만두에 대한 반죽

재료 :

반죽 준비 :

믹서기 또는 그릇의 그릇에 가루의 3 잔을 붓고 소금을 넣고 섞으십시오.

핀치에서 별도로, 1 달걀을 끊고 식물성 기름 2 큰술을 첨가하고, 혼합하십시오.

밀가루에 버터가있는 계란을 추가하고 섞는다.

또한, 밀가루가 끓는 물을 쏟아서 즉시 밀가루에 부어 넣는 동일한 원.

반죽을 반죽하십시오.

반죽을 수동으로 반죽하는 경우 먼저 숟가락을 손을 태우지 않도록하십시오.

누구에서 반죽을 모으십시오.

누워있는 데 15 분을 줘.

Mince 준비 :

고기 분쇄기에서 돼지 고기, 쇠고기, 양파 및 마늘을 스크롤하십시오.

향신료 추가 :

조금 아디 조아 소금, 조금 평범한 소금, 맛을 맛볼 수있는 흑인 땅 고추, 맛을 맛보기 위해 마른 마늘을 맛볼 수 있습니다.

잘 섞다.

다음으로 냉수 덩어리의 바닥을 붓습니다.

다시 저어 줘.

우리는 만두를 조각하기 시작합니다!

우리는 두 가지 방법으로 할 것입니다!

첫 번째 - 나는 수동으로 댐핑된다!

테스트의 일부는 유리로 머그잔을 삭제합니다.

찻잔의 한가운데에 약간의 다진 고기를 얹고 이륙하십시오.

그래서 나머지 만두를하십시오.

만두의 두 번째 방법 :

양식의 크기로 2 개의 반죽 층을 굴려 라.

밀가루로 뿌리려면 양식.

우리는 반죽의 첫 번째 층을 모양에 넣고 손으로 조금씩 쏟아납니다. 그래서 운동화가 우리가 말을 넣는 곳에서 볼 수있게됩니다.

다진 계량기가 놓이면 두 번째 층으로 덮고 손을 다시 눌렀습니다.

그런 다음 롤링 핀을 가져 와서 롤링 핀을 굴립니다.

모양을 돌리고 만두를 흔들어 라.

보드는 식품 필름에 의해 적용되어 만두를 넣습니다.

냉동실에 삭제하십시오.

만두가 동결되면 가방에 넣고 냉동실에서 다시 제거하십시오.

필요에 따라 얻으십시오 !!!

봉 아프레트!