1931 년 2 월 24 일, 새로운 유형의 공공 기관이 툴라에서 열렸습니다. 그리고 2 월 25 일부터 도시는 미래의 행복한 삶에 더 가깝게되었습니다. 수천 명의 가족은 가정 저녁 식사를 준비 할 필요성을 구제합니다. 그들이 유용한 무언가에 쓸 수있는 시간을 가중하게하는 시간.
히 두 금속 거리
기계화 된 케이터링 기업의 아이디어는 지난 세기의 20 대에 마음을 습득했습니다. 그 아이디어와 실제로는 부엌에서 자유로운 사람들이 나쁘지 않았습니다. 편리한 가스 플레이트, 마이크로파 및 에어로 그레이드가 없었을 때 훌륭한 것처럼 보였습니다. 결국, 소재지와 스토브는 불편을 겪었습니다. 요리하는 동안 등유, 그을음, 화산재의 존재와 관련된 난관 antisanitarian에서 시작하여 전체 과정이 많은 시간을 차지했고 위험한 화재가 발생했습니다.공장 주방은 이미 전국에 지어졌으며 지금은 1928 년에 그런 진보적 인 시설이 툴라에 나타날 것이라고 결정되었습니다. 처음에는 2 층과 하루에 500 개의 저녁 식사에서 훨씬 작은 범위와 숨어있었습니다.
그것은 주요한 주방 기적을 구축하는 곳에서 주요한 것을 해결하기 위해 남아 있습니다. 그들은 식당의 현장에서 "10 월"이라고 결정했습니다. 이 식당이있는 곳은 정확성으로 말하는 것이 어렵습니다. 센터 어딘가에 정확히 정확히 정확히 일치합니다. 그것은 좋은 전 레스토랑의 방에 배치 된 것으로 가정 할 수 있습니다. 그러나이 프로젝트는 거부되었습니다 - 너무 작아서 부엌이 빌드해야 할 식당에서 안뜰이되는 것으로 나타났습니다. 그리고 새로운 건물의 안뜰에서 세워질 때, 제품은 적시에 제품을 허용하지 않고 쓰레기를 제거하지 못했습니다.
우리는 주방 자체의 합리적인 생산을 고려하여 기업에 식량을 배달하고 식당 방문객을위한 다양한 편의 시설을 창출하는 자금의 합리적인 생산을 고려하고있는 장소가 필요했습니다. 그런 다음 최적의 결정이 크렘린 반대편에있는 오래된 거래 행을 철거하는 것과 동시에 Kazan Church는 노동 계급에 필요합니다. 이를 위해이 프로젝트는 약간 개조되었습니다. 전문가들은 2 층 건물이 적은 지역의 모습에 기여할 것이라고 믿었습니다.
그러나 대중은 자체 옵션을 적극적으로 제공했습니다. 가장 자세한 프로젝트는 Pushkin 엔지니어가 소개했으며, 이는 공장 부엌이 주로 첫 번째 툴라 무기의 노동자들을 수리하기 위해 주로 지어 졌다는 사실에 보였습니다. 늙은, 모두가 이해할 수있는 것처럼, 그것은 늙었습니다. 그리고 새로운 것은 현재의 기계 건물입니다. 지난 세기의 70 년대까지의 도시 속어와 새로운 무기라고 불렀습니다. 복잡한 공장 - 엔지니어 푸시킨에 따르면 부엌은 공장의 출구와 비교하여 너무 위치해야합니다.
그래서 노동자가 식물에서 식당에서 식당까지 지나갈 시간을 보내지 않았습니다. 이것은 식당의 선택의 합리화에 영향을 미치지 않습니다.
그런 다음 그는 공장 주방의 위치와 중앙 식당의 위치가 모든 일을 만족스럽게 만족시키는 것으로, 금속등의 거리와 붉은 쿠즈 네 츠프의 제방과 Sretenskaya의 교회와 카잔. 예, 네, 카잔 교회도 서 있었지만 제방은 이미 붉은 쿠즈 네츠였습니다.
