조각 (영어 조각 - "절단")은 야채와 과일의 예술적 실의 예술입니다. 아름답게 자른 과일은 새로운 수준에 봉사하고 테이블을 장식하는 데 도움이됩니다.
"Take and Do"는 Karving을 배우는 데 도움이되는 단계별 지침을 공유합니다.
오이 잎 토마토에서 장미
1. 토마토를 반으로 자릅니다. 2. 얇은 조각으로 자른 반쪽 중 하나. 3.이 조각을 조심스럽게 일반적인 침대 그룹으로 돌리고 스트라이프로 늘리십시오. 4. 토마토 슬라이스의 가장자리를 안으로 감싸십시오. 5와 6. 장미를 얻으려면 신중하게 꼬아 롭습니다.
7. 어두운 녹색 가죽 1/3 부분으로 긴 오이에서 자른다. 야채를 따라 자르십시오. 8.이 부분을 건너서 대각선 절단을 만듭니다. 9. 오이의 마름모의 얇은 스트립으로 자르고, 그 기지까지 약간 도달. 10. 손가락으로 얇게 썬 오이 스트립을 늘리십시오. 11과 12. 토마토에서 장미가 중심에 있고 그 주변의 오이의 잎이되도록 얇게 썬 채소로 접시를 제공하십시오.
딸기에서 장미
1과 2. 딸기를 자르지 않아서 잎을 모양으로 닮지 않도록하십시오. 동그라미로 이동하여 절단을 위해 절개를하십시오. 네가 밝혀 졌던 잎은 딸기에서 칼로 조금 움직인다. 3. 같은 꽃잎의 두 번째 행을 만듭니다. 커팅은 체커 주문에서 수행합니다. 4. 칼의 도움으로 딸기의 끝을 제거하여 작은 심화 가이 장소에 남아 있습니다. 5. 녹색 과일의 측면에서 나무 뼈대에 스낵 딸기. 6. 각 딸기 로즈에서 잘게 잘린 잎을 아름답게 곧게 펴립니다. 당신의 꽃다발이 준비되었습니다!
불가리아어 후추에서 물 백합
1. 불가리아어 고추의 과일의 중심에서 지그재그를 원으로 자르십시오. 2. 한 조각을 다른 후추로 구분하십시오. 3. 각 구석의 태아의 펄프에서 피부를 나이프로 분리하십시오. 4와 5. 후추를 물 그릇에 내립니다. 이 조작 덕분에 피부가 펄프와 후추에서 멀리 떨어져서 물 백합과 유사합니다. 6. 물 백합을 접시에 넣고 깨끗한 물로 관개하십시오.
사과에서 "스피너"
1. 사과의 바닥을 자릅니다. 2. 가장자리에서 약 1.5m를 돌려 보내고이 부분을 완전히 자르지 않고 원형 절개를 만듭니다. 3. 사과의 측면 부분을 사진과 같이 자르십시오. 이는 중앙이 중앙에 과일이있는 삼각형을 닮은 모양으로 닮았습니다. 4. 각 컷 측면 부분은 작은 조각으로 자른다 (사진에서와 같이). 5. 조각에 조각을 접어서 사과의 측면 부분을 원래 장소에 놓습니다. 부드럽게 사과 조각을 만나십시오.
6. 사과 조각을 3면에서 밉니다. 7. 귀하의 Apple "Spinners"가 준비되었습니다. 레몬 주스로 뿌려 사과의 펄프가 드문하지 않도록하십시오.
국화의 양파로 만든
1. 붉은 양파를 가져 와서 그에게서 꼭대기를 자르십시오. 2. 괴롭히는 사람을 자르십시오. 3. 전구를 반으로 자르고 끝까지 도달하지 못합니다. 그런 다음 4 개의 부품과 각각 4 개의 부분이 반으로 다시 한 번 반으로 전구가 8 개의 동등한 부분으로 절단됩니다. 양파를 절단 할 때 끝까지 도달하지 마십시오. 4. 베이킹 시트에 양파를 넣으십시오. 식물성 기름으로 양파를 붓습니다. 5. 그런 다음 발사믹 식초에 의해 채찍. 6. 노래와 맛이 나는 후추.
