Masî masîvaniyê (ew masiyek Rengîn a Reş e) - Trofên xwestî di masîgirên werzîşê de. Ev masîyên mezin ên marîneyî bi çewtiyê bi gelemperî ji ber fînalek mezin, ku li jorê avê radibe, nemaze di demsala cotbûnê de, bi taybetî jî.
Goştê Cobia nerm, xwarin û dewlemend Omega-3 e. Goşt xwedî rûnê rûnê rûn û nermî, ku ew di amadekirinê de gerdûnî dike. Ji Sashimi ya nû ji Cobia ber bi çopîkên fried - Cobium di hemî xwarinan de mezin e.
Di hilbijartina xwarina ku Cobia ya dilsoz de, bi piranî di hilbijartinê de bi piranî doz û bêbawer e, ew pir heval in, ji bo cotkirina li avhewaya germ in.
Li yek ji lêkolînên Taiwanese, texmîn dikir ku her sal li seranserê cîhanê yek mîlyon ton cobia mezin dike.
Ind bi rastî, piştî pêşkêşkirina goştê Kobyayê li pêşangeha Seafoodê ya Ewropî di 2010 de, çend cotkarên AquaCultural ên Asyayî dest pê kirin bi hêviya peydakirina goştê premium li Ewropayê dest pê kirin.
Lêbelê, pêşengiya li cotkirina Kobia, wekî raporên Seafoodource, pargîdaniya aquaculturasyona Norwêcî li ser çandiniya Marine ye, ku zêdetirî 10 mîlyon dolar ji bo çandiniya Kobia li Viyetnamê û di 2006-2007 de vekiriye girtin û teslîman vekir. Di wê demê de, ew cotkarê herî mezin ê cîhanê ji bo çandiniya Cobia bi potansiyela hilberînê ya 5000 ton bû.
Di sala 2012-an de, piraniya Kobana ku li Viyetnamê hatine hilberandin di formek nû de ji cotkarê ji bazara herêmî re hate firotin, tenê mîqdarek nermînek masî ya nû ji Ewropayê re hat derxistin. Tevî bihayên bilind, firotanên li Ewropayê bi hêviyan nedît, û Jorge Alarcon, rêveberê rêvebirê Marine Farms Viyetnamê, stratejiya kirrûbirra guhertî.
Alarcon bawer dike ku sedema firotana kêm a Kobiya li Ewropa ev e ku ew ji bo serfkarê Ewropî ew formek nenas bû ku li ser bazara cihêreng a ku ji masîyek fireh a ku bêtir erzan heye. Cobia dê bê guman qet carî bi buhayê pangasius, tilapia an hewanan re pêşbaziyê neke.
"Ev hilberek premium e ku heqê çêtirîn bihayê ye," wî got. "Ez difikirim ku di pêşerojê de, hilberîna Cobia dibe ku wekî ku mirov çêtir bi vê hilberê hêja re baştir bibe."
Piraniya çandiniyên masîyên Asyayî ku jê re dibêjin Cobia, ne go, ew tercîh kirin ku pompano zîvîn (Trachinotus blochii) wekî çandek navberê di hilberîna shrimp de mezin bikin.
Pompano Silver - Masî Marine bi Berxwedana Jîngehê, Pêşveçûna Bilez, Daxwaza Bazirganî û Teknolojiya Berhema Berhemkirî, bi serfirazî li gelek welatên Asya-Pasîfîk, wekî Taywan û Endonezya bi serfirazî.
Pompano dikare bi serfirazî li pond, tankan û seyrûsefera floated were mezin kirin. Ev celeb pelagîk, pir çalak e, dikare bi salixdana 8 ppt re jî xweş bike û baş bibe.
Heyama navîn di çandiniya shrimps de wekî pîvanek pêxemberî li hember nexweşiyên vîrusê taybetmendiya xwediyê xwedan tê bikar anîn.