkek were rakirin. Piştî qutkirina fêkiyek mirîşkê (bêyî ku ji bîr û îsot û îsotê) û tomato bi tîpên nîvî yên nerm. Dûv re pineapple dagirtî: Pîvanên fillet, tomato û parçeyên pineapple, wekî ku di wêneyê de têne xuyang kirin. Pineapple ku di felqê de bişikînin, tenê di nav devê jorîn bi goşt de vekin, li ser rûnê rûnê rûnin û wê bişînin nav rûnê. 40 hûrdeman li 180 ° C Bake. Ji bîr nekin ku 150 g ji 150 g rehma nermî li ser graterek kûr û 5 hûrdem berî amadebûnê ji wan re bişewitînin da ku şîv bi wan re bişewitînin da ku penîr were birrîn.
Bonus: Meriv çawa Olivier Favorite ji hemî ash re pêşkêş dike
Berhevoka kevneşopî ya pargîdaniya salona New Year-ê bê guhertin. For ji bo dekorasyonê, hûn dikarin karrot bikar bînin da ku kapek, poz û devê, hêk û hêkên birijandî - ji bo rûtîn û perdeyan - ji bo rû û nîvê zeytûnan - ji bo çavan. You pêdivî ye ku hûn di wêneyê de heman serweriya festîvalê bistînin.
Ma we ji bo maseya xwe jixwe menuek Christmas çêkir?