Ingredients:
- Qirika Tirkiyê - 250 gr.
- Potato - 1 PC.
- Onions - 1 PC.
- Carrot - 1 PC.
- Pepperê Sweet Ratanî - 1 PC.
- xwê
- Pepper, Bay Leaf
- Butter kemilandî û zeytûn ji bo sebzeyên birêkûpêk
- Kesk, Garlic
- Egg - 1 PC.
- FLOW - 5 TBSP.
- Milk - 1-2 tbsp.
- Salt Chipotch
Rêbaza çêkirina xwarinê:
Em goşt di nav rûnê de dişînin û ava sar radikin.
Min nêzîkê 2 lître ye.
Goşt bi avê tijî avê da ku av bi tevahî bi goşt ve tê veşartin.
Pepper û xwê bi tam bikin, 2-3 şivên laurel.
Em agir danîn û anîn.
Di vê navberê de, pêl, potatîk, îsot û karwan qut kirin.
Mîna ku bûk ji bo sêvê bi dumplings re rûnin, foam hilînin û agir kêm bikin.
Li ser piyan perçeyek rûnê û hebek rûnê zeytûnê xist.
Em hemî sebzeyên xwe yên li panê dişînin.
Salt, îsotê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
Sebzeyên fry li ser agirek piçûk 2-3 hûrdem.
Em hemî sebzeyên xwe li broth bişînin.
Tevlihev bikin û berdewam bikin ku hûn li ser germê kêm amade bikin.
Di vê navberê de, em dumplings ji bo sêvê amade dikin, Recipe Amadekirinê pir hêsan e.
Ji bo vê yekê, di konteynerek piçûk de yek hêk, pênc tîpên kulikê, yek spî ya şîrê û xwê piçûk tevlihev bikin.
Hemî bi destên xwe re baş tevlihev bikin û ji bo dumplings diran tevlihev bikin.
Dûr dê hinekî hişk be, û pir nerm be.
Divê ew be.
Fîlma xwarinê veşêrin û 15 hûrdeman bigirin.
Di vê navberê de, em goşt digirin, û ji hestiyê paqij dikin.
Ew ewqas tijî tijî tijî ye, ez pir difikirim.
Goştê zêde bikin û tevlihev bikin.
Parçeyên piçûk ên ji diranan ve girêdin û bişînin sûkê.
Baş tevlihev bikin û 5-7 hûrdeman bikin.
Yek kavilek hûrikên hûrkirî û greensên piçûk ên xweşikî lê zêde bikin, heke nû tune be, dikare bi felq were guheztin.
Ez ji havîna havînê ji baxçê malê hatim malê û ji havînê ve diçim Mazil di pakêtên zipê de.
Sêvê bi dumplings vekişînin û li ser plakeyan rijînin.
Ez ji sêvê hez dikim ku bi dumplings re qels be, û hemî hêmanên di nav qulikê de hatin.
Hin îsotên hammer reş zêde bikin û biceribînin.
Vebijêrk, hûn dikarin çîçekek sêvê zêde bikin.
Lê sêv bi dumplings derket û ewqas delal, bila biceribînin!
Ger we zarokên piçûk li malê hene, dumplingsên zarokan amade bikin, tenê bêyî sebzeyan, ew ê bê guman jê hez bikin!