Jiyana jinek nûjen gelek caran alavên malan hêsantir kiriye. Tiştê ku tenê stûyek metbexê ye, ku dihêle hûn zû zû xwarinên delal çêbikin. Naha hewce ye ku agir zuwa bibe, rûnê germ bikin an jî manipulasyonên din ên tevlihev bikin da ku malbatê bixwin.
Mixabin, tevî temenê pêşkeftinê û teknolojiya nûjen, ne her kes pê dizane ku meriv çawa stûyê rast bikar tîne. Ji we re xuya dike ku ew bêaqil û ne mumkun e? Alas, rastiya paqij e, û gelek xwarinan ji xeletiyek xirab naxebitin, lê ji ber ku ji ber operasyona neheq a plakaya metneyê ye.
Me xeletiyên berfireh ên ku hûn dikin dema ku hûn şîvê li ser stûyê dixwînin xwend. Bi baldarî wan lêkolîn bikin û ji niha her tiştî li gorî rêgezan bikin. Bila li ser maseya we tenê taştêya herî delal, şîv û şîv û dendik hebe!
Biçin ser ekstremiyan
Girîng e ku meriv dikare stûyê xwe biparêze û rejîma germahiyê bi demê re biguhezîne. Ji ber vê yekê, di qonaxên dawîn ên xwarina xwarina ji hêkan de, hûn dikarin bi ewlehî agir kêm bikin da ku "gihiştin".Bi goşt re, yekem çêtir e ku meriv li agirê bihêz bizivire, da ku ew bi rengek xweşikî û pêgirtî be, û dûv re jî bixapîne û di hundurê xwe de lêgerîna aramî ya bêkêmasî dixwe.
Bînin bîra xwe: û lawaz, û agirê bihêz tenê di rewşên taybetî de baş in. Her gav bifikirin ku hûn ê xwarinê nekişînin.
Xwarinên germ ên xirab
Ne awayek hêsan e ku meriv xwarinê ji xwarina xwe xirab bike ji bo ku ew di nav panek qirêj a xirab de were çêkirin. Bê guman, di cîhana nûjen de, em her deqeya belaş pesnê xwe didin, lê ew bi rastî hêjayî 5 deqîqeyên nederbasdar ên şîvê nexwendî ye?
Dema ku hûn hilberan amade dikin ji bo dermankirina germê dest pê bikin. Ev ê alîkariyê bide piçekî dema ku ev pirs bi rastî bingehîn e ji bo we, lê di tu rewşê de amade ne li ser panek bêhempa amade ye.
Xwarina sar li ser agir danîn
You we çêbû ku li derveyî goşt bi rengek bêkêmasî hate qewirandin, û di hundurê de ew xav bû? Rast nekin ku panek plakê an qirêjî bikin. Dibe ku we tenê bi neheqî hilbera kuştinê amade kiriye?Pêdivî ye ku goşt li germahiya odeyê ji 15 hûrdeman heta 1 demjimêran berî ku ew li stûyê tê dîtin. Heke hûn diçin goştê fêkî, ew li ser sifra jêrîn a sarincokê bişopîne, û dûv re jî piçek li germahiya odeyê bigire.
Heke hûn vê şîreta hêsan ji bîr nekin, hûn dikarin ji bo şîvê steakek rawestin.
Bi gelemperî zivirî û dikişînin
Dema ku em xwe li ser Slabê dibînin, hin hêzek nenas nahêle ku em tenê li yek deverê bisekinin, ne ku bi rengek hişk bi spatula bifirin. Bi rastî, di wê de tiştek sêrbaz heye, dema ku sebzeyan "dans" di pan de di panzdehan de ne. Ewqas dirêj û chef xwe hîs dikin. Rast e, li vir nuan hene.
Heke pir caran ew e ku xwarinê bixe, wê hingê dibe ku ew bi rengek baş were çespandin. Di encamê de, şîv dê wekî tamxweş û seqet bike, wekî ku hûn dixwazin. Ger ku nûvekirinê diyar neke ku divê hûn bi xwarina bi rêkûpêk bi rêkûpêk re mudaxeleyî bikin, dûv re çokan bixin.
Dishes overload
Heke hûn wê di xwarinên barkirî de ew çêbikin, dê xwarin neyê delal. Herdem pîvanê dizanin û hewl nekin ku wextê xwe biparêzin, ji ber ku hûn hewce ne ku hûn bi kalîteyê û tama xwarina xwarinê qurban bikin.Biceribînin ku di yek lêvekê de xwarina xwarinê bixin, çend cîhek belaş hiştin da ku kapasîteya tevlihevkirinê an zivirî. Ev bi taybetî rast e ger hûn dixwazin ku hêmanên di panek tirşikê de xweş bûne.
Tu panek mezin a qirêj tune? Pêvajoya çêkirinê di nav çend gavan de dabeş bikin. Ew pir çêtir e ku hewl didin ku her tiştî di carekê de çêbikin.
Rûnê irregular bikar bînin
Ne her cûre rûn ji bo dermankirina germê minasib e. Sunflower û kremî ji vebijarkên herî gelemperî têne hesibandin.
Kulîlkên li ser zeytûnê ya zeytûnê an kemilandî ne ew e, ew ne hêja ye, wê xilas bike ku saladên bikêr û rûnê rûnê bişewitîne. Bê guman, heke hûn tenê hewceyê rûnê piçûk hewce ne, hûn dikarin bi ewlehî van vebijarkan bikar bînin. Wekî din, çêtir e ku wan li şûna rûnê hestiyên grape an rûkelê bran.
Di nav xwarinên irregular de cook bikin
Wekî qaîdeyek, heke li xaniyê xaniyek ji bo xwarinek taybetî tune be, em fêm nakin û hewl didin ku di tiştê ku di stock de şîvê dixwînin. Ev yek ji xeletiyên sereke ye. Bê guman, di rêza yekem de dibe ku ew rola mezin a şuşan naxwaze, lê ew bi vîn naxebite.Di Arseniya we de, pêdivî ye ku panek kûr a keviran, panek kûr, panek qirêj hebe ku bi kincê nêçîrvan, pancake frying pan (ji bo hezkirên pancake). Soes û sûkên di nav rûnê û sûkan de, potatîk û goşt di nav panek kast-hesin de amade dikin, û hêk di nav panek tirşikê de bi kincê nêçîrvaniyê re amade dikin.
Hemû karan tev bixebitin
Stove di metbexê de arîkarê we ye. Mixabin, ew nikare hemî karan ji bo we bike û xwarina xwe ya bêkêmasî çêke, lê heke hûn taybetmendiyên teknolojî û sirên xwe bi çêkirina xwarinek çêbikin, hûn dikarin bi hêsanî şîvek delal çêbikin. Stûyê we dê ji we re bibe alîkar, gelek caran pêvajoyê hêsantir dike.
Xwe di çarçovê de dernekevin û îmkanên xwarina xweya herî zêde bikar bînin. Li vir mînakek piçûk e: Ji bo masî, goşt an rûnî bi kavilek dilşikestî ya dilxweş, divê hûn bi kurtahî li ser rûnê rûnin.
