Pêkhateyên
Recipe Pooking Step-Step
Gava 1ê
Pêşîn hûn hewce ne ku diranên derewîn amade bikin. Ji bo vê yekê bikin, hûn hewce ne ku hêkek mûçikê bi şekir, xwê û etilo alkolê re bi çûçikê bixin. Dûv re germahiya odeya avê hildin û piçek dîsa lêxin. Piştre, em dest pê dikin ku têkevin hundurê sindoqê, bi domdarî dirûşmeya rûnê bi wedê. Dûr amade ye.
Gav 2.
Em di pêş de amadekirina frying frying frying. Ji bo vê yekê bikin, rûnê nebatê bixin nav çokan û danîn ku ew li ser stûyê wî qenc bikin. Dema ku neftê germ e, em li ser roviya dirêj moşekek taybetî ya piçûk kêm dikin û ji bo 30-40 seconds formê germ bikin.
Gav 3.
Piştre, rasterast bi twigsên hêjayî ve biçin. Li pişt rovî şeklekî digire, bi tevgerên bilez vekişîne, rûnê zêde bişewitîne, di nîvê formê de bişewitîne û dîsa şeklê di froxê de bişewitîne. Piştî çend seconds, twig ji mêşan veqetandî ye. Ger ev nebe, wê hingê em bi baldarî bi spatula bi baldarî red dikin û ji wî re bibin alîkar ku ji formê veqetînin. Em dîsa di rûnê rûnê de germ bikin, dûv re di nav nan de rûnin û bi rûnê rûnê germ bikin. Ber bi çirûskek birêkûpêk ve, zivirî û ew ji aliyekî din ve bizeliqe. Kulîlkek qehweyî ya qehweyî ya birijandî li ser pîvazekê, bi pêlavên kaxezê ve hatî girêdan. Gava ku rûnê zêde di nav tozan de tê qewirandin, em twigê qedandî di plakaya paqij de vedişêrin û li ser sifrê bicîh dikin.
Şîreta alîkar
Girîng e ku ji bo amadekirina dûkelan moşekek taybetî hilweşe! Wekî din, gava ku hûn pencereya berbiçav a di nav nan de pencer kirin, wê tavilê di heman kasa xwe de bigire û di cih de bimîne. Hûn ê di fryerê de biserkevin, hûn ê serfiraz nebin.
HOSTESS li NOTES
Heke hûn dixwazin shrimpek şorbe ji birrînê re bikenin, wê hingê pêdivî ye ku bi tevahî şekir ji aloziyan dûr bixin û du caran drav zêde bikin.