Wê di demek nêz de meha paşîn a zivistanê di demek zû de were belav kirin. It ew xuya dike, pir demên dawî, maseyên me ji pirraniya snacks û saladên New Year hatin şikandin. So loma ez dixwazim maseyê û heştemîn, di betlaneya biharê de, geş, berbiçav û tamxweş bû. Dibe ku hûn ji bo snacks û saladsê hinek şîretan tam bikin, di malbata min de hez dikir.
Wiha. Salad gazî kirin ... Na, ez ê bi fermanê dest pê bikim!
- Ew ê di 300-400-an de parçeyek graman bistîne (3 pcs.), Karrot (2 pcs.) Û pêlên bijartî. Ew sor e, lê hûn dikarin herdu asayî, yên din, zêrîn, zêrîn.
Di destpêkê de, bi rengek nermî qul bikin û wê hilînin. Di pincarê de, em li ser pêlên qefilandî, bi 5% zikê xwe dagirin, hin xwê di wê de lê zêde bikin, buçikên kavil, îsotê îsotê, îsotê îsotê. Ger heye - Badyan. Em ji bo demjimêrek di sarincokê de diçin.
Salmon di nav ava piçûk de rûn bikin. Serê peş, peas, pel û xwê di nav avê de zêde bikin.
Carrot û hêk ji bo ku ji hev cook. Yek hêk ji bo paşve xistin.
Em salad berhev dikin. Kulîlkek bi pişkek sump li ser pîneyan û dirûvê yekem di navbêna saladê de rûne. Mayonnaise lubrico bikin, hingê dezgehek pijandinê ya bijartî (şerabê hevbeş, xwezayî), mayonezî, paşê karrot, hêk, mayonnaise. Û ji ber vê yekê pêlavan dubare bikin dema ku hilberan bi dawî nebin. Pir ecêb li ser milê marûzî ya Mayonnaise.
Naha bala! Em dest bi xemilandinê dikin! Bê guman hûn ê ji bo saladên din hilberan çêbikin. Ji ber vê yekê, da ku em vê saladê bixin ku hûn piçek bişkojkek bihurîn - kevirên keviran ên rûnitinê - dirûvê xalîçeya 2-an, !) Minutes di ava juice de kabîneyek sor (ew hewce be ku tenê Kochankek piçûk be!) - Stripê 5emîn, dîsa di ava sêvê de were xemilandin, lê ji bo 5 hûrdem - Strip 6 û di dawiyê de - Kevirek sor a piçûkî - xalîçeya 7emîn.
Texmîn? Ev salad tê gotin "gava ku serê serê Jacques-Ringing Lantern hilweşand"! An bi nermî: "rainbow".
Di prensîbê de, heman dikare bi pêsîrek mirîşkê kezeb re were kirin, heke yek naxwaze an naxwaze!
Salona carrot pir bikêr û delal. Ji bo hin sedeman, "Karwanên Koreyî" tê gotin, lê ew ne bi karrotên Koreyî re têkildar e!
Fry bi bîhnfirehiyên fêkî yên li ser rûnê nebatê û lê zêde bikin ku ew li ser kaxezek roller. Piştî 2-3 hûrdeman, dema ku karwan hinekî zirav dikişînin, 2 kincên dirûşm ên hûrikê, tîrêjê cilantro, xwê û îsotê sor û sor û sor û sor. Bi lêvek vekir û zivirî. Divê carrot hinekî dijwar be.
- Li ser yek miday bulb hewceyê 3-4 navîn ne karrotên narencî ye, 2 kavilên garisê, bundle cinse.
Snack "Tenderness Diana". Her kes ji mîtolojiya Roman Diana-nêçîr bi bîr tîne. Keçik gelek balkêş û bêserûber bû, ji bo ku wî paşnavek din wergirt - "Virgin". In di hêrs de xeniqî bû: nêçîrê Acton ji bo rastiya ku wî di dema şûştinê de spî kir, zivirî û kûçikên wî şikestî bûn.
Lê carinan wê tendûrê dixwest. Dîsa jinek, ne romanek hovane. Lê tendûrê wê, belkî, ne marshmabîl, lê hişk, bi perçek. Bîranîn, ronahî.
Ev şîna kemîna Azerbaycê bi navê "tendûrê Diana" diya min di demên nemir de. Çima? Ji bo xwe dadbar bikin!
