Hin mirov bixwe di karanîna Macaroni de sînordar dikin ku ji ber ku ew ditirsin ku giraniya zêde bikin. Wext e ku meriv ji vê tirsê xelas bibe û bi feydeyên tenduristî re paste heye. Hûn tenê hewce ne ku rêbaza amadekirinê bizanibin ku hilberê xwedan taybetmendiyên sûdmend digire û tama xwe ya rastîn eşkere dike.
Alli al Dire ye
Macaroni di dema çêkirina xwarinê de divê were anîn rewşa Al Dince. Ev gotin ji hêla Italiantalî ve tê wateya "li ser diranan." Pêdivî ye ku xwarina qedandî pêdivî ye ku hevgirtî hebe da ku dema ku merivek zirav bixwaze.Cûreyên nermîn ji bo vê pîvanê bi tevahî ne guncan in, ji ber ku ew ji bo werzîşê ne. Ji ber vê yekê, nîşana li ser pakêtek pêdivî ye ku dema hilbijartina spaghetti, chapelini an porphalale-methalale-methbîrî misoger bike.
Meriv pasta çawa çêdike û bicîh tîne
Berî ku hûn pasta xwe li Saucepan bar bikin, hûn hewce ne ku ava vexwarinê bikin. Kulîlkek avî xwedan xaniyek e ku ji pasta û, wekî encam, wan kêmtir zirarê bide hev.
Pir girîng e ku meriv pêhesa domdar - yek ji sirên pêşwaziya kulikê "Al Dente" bi rastî ye ku pêwendiya paste bi ava hindiktirîn bi avê.
Xeletiyek din a ku paste pir caran tê destûr kirin dema ku çêkirina rûnê zêde ye. Ew ji avê veqetandî ye û li ser rûyê erdê tê veqetandin, ji ber vê yekê çu pasta kêm çikilandî nabe, tenê naveroka kaloriya xwe zêde dike. Paste nabe ku heke di ava vexwarinê de were welandin, ji ber ku wê hingê dê hebûna stûyê kêm be.
Û paşpirtûka pasta pasta li dûvikê nabe, wekî din ew ê pir nerm bibin. Asta amadebûna wan hewce ye ku bi rastî "li ser diranan" were kontrol kirin. Hûn ne dikarin her gav agahdariya di derbarê dema çêkirina xwarinê de bawer bikin. Pêdivî ye ku hûn rûkenek sivik hîs bikin, lê pasta divê pir bi şewat were şewitandin.
Di dawiya çêkirina xwarinê de, tenê avê hilînin, lê pasta bi ava sar bişon. Ew starm, ku li ser wan ma, dê sosê bigire, û ev dê xwarinek xuya û xweşikek dewlemend bide.
Pasta bi germ tê xwarin. Hemanên kevneşopî yên Italiantalî, wek thyme, rosemary, oregano, û îsotê nû, rûnê zeytûn û şekirê parmesan û hebek parmesan jî dikare li ser wê were zêdekirin.
Gotar How to Cook Pasta da ku ew "Al Dîsk" bûn û li yek com li ser malpera wê nivîsbariyê çap kirin.
Heke hûn ji gotarê hez dikin, wekî kontrol bikin, ji kerema xwe. Subscribe li kanala me da ku ne ji bo weşandina nû ya nû.