7. 오븐에서 180 ° C로 예열 된 오븐에서 전구를 1 시간 (베이킹 시간은 전구의 크기에 따라 달라집니다). 국화가 돌아서고 양파가 부드러워지면서 꽃잎의 중심은 mesmer crunch로 남아 있어야합니다. 8. 오븐에서 추출한 후 10 분 동안 시원하도록 활을 닦으십시오. 발사믹 식초를 칠하고 테이블에 봉사하십시오.
키위에서 사각형
1. 키위에서 양쪽 가장자리를 자릅니다. 2. 태아의 중앙에서 지그재그를 원으로 자르십시오. 3. 태아를 2 부분으로 나눕니다. 4. 각 2 개의 모서리 사이에 수직 컷을 만듭니다. 5. 칼 도움으로 태아의 껍질을 펄프에서 분리하고 끝에 도달하지 않고 펄프에서 피부를 제거합니다. 6. 키 위에서 주전자를 작은 측면이있는 접시에 놓습니다. 접시 바닥에 물을 붓는다.
사과와 포도의 거북이
1. 녹색 사과를 가져 가십시오. 2. 사과 측면의 측면을 자르고 약 1cm의 너비의 평평한 부분을 자릅니다. 3. 평평한 부분을 3 개로 자르십시오 (사진 참조). 4. 중앙 조각을 제거하고 반쪽에 접힌 측면 부품을 반으로 자릅니다. 5. Apple의 컷 슬라이스를 밉니다. 거북이의 다리가됩니다. 6. 처음부터 사과 쪽을 히는데, 당신이 처음부터 자르는 것은 미래의 거북이의 뒷면입니다.
7. 머리가 몸통에 부착 될 곳에서 이쑤시개에 붙어 있습니다. 8. 흰색 포도를 가져 가라. 카네이션의 싹으로부터 눈을 만듭니다. 9. 머리에 머리를 부착하십시오. 10. 거북이 꼭대기는 레몬 주스를 뿌린다. 사용하기 전에 부상을 피하기 위해 삭제해야합니다.
사과의 꽃
1. 사과를 4 조각으로 자르고 그 중 하나를 섭취하십시오. 2. 씨앗으로 마음을 자르십시오. 3 및 4. 과일을위한 작은 칼로 사과 껍질을 뾰족한 가장자리가있는 타원형 세그먼트의 형태로 자르십시오. 5. 작은 조각 으로이 작품을 자르십시오. 6. 부드럽게 슬라이스를 부드럽게 접으므로 하나의 사과 조각이 있습니다.
7. Apple 슬라이스를 슬라이드하십시오. 8. 접시에 사과 극으로부터 5 개의 꽃잎을 두십시오. 결과 꽃의 중심에서 블루 베리 베리를 놓습니다. 블루 베리 딸기와 녹색 잎 접시를 장식하십시오. 사과가 사과가 없도록 레몬 주스를 뿌린다.
급성 고추와 햄에서 장미
1. 붉은 날카로운 고추를 가져 가라. 2. 녹색 과일에 가까운 부분이 꽃 왕관과 유사하도록 고추의 지그재그를 자르십시오. 3. 고추를 2 부분으로 나눕니다. 4. 햄의 범위를 가져 와서 반으로 자른다. 5. 붉은 고추 꽃의 햄에서 압연 된 반원을 연료를 공급하십시오. 6. 아름답게 접시를 제공합니다. 꽃 줄기로서 녹색 날카로운 고추를 사용하십시오.