- 2 pakêtên kincê kasa kêm-rûn têne girtin, pakêtek rûnê di 200 g, ¾ de petrolên çûkan, 2-3 kavilên garisê û bugê dîlanê.
Hemî lê Dill, bi grilek kûr bi grilek kûr ve bişopînin. Bi girseya encama avek piçûkek germ, xwê û îsotê zêde bikin da ku tam bikin û bixin nav gorek mezin a homojen. Dirêjiya wê li ser wê zêde bikin. Li sarincokê danîn. Hûn dikarin di pêlê de, mîna pate bisekinin, û dikarin rast bêne xizmet kirin, di navbêna saladê de, bi navokek navokî û şaxên dilpakî xemilandî. Snack bi nermî rûnê rûnê, bi tamxweş û xweşikî aciz.
Gelek greens bihar. Bi bangê li wir ji kesk-kavilek-kavilek heye, ku em jê re dibêjin "Kyuku".
Her Greens - Spina, Sor (piçûk, da ku ew ne pir sosret be), Kinse, Dill, Parsley, fêkiyên kesk, çikilandin, bi hêk û birûskê. Hejmara hêk û kulikê bi hepsê kesk ve girêdayî ye. Mînakî, 5 hêk û 1-2 huner li ser 10 bejnên kesk ên navînî têne girtin. Kulîlkên kulikê. Pêdivî ye ku girseyî mîna pancakesan derkeve. Salt û îsotê zêde bikin.
Li ser parvekirina panek fryingê ya dabeşkirî bi aliyên bilind re parve bikin. Ew rûnê sotemeniyê li wê dixe, lê gengaz û nebatî ye. Di doza paşîn de, kasorek jî dikare sar bibe.
Çermê çerm bi lêv. Gava ku girseyê rabû û rijandin, li tenişta aliyek mezin zivirî. Hûn dikarin wekî pîzek xizmet bikin, û hûn dikarin li rhombiyên piçûk ên piçûk ên mîna Pahlav bikin. Shape Shape Fantasy we ye. Bi Probloble re li ser sifrê xizmet bikin.
Kutabi. Ji ber vê yekê li Azerbaycanê bi navê Pên ku ji xwarina nû ya nû hatî çêkirin tê gotin. Ew bi kesk, goşt, daxwazî (li ser amateur) û bi pompkinek bi bombeyek re amade ne.
Keçika xwarina yekane (av, felq, xwê). Di dîskên piçûk de derbas bikin. Li ser yek aliyek dîskê, qonaxa hûrkirî tê danîn, li aliyê duyemîn ê ceribandinê girtî ye, perdeyên ku li ser panek fryingê ya dabeşkirî hatine xemilandin, bi rûnê sebze ve hatine girêdan. Piştî ku wan pijandin, parçeyek rûnê rûnê.
Naha li ser rijandin. Ew dikare cûda be. Mezê mîqdara minced, greensên nû yên fêkî (carinan dirûşmên piçûk ên şekir an şaxên piçûk) û pumpkin bi grenades û pîvazan dirûşmên kesk zêde dikin.
Dabeşkirina paşîn dê bêtir raweste. Nemaze qutiyên wusa yên di nav xwe de di dema pompkins û grenades de tamxweş dibin.
Pumpkin perçe perçe kirin, di ava piçûk de diherikin. Di Pure de li ser sindoqên birêkûpêk ên birêkûpêkî yên xweşikî (fêkî dikarin li ser nebat û rûnê bin) û genim, xwê û îsotê. Pêdivî ye ku peldanka nermalavê, sour-şîrîn-hişk bibe.
Naha tiştê herî girîng. Pir kes hez nakin ku bi diranên nû re bibin. Rêyek hêsan e - Lavash! Dest pê kirin ku li Lavash-ê biqelişînin û piçek li ser panek qirêj li her du aliyan.
Kutabam ji Greenery Prostrip an Kefir. Kutabs bi goştê bi suma sporê. Sumy spice ye ku ji bermayên axê yên yek ji celebên bêdeng ên ji sor-burgundy bi tama tirşikê ve hatî çêkirin. Li firotgehên spice an tirk ên Hindî hatine firotin. Welê, û Kutabs bi pumpkin - û li ser xwe baş in!
Noşîcan be! Sun di plakaya we de û li ser rûyên te bişewitîne!
Nivîskar - Láman Bagirova
Çavkanî - Springzhizni.ru.