Ingredients:
- Av - 1,5-2 lître.
- Sêv bi salmon - 1 PC.
- Fillet Salmon - 400-500 gr.
- Potato - 3-4 PCS.
- Leek - 1 PC.
- Onions - 1 PC.
- Carrot - 0.5 pcs.
- Krem - 250 ml.
- Rûnê kremî - 30-50 gr.
- Rûnê nebatî - 2-3 tbsp.
- Bay Leaf - 2-3 PCS.
- Îsota reş (polka dot) - 10-15 pcs.
- DILL - 4-5 vet.
- xwê
- Îsot (erd)
Rêbaza çêkirina xwarinê:
1. Berî her tiştî, pêwîst e ku meriv broth bike:
• Di nav rûnê de bi ava vexwarinê da ku bi salmon (serê, ridge, fînansan) bixe û bizinê bîne
• agir bi kêmasiyek kêm bikin û fena encam derxînin
• Ji bo sûkê ji bo zêdekirina onions onions 2 potatîk (ji total), bayê pel û îsotê peas
• heya amadebûna potatîkê
2. Dema ku broth tê şûştin, gengaz e ku merivek roaster çêbike:
• Carrot di nav stûyê de
• Beşek spî ya li ser pêlika nîvî ya ku nîvî diherike
• Li ser tevliheviya neftê ya kremî û nebat, fry leek
• Carrot li Luka zêde bikin û her weha heta zêrîn
3. Ji Brûtan re ji bo ku hûn potatîkên amade-amade bibin (li konteynerek veqetandî, ji ber ku dê di pêşerojê de hewce be), sêv û demsala sêvê (ew ê hewce nebin)
4. Broth bi xwe di nav sînetê de hişk dibe û dîsa agir kir
5. Dema ku bûk diherike, potatîkên mayî bi cube navîn qut kir
6. Berî ku amade be, potatikên birrîn û cook zêde bikin.
7. Di vê navberê de, hûn dikarin mayînên mayî amade bikin:
• Fillet Salmon bi qasî 3x3 cm perçe perçe kirin
• potatîkên ku ji broth avêtin, bi alîkariya "tolkushki" (an jî tenê forks), hêdî hêdî krem zêde dikin, heya ku ew paqijek pir derewîn peyda kir
8. Di brothê de bi potatîkên ku jixwe hatine çêkirin, potatîkên potatîk ên potatîk, rûnê kremî, fillet û roaster
9. Guhê bînin da ku xwê û xwê û îsotê zêde bikin
10. 2-3 hûrdeman bi gelemperî cook bikin
11. Guhê qedandî 15-20 hûrdeman israr dike
12. Berî ku xizmeta maseyê ji bo guhê Fînlandî zêde bikin Dill.
Her weha hûn dikarin paprika piçûkek piçûk lê zêde bikin - ew ê tenê nan bixe,