Spas ji zanyar re, îro em di derbarê başbûnê de bêtir dizanin û wekî taybetmendiyên tevahî yên kêrhatî yên topinambur ji berê. Topinambe bêtir caran bixwin, û hûn ê hêmanên trace herî girîng bistînin. Tubers di hesin de dewlemend in, ku enerjî dide, û hem jî potassium û vîtamîn B1, di fermanê de piştgirî dide masûlkeyên xwe û nervên we. Her çend hebên topinambur şîn, fêkiya stêrka wan diqewimin û ji wan re di potatîkê de indexek nizm a glycemîk radibe, ji ber vê yekê ji topinambura re ne pêkan in, û ji bo şekir tê pêşniyar kirin.
Topinambur (Navê Botanîkî Tuberosus) yek ji bijareyên cotkariyê organîk e. Xwepêşandana berxwedana berbiçav a nexweşiyan, wî navdar her pêşbaziyan vediqetîne, di nav de navdêrên navdar Roveshevik Sosnovsky, dewlemendkirina axê ji hêla organîk ve. Di esasê de, topinambur ne hewceyê pestîk û fêkiyan e. Hewldanên cotkeran bi hembêzên spî û sor ên sor ve afirandine.
Meriv toawa Topinambourism û ne li wî bigihîje
Super-kapasîteya "roviya masîgiriyê ya tîrêjê" ji bo saxbûnê bû sedema pêşgotinên baxçevanan. Wusa dixuye ku topinambur dê ji hêla potansiyelan ve ji hêla analogî ve pir hêsan be. Ma ew e ku "rûkê masîgiriyê ya sunny" ne tenê di destpêka biharê de, lê di heman demê de di payizê de ji bo serbestberdana erdê.
Mîna potatîk, bi tevahî tuber, an bi perçên "çavên" hatine qut kirin, û axa bi kûrahiya 10 (bi erdek biharê) heya 15 cm di binê zivistanê de, li dûrbûna 40-50 cm, ji ber ku nebat pir in, û ji bo hilberîna tuberan, di mêjûzekirinê de dubare dike.
Naha li ser tiştê sereke. "Rûkên masîgiriyê yên solar" dê mezin bibin û ji parçeya piçûktir a ku li erdê dimîne pir zêde dibe. Ji ber vê yekê, dema ku Top Topinambur, Dacha pêdivî ye ku tedbîrên xwe bigirin.
Kulîlka rahijandî bi binê moşeka telikê bikar bînin. Moşena grid dê nebatan bide ser malper û zirarê li çandên din. Baxçeyek Ragihandî ya Topinambur dê neyê girtin. Da ku baxçê hilkişin û ne hewce ye ku di havîna hişk de ditirsin.
Tevî vê rastiyê ku topinamburus hewceyê piştgiriyê, çareseriyek baş dê li pêşiya bendavê rûniştina wusa xurtkirî rêxistin bike. Bi vî rengî, hûn ê ji bo dîtina xerîbek xweşik jî ji bo sêwirana perestgehek bedew jî biparêzin.
Topinambur di dawiya havînê de bi bandor şîn dibe, û piştî ku frost tê, stûnan heta 50 cm qut bikin û li bendê bin ku tuberên li erdê bi frostê diqewimin. Ew ê bêtir şekir bibin û ew ê hêsantir bibin ku laşê xwe bişewitînin.
Berevajî potatîk, topinambur nikare bi kêmî ve 10 rojan di odeya sar de li qutiyek bi sandê re bimîne. Lê heke pêwîst be, hûn dikarin wan di nav nivînan de bihêlin, heke pêwîst be, ji bo zeviyek digirîn.
How to Cook TopinamburDivê em bipejirînin ku paqijkirina topinambura hîn jî kêfxweşiyek e. Wekî qaîdeyek, ew pir dirûvê xwe vedike, lê fikirîn ku di lêçûnên baxçê de çiqas pirsgirêk û erzan xuya dike, ev tuberên organîk in, bi vî rengî ya ku hûn dikarin qebûl bikin.
Bi alternatîfî, piştî paqijkirinê paqijkirinê dest pê bikin. Di rewşê de gava ku we topinamburg paqij kir, tangan li kavilek bi ava acîdê (ava sar bi ava vexwarinê an mîqdarek piçûk a şilî ya spî) berî çêkirina xwarinê.
Tubên di forma baked de di nav rûnê de bi kargêran, potatîk û rûnê zeytê, di sûk û stûyê de pir tamxweş in. Tenê tuber an du du hebên gelemperî zêde bikin.
Garns Pure Pure Ji Topinambura û sosê kremî ya KHRENA di demsala sar de yek ji baştirîn xwarinên çêtirîn e û nehiştina kêm kêm e. Also di heman demê de awayê surprîzê mêvanên bi jêhatiya kulîlkî.
Ji hêla 650 gram tuberên topinambur, du tîpên zeytê, 4 tîpên bûkê rûnê, 1 tîpa sosê ya kremî ji hespan û 1 potên navîn di nav kuban de, 3 comeyên garisê.
Topinambure di nav rûnê 30-40 hûrdeman de bixin. Di vê navberê de, bûkek nebatî amade bikin û piçek bixin nav panek kûr a kûr, potan zêde bikin, 5-10 hûrdeman heta amadebûnê zêde bikin.
Piştî ku tubers bi rengek nermîn û xweşik in, bi baldarî pijandinê hilînin û pulp avêtin nav pêvajoya metbexê. Potato û bûkek piçûk a nebatî zêde bikin, dûv re jî bi girseya homojen re tevlihev bikin.
Bi tevliheviya mayînde vegerin, tevlihev bikin û hinekî germ bikin. Sauce ji hespên siwar û dirûvê hûrkirî lê zêde bikin, wê hingê bi dilxweşî tamxweşiya we. Sêvê rûnê bikin û tabloyek çermê li her plakê zêde bikin, û ji jor jorînek çikilandî ya piçûk.
Ji ber ku vexwarinê li ser sosê ji Khrena tê gotin, ku riya xwe ya kulikê ya kevneşopî wusa dixuye .