Hilberînerên mezin ên hilberên goşt têne pirsîn ku ji hêla firotgehan ve ji bo sausage û saloxan ji hêla 10-15% ji ber zêdebûna giştî ya buhayê goşt û goştê mirîşkê bi kirrûbirra buhayê bikin. Ev "Kommersant" bi referansê li ser îtirazkirina pêdiviyên goştê ji torên bazirganiya Rusî re dinivîse.
Li gorî weşanê, pêvajoyên goştê îtiraza xwe ji torên firotanê yên mezin re li ser lêçûnek girîng a materyalên xav in. , Ro, broiler carcass ya kategoriya yekemîn 134-138 rubles. Ji bo kîlo, û sala borî buhayê wê bi 87-92 rubles bû. Di bihayê û porkê de jî bilind kir - ji 119 rubles. Ji bo kîloyek, bihayê rabû 134-138 rubles.
Serlêdana pêvajoyên goşt ji bo zêdekirina bihayên kirînê jixwe di Ribe de, raporên Kommersant hatine wergirtin. Ev daxwaz ji hêla çavkaniya weşanê û torgilokek mezin a mezin ve hate piştrast kirin. Li gorî wî, di hin rewşan de, hilberîner soz didin ku bihayê bihayê çend mehan zêde bikin. Di koma Retail ya X5 ("Pyaterochka", "Crossroads") ragihand ku ew hemî serlêdanên pêşkêşkeran difikirin, Kommersant dinivîse.
Midûriyeta Bazirganî ya Apê "Hitchê me" (Brand "Stakka agahdar kir ku îsal di nav 15% de di nav 15% de di nav 15% de di nava zêdebûna lêçûnê ya qedandî de mezin bibe Hilber.
"Awayê tenê ya hilberîneran ku margin bigire da ku rêjeyên bihayê weşanê ye," Nûnerê Veşartina goştê ji weşana Kommersant re got.
Serokê komeleya goştê neteweyî Sergey Yushin guman dike ku mezinbûna nirxa porkê sedema bingehîn e, ji ber ku pêşkêşkerên mezin tê xwestin ku bihayên kirînê zêde bikin.
Li gorî Yushina, tevî zêdebûna bihayên ji% 10 di Sibatê de, naha pork ji havîna 2019 û 2020 erzantir e. Pispor zelal kir ku strukturên lêçûnên mezin ji bo lêçûnên hilberîna din bihayên zêde dike: bîhnên ku bi drav, gule û pakkirinê ve girêdayî ne, û her weha li ser lojîstîk û elektrîkê.
Sergey Yushin di heman demê de ji weşana Kommersant re got, ku niha li Rûsyayê zêdetirî 1000 gavên goşt û di pêşbaziya mezin de ye, dibe ku firotin şertên pêşkêşkeran qebûl nakin.
Serokê Stratejiyên Agrifood Albert Davleev bawer dike ku ji ber rastkirina nirxa feed ya xwarinê di astek bilind de biha dibe - bi navînî 18 000 rubles. per ton. Pispor jî destnîşan kir ku di çarçoweya belavbûna avian û birrîna heywanan de, dabînkerên mezin nebûna sermayeya xebatê ne. Li gorî Davleev, zêdebûna bihayê goştê mirîşkê neçar e, Kommersant dinivîse.
Dîsa jî, wezareta çandiniya Federasyona Rûsyayê ewle ye ku sedemên ji bo zêdebûna buhayê ji bo hilberên goşt hene. Wezaretê zelal kir ku di destpêka 2021 de lêçûna goştê goşt û goştê goştê ku ji ber çavdêriya sûkê kêm bû, ji ber vê yekê sedem tune ku lêçûnên hilberên goşt zêde bike.