"공공 기관 (Metallille Club, Fabzavuch School), 아파트가있는 금속의 거리에 4 분기 바쁜 집을 불 맞출 수있는 이의사들에게 이의 해 왔습니다. 그러나 나는이 분기를 지적 할 용기가있다. "
이 용기는 무엇 이었습니까? 그리고 푸시킨이 고려하기 때문에 두 개의 괜찮은 주택이 있었는데, 나머지는 나머지는 그리고 전혀, 한 번에 모든 것을 철거 할 필요가 없습니다. 첫 번째 기간 동안 건물은 Sretensk 교회에서 4 분기 초반의 건물의 폐허를 사용하여 제방을 따라 전 Zaelniki 욕실의 유적을 캡처하여 공장 1을 바로 잡아야합니다 (전 Belolyiptsky 짐마자 "강력하고 상당한 크기의 금속등 거리의 일부가있는 주택은 현재 CRC가 현재의 형태로 Communcheoz와의 합의에 의해 사용될 수 있으며, 일부는 재건됩니다. 이러한 방식으로, 첫 번째 기간 동안, 전체 분기의 약 절반의 면적을 사용할 수 있으며, 폐허는 새로운 삶의 요구 사항에 적합한 새로운 건물을 재배 할 수 있습니다. 분기의 추가 지역은 CRC 건설의 추가 개발을위한 예비 역할을 할 것입니다. " CRC는 노동 계급의 소비자 요구 사항을 수리하는 조직 인 중앙 노동 협동 조합입니다.
엔지니어 푸시킨은 이전의 공장의 벽돌 건물이 깨지기 쉽고, 나머지 건물의 나머지 부분이 중요하지 않으며, 사분의 끝까지 카잔 교회에 거의 탁월한 사이트가 있습니다. 따라서, 붉은 쿠즈 네 츠프의 제방을 따르는 건축물의 확장은 거의 결코 장애물을 만난 적이 없습니다.
그는 부분적으로 일부 사진 작가 Golitsyn으로 인해 부분적으로 동의했습니다. 누가 금속리스트 거리에 Hibar를 휴대 할 수 있고 공장 주방을 세우는 것이 가능하다고 믿었습니다. 10 월과 제방의 모퉁이에서 지구에서 그것을 구축하기 위해 제안을 시작하기 위해서는 사실을 시작합니다. 이것은 작업 영역의 중심이며 Ryazhsky Station의 주요 공급 기반과 가깝습니다. 그리고 식당은 하수가 수리하는 지역에 떨어집니다.
Selivanov시 협의회의 회원은 이전의 오래된 행의 부지에 빌드하는 제안이 받아 들일 수 없다는 확신이었습니다. 도시의 중심에는 이미 "10 월"좋은 식당이 있으므로 새로운 식당은 노동 공간의 중심으로 홍보해야합니다. 그래서 노동자가 저녁 식사 나 저녁 식사를 위해 가깝게 가깝습니다. 그는 주방 공장이 Zarechye에 건설되어야한다고 믿었습니다. 이는 Ryazhsky Railway Station의 냉장고에서 제품의 유속과 생산을 위해 뜨거운 점심 근로자의 운송을 줄일 것입니다.
그래서 엔지니어 푸시킨이되고 사진 작가 Golitsyn이 상상의이기 때문에 우리는 지금은 아름다운 거리에서 걷지 않을 것입니다. 그러나 그들은 트레이딩 행을 희생하기로 결정한 사람들을 획득 한 사람들이 니콜라스 II가 방문한 니콜라스 II가 걸어 갔던 것에 따라
그들은 1926 년에 가장 최근에 거래 시리즈가 정부 계좌로 수리되었으며 이것이 늦은 XVIII 세기의 건축에 대한 기념비가되었다는 사실을 보지 못했습니다. "Communar"에서 그들은 "지구에 붙어있는 서투른"이라고 불렀습니다.
