- Di destpêka 2021-an de, 14,564.5 tozên tovên biharê û çandiniyên lawaz ên ji 14812.8 ton ji hêla 14,564.5 tonên tovên darên biharê û çandiniyên lawaz hatine kontrol kirin, ku ji sedî 98 bû. Pêdiviyên Gost bi 13079 ton re têkildar in, "Seîd Marina Olyimov, serokê şaxê Federasyona Rûsyayê ya RosselkhozCenter. - Bi tevahî tovên tovê di hemî çandan de ji bo danasîna taybetmendiyên li stateshipê di sala 2020-an de li 93100 ton hatine ceribandin.
Bikaranîna tovên kalîteya bilind-avahiyên herêmê garantiyên herêmê û veberhênanek bandorker.
- Nîşaneyên qalîteya genim, bi gelemperî an çend hebên genimê, reng, bîhn, şiyana, humînbûn, dilovanî, dilovanî, dilşikestî, enfeksiyonê, girseyî, girseyî ya 1000 tov. Em modela navînî ya kalîteya partiya genimê (nêzîkê 1.5-2.kg) li gorî metodolojiya standard hilberînin, cîgirê serokê Beşa Hilbera Berdestê ya RosselkhozCentre Yana Balakhnin diyar dike. - Ji bo destnîşankirina nîşanên kalîteya kesane ji nimûneya navîn, nimûneyên balkêş têne ronî kirin.
Rengê û bîhnek genim ji hêla rêbazê organoleptîk ve tê texmîn kirin. Wekî din, di laboratorê de, ew enerjiya germbûnê, germahî û hêza mezinbûnê lêpirsîn dikin, ji ber ku ew bi wan û hevaltiya xuyangê her kesê bê îstîsna ve girêdayî ne.
Tovên paqijkirina li gorî standard ji 96 heta 99% ji bo çandên cûda normal e.
Qedexeyên genim li du koman têne dabeş kirin - wehş û genim. Kulîlka genimê tovên kesk, şikestî, pelçandî, berfireh û dirêjkirî, pelçiqandin. Ji bo mezelek - adetek mîneral (axa, sand, ax, pebbles) an nepoxên organîk (perçeyên kolon, fîlim, fîlim, fîlim, genimên çandiniyên din, û hwd.). Kulîlkên şewitandinê nirxa xwe kêm dike û ew hilanînê dijwar dike. Naveroka tovên nebatên zeytûnê ji bo kilamên 1 heta 70 parçeyan ji bo 1 heta 70 parçeyan normal e.
Di heman demê de, pisporan genimê li ser enfeksiyonê li ser enfeksiyonê kontrol dikin: beyt, flutflies, tîk. Bi depresyonek mezin a zirxî di girseya genimê de, germahî û humî zêde dibe, ku beşdarî xwe-germkirinê dibe. Wekî din, genim ji hêla çermên larva, Dolls, insanên mirî ve pir tê qewirandin.
Nîşana herî girîng a kalîteya genim humîdbûnê ye. Tiştê ku ji tovên ziravtir e, germahî zêde dibe, çalakiyên mîkroorganîzmayan (MOLD, BACTERIA) zêde dibe. Naveroka tîrêjê ya di tovê de bi ziwabûna kabîneya ziwabûnê ve tê destnîşankirin. Nirxa herî mestir a tovên çandiniyên genim 15.5% e. Sedema sereke Whyima tov zûtirîn beşa xwe winda dikin - ew humîna wan bilind e. Ji ber vê yekê divê tenê genimê berhevkirî divê berî hilanînê were şûştin.
Di dawiyê de, yek ji nîşanên herî girîng ên aborî yên ku taybetmendiya kalîteya materyalê tovê ye, girseya 1000 tov e. Ew bi mezinahî û çêkirina genim re têkildar e. Tovên mezintir, bêtir girseya wan.
Kevirên giran ên mezin xwedî peydakirina rûnê mezintir in, ji ber vê yekê di şertên zeviyê de ew nebatên hêzdar didin ku dirûnê bilindtir peyda dikin. Ev nîşanker di heman çandê de li gorî qada mezinbûnê, asta matmayî û faktorên din zêde dibe. Mînakî, girseya 1000 genimên genimê dikare di nav 30 û 50 gram de be.
- Van saziyên zanistî û ezmûna cotkaran destnîşan dikin ku cûrbecûr tovên bi kalîteyê heya 18-20% an bêtir zêde dike, - di şaxa Vladimir a RosselkhozCenter de tekez dikin.
Li ser bingeha lêkolîna laboratîf, Agrahînan raporên testê, encamname û pêşniyarên pêwîst ji bo birêvebirina xebata qadê ya biharê û başkirina kalîteya materyalê ya tovê.
Divê were zanîn ku, li gorî yasaya federal "li ser semenovstruction" tovên bakur-bijarte, taybetmendiyên cûrbecûr û çandiniyên ku bi daxwazên standardên dewletê nagirin, qedexe ye.
Heke, dema ku tovên ji bo nîgarê nîşanên li jêr standard, pisporên şaxê Vladimir ên RosselkhozCenter pêşniyar bikin ku cotkaran nûve bikin da ku materyalê tov nûve bikin.
Kulîlkên destan li pey pêşkêşkerên provandî an ji hilberîneran, divê bi belgeyên ku qalîteyê piştrast dikin. Dema ku hûn ji bo zirara genimê kontrol bikin, heke beşek tovê li gorî standard derbas nabe, tê pêşniyar kirin ku were celeb kirin.
Berî ku pirtûka, tov û piştî rizgarkirina wargehê ji genimê, pisporan pêşniyarên pêşîlêgirtinê şîret dikin da ku rêbaza kîmyewî ji berzên rezervên nanê bişewitînin.
(Sourceavkanî û wêne: Karûbarê çapemeniyê ya şaxa Vladimir ya RosselkhozCenter).