좋은 오후, 내 독자. 토마토는 장기간의 보관을받지 않습니다. 그러나 적어도 첫 번째 겨울의 달이 끝날 때까지 그들을 지키려고 할 수 있으므로 새해에는 테이블 위에 우리 자신의 신선한 야채가 있습니다.
토마토. (표준 라이센스 - OGORODNYE-SHPARGALKI.RU에 의해 사용되는 사진)
토마토의 보존 기간은 몇 가지 중요한 요소에 달려 있습니다.야채의 효율적이고 지속적인 저장을 위해 먼저 제대로 수집해야합니다. 관목에서 과일을 모으는 것은 하루가 필요합니다. 모든 이슬이 과일로 나올 때 청소를 시작하십시오. 추운 날씨에 수확 시간을 연기하는 것이 좋습니다. 불만족하는 토마토의 경우, 저온은 덤불에 익을 능력을 잃을 능력을 잃어 야채가 약 4-5 ° C입니다.
자르기를 오래 저장하려면 다음 규칙을 따르십시오.
- 야채를 가져 와서 완전히 건강한 토마토를위한 공간을 위해 연기하십시오. 그들은 감염을위한 기관이기 때문에 피해, 균열, 얼룩, 흠집이없는 손상을 입지 않아야합니다. 적어도 하나의 아픈 토마토가 나타나면 그는 전체 작물을 위협 할 것입니다.
- 장시간 스토리지의 경우 중간 침대와 늦은 숙성 기간이있는 고밀도 두꺼운 껍질이있는 다육 질의 과일을 사용해야합니다. 이러한 품종에는 새해와 드 바로뿐만 아니라 길이 가죽과 기린이 포함됩니다.
- 만기 단계에서 야채를 펼칩니다. 숙소의 모든 다른 시간과 푸티 지의 지속 시간. 토마토를 압도하지 마십시오.
- 작은 작은 공유. 큰 익은 더 빨리 익히지 만, 그들은 작은 것보다 더 짧은 저장 기간을 가지고 있습니다. 약 60 g의 질량이있는 야채는 길게 유지됩니다.
- 당신이 저장하기로 결정한 사람들의 숙성을 분리하십시오. 예, 그리고 이웃에는 배와 사과와 같은 과일이되어서는 안됩니다.
이 질문에 대한 확실한 답변이 없습니다. 따라서 선택하거나 선택하십시오.
토마토. (표준 라이센스 - OGORODNYE-SHPARGALKI.RU에 의해 사용되는 사진)
따라서 당신은 올바른 선택을 하고이 두 가지 팁을 듣습니다.
- 사용하기 전에 냉장고에서 야채를 가져와 실온으로 가온하게하십시오.
- 토마토가 냉장고에서 가져 가면 실내 약 1 주일 동안 거짓말을하면 향기가 적어도 부분적으로 돌아갑니다.
오래 걸리지 않고 냉장고에 넣지 마십시오. 적절한 저장 위치는 야채 바구니 또는 냉장고 도어가 될 것입니다. 온도는 더 높습니다.
토마토는 온도가 약 10-14 ° C 인 와인 셀러에 완벽하게 보관됩니다.다음을 활용하십시오 :
- 야채 알코올 또는 망간 솔루션으로 닦아냅니다.
- 플라스틱 또는 목재 탱크의 바닥은 수분을 흡수하는 물질로 만들어집니다. 능력은 구멍이 있어야합니다.
- 한 층으로 토마토를 넣으십시오. 그 사이에 톱밥을 붓거나 짚으를 붓거나 다른 종이 층을 넣으십시오. 위에서 과일을 하나의 레이어에 넣을 수 있습니다.
- 모든 채소는 톱밥으로 분류되어 차갑고 통풍이 잘되는 객실에서 안전을 위해 떠나게됩니다.
이러한 과일은 1 월까지 구원받을 수 있습니다.
- 알코올을 닦아냅니다.
- 각 과일은 어두운 종이를 감싸고 있습니다. 한 층으로 접어서 각 토마토는 다른 사람들을 만지지 않고 각 토마토가 별도로 거짓말을해야합니다.
- 위에서 컨테이너 짚을 덮고 환기 방에 넣으십시오.
이를 위해 이러한 장소는 적합합니다.
- 바울은 침대 또는 소파 아래에 있습니다.
- Loggia 또는 발코니. 유약 된 로깅이나 발코니가있는 경우 저장 시설로 사용할 수 있습니다. 그들이 햇빛을 얻지 못한지 확인하십시오.
- 욕실에서. 수분의 정도를보고 가능한 한 자주하십시오.
첫 번째 방법
멸균 된 용기에 깨끗하고 건조한 토마토를 접어 식물성 기름을 붓습니다. 멸균 된 금속 덮개가있는 플러그.
토마토. (표준 라이센스 - OGORODNYE-SHPARGALKI.RU에 의해 사용되는 사진)
두 번째 방법
항아리에 야채를 넣고 아세트산 소금 액체로 채 웁니다. 식초와 소금 8 개를 지시하십시오 (1 부분). 은행 롤업.
세 번째 방법
쿡 은행 및 파우더 겨자. 야채를 한 행에 넣고 겨자를 뿌리십시오. 위에서 종이를 넣고 토마토의 또 다른 층을 넣으십시오. 그리고 다시 - 겨자 파우더와 종이, 용기를 그런 식으로 채우고, 롤을 굴리고, 시원한 곳에 보관하십시오.