공장 부엌은 적의 사람들을 디자인했습니다
최종 승인 된 프로젝트는 몇 가지 중요한 변화를 가져 왔습니다. 우선, 건물은 2 층이 아니라 2가 아닙니다. 사실, 중앙 부분과 4 층 모두에서. 기성품 저녁 식사의 휴가는 하루에 500 ~ 1000 저녁 식사에서 프로젝트에 의해 증가했으며 일일 주방 성능이 10,000 ~ 12,000 명의 저녁 식사 대신 정의되었습니다.
이 건물은 모스크바와 이바노 로보 (Ivanovo-Voznetensk)의 주방 공장 건설에 의해 얻은 경험을 바탕으로 최신 기술로 지어졌습니다.
계획의 1 층은 로비, 스낵바, 카페, 반제품 홀리데이 샵 및 400 명을위한 식당을 보유하고 있습니다. 두 번째 식당, 뷔페, 도서관, 상품 사무실 및 상품 실험실에서. 세 번째 - 클럽, 미만이있는 객실, 로비, 현장 및 600 명의 시각적 홀에서. 다시 말하지만, 최종 형태로 모든 아이디어가 실현되지 않았습니다.
서비스 직원의 경우 별도의 움직임, 샤워 실이있는 방. 일하러 오는 각 직원은 샤워를 할 수 있으며, 작업복에서 바뀌 었습니다.
공장의 뒷면에서 부엌이 부패 할 수있는 냉장고, 과일을위한 가게, 야채를 분해하고, 야채를위한 식료품 저장실 등을 보조 기관 등에 배치했습니다.
주방은 2 개의 플레이트와 27 개의 요리 보일러가 제공했습니다. 가열 팀.
이 계획에 따르면, 1928 년 빌더는 건물의 건물을 끝내기 위해 1929 년 창립을 마치고 1930 년 봄이나 여름부터 부엌 공장의 일을 시작하기 위해 겨울에 ...에
그런 다음 그들은 10 월 13 주년 기념일 13 주년을 맞이할 것이라고 계획했다. 그것은 1930 년 가을에 의해 그러나 다시 한번 만나지 못했습니다. 최종 단계에서 일은 11 건구 조직에서 수행되었으며, 이는 자신의 행동을 조정할 필요가 있고 재실행해야했습니다. 끊임없이 무언가가 없었습니다 - 전기 패널, 변압기, 요리 보일러, 끓는 음료 등을위한 장치 등 벽돌이 긴장되어 있지 않은 유일한 사람은 거래 행과 카잔 교회의 분해로부터 4 ~ 5000 백만을 받았습니다.
수동으로 구축. 심각도 위층은 염소를 끌고 벨트가 어깨와 2 ~ 3 개 이상의 벽돌을 놓은 로더의 뒷면에 붙어있었습니다. 그들은 이전에 이전에 실업자, 여단을 무기로 만들고 모스크바에서 상품을 쌓았습니다. 아무도 열정으로 불 태워졌습니다. Muscovites는 일반적으로 불쾌감을주었습니다. 지역 CRC는 그들을 설명하고 싶지 않으므로 산업 자들을받는 권리는 Perishalners에게 적용되지 않았습니다. 자연스럽게 매일 그들이 퇴화 할 수있는 건설보다 demobel에 대해 점점 더 많이 생각했습니다.
지역 사람들은 열정에 의해별로 냄새가났습니다. 신문은 더 큰 가르침과 300 명 중 300 명 중 68 명만이 드러머에 의해 나열되어 있으며, 2 명만이 건설이 끝날 때까지 여기에 스스로 고정된다는 사실을 불평했습니다. 나머지는 밝혀졌습니다. 첫 번째 기회에 비틀어 질 수 있습니다. 그러나 건설 현장의 건설이 객체 인 경우 항상 간단하지는 않습니다. 그러나 종종 해고에 대한 특별한 허가는 빌더 연합을 발표했습니다. 그것은 보았을 때, 완벽하게 다루는 사람들을 이해하는 사람들이 있었는데, 이는 주문을 위해 여기에 있습니다.
