Hilberîna neheq bi gelemperî dibe sedema hilberên zirarê yên pêşîn. Rejîma germahiyê û bijartina qada rast di sarincokê de xwedî girîngiyek taybetî ye.
"Take û bikin" ji kîjan stargehên sarincê re vedibêje û di kîjan germahiyê de divê hilberên hilanînê ji hêk û şîrê ji goşt û sebzeyan re were hilanîn. Cihê rast dê dirêjtir bike ku wan biparêze û xetera zirara pêşîn kêm bike.
Meriv çawa xwarina amade-çêkirî hilîne
Rêzika jorîn li qamyonê sarincokê herî germtirîn e. Li vir germahiyek domdar bi cûdahiyên hindik e, ku ji bo xwarinên qedandî û hilberên vekirî îdeal e. Li ser milê jorê rûnê rûnê rûnê, naveroka kanserên vekirî, goştê birêkûpêk, chees û blokên din. Hilberên li konteynerek xwarinê paqij bikin û li kêleka zuha bikin.
Meriv çawa hêkan bihêle
Wusa dixuye ku mantiqa hêkan di konteynerek taybetî de li ser deriyê sarincokê hilîne. Lê ev biryarek çewt e. Hilbera ku hûn vekin û sarincokê vekin, ji hêla gerdûnên germahiyê ve têne eşkere kirin. Konteynerê çêtir bi hêkên li ser sarincokê re, li ku derê germahiya herî kêm kêm dibe. Mînakî, li ser siya jorîn an navîn. Li vir hêk dikarin ji 3 û 5 hefteyan werin hilanîn.
Meriv çawa hilîne Cheese
Cheese di beşa germ ya sarincokê de bigirin, li ku derê germahiya 4-6 ° C. Conditionsertên wiha 2 stargehên jorîn ên bêkêmasî ne, ji serbestberdanê dûr in. Preese di pargîdaniya xwarinê de pêş bikeve, û dûv re konteynerek girtî an pakêtek were danîn. Cheese Brine yekser piştî vekirina pakêtê tête bikar anîn. Lê heke tund bimînin, wan di nav konteynerek plastîk de bicîh bikin, brînê ji pakêtê rakin, li kêlekê zexm bikin û her weha li ser sifrê jorîn bicîh bikin.
Meriv çawa hilberên dairy hilîne
Milk, şorba xwerû, cheermê cot, cream, cream û hilberên birêkûpêk ên din ên li ser sifir an jêrîn a sarincokê, nêzîkî dîwarê. Ji ber vê yekê hûn germahiya hilanînê ya çêtirîn peyda dikin - 2-3 ° C. Mîna hêk, hilberên şîran divê di qutiyên li ser deriyê sarincê de neyên hilanîn. Cûdahiyên germahiya bêdawî neyînî li ser kalîteya wan bandor dikin û jiyana xwe kêm dikin.
Meriv çawa goşt, masî û çûk hilîne
Goşt, masî, çûk û offal jî li ser sifrê jêrîn, nêzîkê dîwarê hilînin. Bi gelemperî vê deverê li pêşberî freezerê ye, ku di sarincokê de germahiya herî kêm peyda dike. Conditionsertên wiha pêşî li nûvekirina bakteriyan digirin û ji bo hilanîna goştê xav û masî îdeal in.
Meriv çawa sebzeyan û greens hilîne
Piraniya sebzeyan divê di sarincokê de neyên hilanîn. Onions, garis, potatîk û zucchini di cîhek tarî ya sar de çêtir hîs dikin. Mînakî, di kabîneya metbexê de. Tomates li ser batterê û tîrêja rojê ji batterê dûr in. Lêbelê, sebze hene ku piştî kirînê ji sarincokê re çêtir têne şandin. Mînakî, kavil, karwan, şil û radestî. Wan di kaxezek ji bo sebzeyan de bigirin, ku di pakêtek an fîlimek xwarinê de hatî girêdan. Mansion greens û sebzeyên pelikê ye. Divê ew bêne cûrbecûr kirin, bi tevahî bişon, di nav kaxezek kaxezê ya şilandî de bisekinin û li konteynerek plastîk an pakêtek bixin. Derketinek bingehek e ku li germahiya odeyê tê hilanîn.
Meriv çawa sauces û vexwarinan hilîne
Di qutiyên li ser deriyê sarincokê de, hilberên hilînin ku zirarê nagirin ku germahiya germê bikin. Ew dikare bibe Sauces, Jams, vexwarinên karbonê, ava vexwarinê an ava vexwarinê. Li vir, li ser rûkên aliyê, hûn dikarin çîkolatekê bixin heke hûn ditirsin ku ew di germahiya odeyê de melûl bike.
Şîreta kêrhatî
- Jiyana berhemên berheman bişopînin û hewl bidin ku wan di dema ku li ser pakêtê hatî destnîşan kirin de bikar bînin. Ji bo vê yekê, bi jiyanek piçûktir re hilber hene, û bi paşek mezin. Ji ber vê yekê ew ê ji we re hêsantir be ku hûn navgîniyê bikin ku pêşî li qursê werin danîn, û çi ji bo paşê bihêle.
- Komek konteyniran bi pêlavên hermetîk bikirin. Ew ê ji bo hilanîna xwarinên xwarin, chees, birrîn, kesk, kesk û hilber, ku daxwaz in ku têkiliyê ne ku bi xwarinên mayî re têkilî daynin. Mînakî, goşt û masîyên ku bakterî dikare berdewam bike ku "jump" li ser hilberên nêzîkî wan.
- Fînansê paqij bikin. Bi rêkûpêk destan û derî li hundur û derve bişon. Carekê her 3 mehan, hemî naverokê derxînin, sarincokê vekişînin, qutiyên û rahijan rakin û ava vexwarinê bi rengek piçûk a paqijkirinê bişon.
- Heke dîwarên ku ji berê de ji 5 MM-ê ji 5 MM-ê bêtir hatine veşartin, 1 carî sarincê 1 caran an bêtir caran bikin.