Dessertek nermîn a ji çay amade bikin ku her mêvandariyê bike. Menuya kevneşopî ya Recipe ya Konîsê ya Ewropî cihêreng bikin.
Delalîya fransî
Makaruna fransî bi rengek ecêb tamxweş e, lê di heman demê de bi rengek du cookies bi rengek cînayetek cûda û jamek cûdaturî têra xwe heye.Stîrokên li ser kîjan dewletê vê almond des dessert xuya bû, setekek mezin. Li gorî yek ji efsanewî, makarowsên nêçîrvanên perestgeha benedictine, ku ji bo stargehê li bajarê Nanserê Fransî ji bo stargehan, ku ji bo stargehê hîs dikir.
Sourcesavkaniyên din arguman dikin ku Makaruna ji bo cara yekemîn bû ku okyanûsa di Kevra Fransî de 791. Mafê vegotina afirînerên Dessert di nav Italiantalî de, arguman kirin ku ev şîret hate damezrandin ku Kulîlkên Florentine Medici, gelo vexwarinên dilxwaz ên li ser serdema Renaissance.
Recipe Cooking Homes
Destpêkirina xebata li ser Macarunas ji amadekirina hêkan tê pêşniyar kirin. Berî destpêka çêkirinê ji sarincokê re 4 proteins hewceyê du saetan hewce ne.
Ji bo dagirtinê, hûn ê hewceyê 250 gram çîkolata tarî û rûnê. Da ku delaliyê tamxweş e, tenê hêmanên kalîteya bilind hilbijêrin.
Da ku vê yekê bikin, çîkolata bi petrolê bi parçeyên piçûk re bişon. Bi domdarî digirîn, lê zêde dikin ku 200 gramî 200 gramên şîn û 50 gram berriyên zexmî zêde bikin.
MIXW AND 150 GRAMS FLAD FLOUR û wekî çend pîvaza şekir. Di encama tevlihevkirinê de ji bo 5 hûrdeman di nav 150 dereceyan de rûnê rûnê rûnê, careke din nîvê proteînan zêde bike û lê zêde bike.
Di skeleton de, 150 gram şekir û 37 gram avê tevlihev bikin, bi berdewamî berfê hildin, bi domdarî wiya wiya û rê li ber dîwaran, da ku karamel nekêşe. Dirêjiya xwarinê binivîse. Li ser stûyê hiştin heya ku germahiya sûkê bigihîje 118 derece.
Nîvê duyemîn a proteînan li ser fêkiyek domdar hilweşînin, leza serhildanên li ser mixer û pêlika tîrê ya sîrikê kêm bikin. Hema hema ji bo germbûna bêkêmasî ya tevliheviyê were çespandin. Pêdivî ye ku meriv merivek bêdeng bistîne.
Kulîlkên cookie yên pêşerojê ji bo saetekê li ser dijberiyê bihêlin û tenê hingê ji bo 15-20 hûrdeman bi 160 dereceyan re bişînin. Macarunas bi dawî kir, bi alîkariya bagê da ku pêlika li ser yek cookie-ê bixe û bi ya duyemîn ve girêdide.
Çend demjimêran di sarincokê de hilînin. Dessices delal amade ye.
Gotar ev e ku makaruna ye û ka meriv çawa wan ji xwaringehê neyê çêkirin, li ser malpera xwe nivîsar e.
Heke hûn ji gotarê hez dikin, wekî kontrol bikin, ji kerema xwe. Subscribe li kanala me da ku ne ji bo weşandina nû ya nû.