예, 도시의 많은 사람들은이 공장에서 요리 할 것이 아무것도 없을 것입니다. 건설은 일반적으로 해충으로뿐만 아니라 그 시대에 예상되는 것으로 둘러싸여있었습니다.
예를 들어, 건물을 설계 한 Kratygin 건물은 매우 작은 방이 생산 자체에 할당되었고 공장을 더욱 배치 할 수있는 기회를주지 못했습니다. 잘 근로자가 약간 주목받은 삽입을 멈추고 시간에 그를 멈추었습니다. 생산 부분 아래의 신체의 늦은 연장에 의해 입증 된 것처럼
아무도 그런데 아무도 놀라지 않았습니다. 현지 지역의 지방 간행물과 인터넷에서 Kratugin 건축가에 관한 정보가없는 이유는 없습니까? 그러나 그 사람은 Tula에서 새로운 유형과 새로운 시간의 첫 번째 글로벌 건설을 개발했습니다. 그리고 거기에있는 바로. 그에게 어떤 것에 대해 기억해야할까요? 적에 대해서? Kratygin 건축가는 아직도 건설을 완료하지 않았으며 내부 경보 노동자 덕분에 윤활을 위해 촬영했습니다.
그리고 이것은 또 다른 공정한 소비에트 코트가 주된 실수에 대해 알지 못했습니다. 툴라의 낮은 부분의 토양의 특성이 고려되지 않았다는 사실은 그 이유이기 때문에 끊임없이 수리가 필요한 문제가있었습니다.
스트라이크
테스트 모드에서 주방은 이미 2 월 초부터 일했으며 무기에 갓 준비한 저녁 식사를 제공합니다. 그러나 2 월 24 일 저녁 6시에 공식적인 발견이 일어났습니다. 그 중 대부분은 툴라 기업의 드러머 인 약 수천의 손님이 약간의 초대 받았습니다.
공장 부엌의 공식 부분이 제품 샘플 - 모범적 인 저녁 식사를받은 후.
물론 현지 시인들은 그들의 말씀을 말했습니다 :
"우리는 새로운 삶을 모른다.
및 프리임 -
우리의 적 -
사회주의를 건설하지 못하게합니다
그리고 단계가 억제됩니다.
Chadom Cuishes와 Avgar에서,
오래된 삶은 끝나지 않습니다.
공장 부엌은 타격입니다
가장 단순한 매일 강력한 타격. "
새로운 건물은 정말로 즉시 진짜 자부심이되었습니다. 매일 공장은 3 ~ 4 개의 여행에 참석했습니다. 그리고 그들은 꽤 오랫동안 내부 장치를 감탄했습니다. 그래서 1933 년 3 월 "Kommunar"는 다음을보고했습니다. "Gorzhilsoyuz와 함께 Oce의시 협의회 인 Gorzhilsoyuz와 함께 주부들을위한 툴라 투어를 조직합니다. Excarsors는 베이커리, 주방 공장, 세탁소, Szardoshet 박물관을 방문합니다. 여행 하이킹은 하루 종일 설계되었습니다. 여행 후, 참가자들은 점심을 받게 될 것입니다. TISOVA와 GORZHILSUYUZU (유틸리티 부서)의 소풍에 기록하고, OCE의 시의회 (노동 궁전, COM Ⅱ13), 전화 번호 12. 노동 궁전은 그런데, 창문에서 새로운 공장 부엌을 존경 할 수있는 건물이었습니다.
실내의 완전한 순도와 관련하여 진실하고 열정적으로 어딘가에서 빠르게 증발합니다. 방문객들은 항사 소노, 먼지, 맛없는 요리에 대해 불평하기 시작했습니다. 그러나 이것은 주방 노예 제도에서 인류의 해방에 대한 아름다운 생각과 공통점이없는 다른 모든 이야기입니다.