오이에서 나선
1. 부드러운 녹색 가죽으로 오이를 자르고 절반의 가장자리를 절반으로 절단하십시오. 2. 그런 다음 폴란드를 따라 부분 중 하나를 자릅니다. 3. 오이 반쪽 꼭대기에 녹색 껍질을 자르십시오 (사진 참조). 4.이 절반의 얇은 조각을 자르십시오.
5. 날카로운 끝이있는 나무 뼈대에 오이를 짜내십시오. 싱크를 오이 가장자리 중 하나에 가깝게 놓습니다. 6. 나선형처럼 보이도록 오이 조각을 보여줍니다. 7. 파슬리의 장식으로 오이에서 나선 접시를 장식하십시오. 선박에 상단 미니 토마토에 넣어. 사용하기 전에 삭제를 삭제하십시오.
오이에서 크리스마스 트리입니다
1. 오이의 가장자리를 자르고 2 개의 동등한 부분을 따라 야채를 자르십시오. 2. 오이의 반쪽 중 하나. 2 개의 나무 꼬치 꼬치 사이에 넣으십시오. 3. 얇은 조각이있는 오이를 슬릿하십시오. 동시에 꼬치는 오이를 끝까지 잘라내지 않을 것입니다. 4. 얇게 썬 오이 롤. 신용 링은 단축 된 이쑤시개와 함께 사용할 수 있습니다. 5. 이런 식으로 얇게 썬 3 개의 오이 중 하나가 크리스마스 트리를 만들어 하나의 반지를 오이에서 다른 반지로 두는 것. 크리스마스 트리의 꼭대기에 껍질을 벗기는 패턴으로 무우를 넣을 수 있습니다. 오이와 파슬리의 조각으로 접시를 장식하십시오. 부상을 피하기 전에 이쑤시개를 제거하십시오.
장식용 스레드와 사과
1과 2 2. 뾰족한 가장자리가있는 타원형 세그먼트를 껍질로 자르기 위해 사과와 날카로운 칼을 꺼내십시오. 각 세그먼트는 이전의 이전 부분보다 커야합니다. 3. 4 곳에서 이러한 타원형 세그먼트를 자릅니다. 4. 조각 된 세그먼트를 밀어 아름다운 패턴을 얻으십시오. 5. 오이에서 뾰족한 끝으로 녹색 잎을 자르고 이쑤시개가있는 사과에 부착하십시오. 6. 절단 된 빨간색과 녹색 사과가있는 접시를 봉사하십시오. 그를 오렌지와 블루 베리 딸기 조각으로 장식하십시오. 레몬 주스와 사과를 뿌린다. 이쑤시개는 사용하기 전에 삭제합니다.
사과 백조
1과 2. 사과 부분을 코어의 한쪽면에 먼저 자르고 다른 쪽에서 다른쪽에 자릅니다. 3. 절단 부품 중 하나를 가져갑니다. 뾰족한 가장자리가있는이 부분 타원형 세그먼트의 측면을 자릅니다. 4. 그런 다음 절차를 반복하여 절단의 길이와 너비를 증가시킵니다. 5.이 세그먼트 중 6을 자르십시오. 6.이 세그먼트를 부드럽게 접어서 Apple 슬라이드를 원래의 장소에서 자르십시오. 그것은 백조의 날개가 될 것입니다. 두 센티미터를 돌려 보내십시오 (그들은 백조의 뒷면으로 사용됩니다).이 반쪽의 다른 쪽에서 동일한 컷 6 세그먼트를 수행하십시오.
7과 8. 씨앗이있는 평면 부분은 백조의 머리를 자릅니다. 9. 머리를 백조의 몸에 부착하십시오. 이렇게하려면 이쑤시게를 사용할 수 있습니다. 10 및 11. 백조의 날개를 얻기 위해 양면의 세그먼트를 부드럽게 늘리십시오. 12. 당신의 사과 백조가 준비되었습니다. 그래서 그 그림이 그걸 위크하지 않아 레몬 주스를 뿌린다. 이쑤시개는 사용하기 전에 삭제합니다.