Ingredients:
- Kûçikê Egg 2 PCS.
- Şekir 150 gr.
- Vanilla Sugar 0.5 TSP
- Margarine 100 Gr. (runê nîvişk)
- Sûkê genim 200 gr.
- Starch 50 gr.
- Soda 0.5 ppm
- Bustyer 1 TSP.
- Juice Lemon 2-3 tbsp.
- Kefir 100 ml.
- Raisin 100 gr.
- Salt 0.25 pp.l.
- Rûnê sebze 1 tsp.
- şekir pîvaz
Rêbaza çêkirina xwarinê:
Ji bo amadekirina kifşek bîskek delal, hilberên pêwîst amade bikin.
Em dest bi amadekirina ceribandinê dikin û du hêkên mûçikê di nav kevokek bûkê de parve dikin, piştî ku em di nav xwe de rûnê xwê, nîvê şekirê vanilla, yek û pênc gram şekir.
Em bi tevliheviya hêkek bi sed gram margarîn an rûnê marjînal an rûnê rijandin û tevlihevî hemî hêmanên li ber yekîtiyê tevlihev dikin.
Bi sed grûbek rovî di nav plakekê de rûnin, wê hingê yek tîpek genimê genim û bi hev re tevlihev bikin.
Di nav nivînek kûr de bi sed û heftê gramên genimê, nîvê çirûskek soda, yek tîpa soda, yek tîpek pîvaza rûnê bi hevûdu re tevlihev bikin û tevlihev bikin.
Di nav kevokek bi bingehek liquidê de hilînin û hemî malzemeyên zuha bikin û hemî hêmanên baş tevlihev bikin.
Em du an sê tîpên ava lemonê di nav keviya hevpar de vedigirin û baş tevlihev dikin.
Em sed hezar mîlan Kefiran di nav kevokek hevbeş de vedikirin û di nav xwe de di nav xwe de hemî hêmanên di nav xwe de digirîn û bi hevgirtina homojen a pêwîst re dirijînin.
Em bi testek rahijan ji pîvazek ji pîvazek vedihewînin û bi ceribandinek bi nermî ve bi ceribandinek bi nermî ve girêdidin.
Amadekirina xwarina çêkirî di forma maqûl de, berê xwe da wê rûnê piçûktir.
Em di forma yekalî de davêjin û deh û panzdeh deqîqe, ku em rûnê rûnitinê û bi sedî heştê û pênc deqîqe vegerin, Dûv re em ji bo bîst deqîqên din rûnin.
Piştî wextê xwe davêjin û kasa xwe li ser sifrê bidin, piştî ku ew ji serê şekirê ku ji serê şekirê paqij bike û birrîn nav perçeyên perçê.
Amadekirina delal, em bi hêsanî amade dikin, em bi KeLiKvitno Tecta biqewiran li KeSiN li malê bi hev re amade dikin! Hevalek dilşewat a dilxweş!