현대 여성의 삶은 여러 번 모든 종류의 가전 제품을 촉진했습니다. 맛있는 음식을 꽤 빨리 요리 할 수있는 부엌 스토브 란 무엇입니까? 더 이상 불을 건조 시키거나 오븐을 가열하거나 다른 복잡한 조작을 수행 할 필요가 없습니다.
불행히도, 진보와 세련된 기술의 시대에도 불구하고 모든 사람들이 스토브를 올바르게 사용하는 방법을 알고있는 것은 아닙니다. 그것은 어리 석고 불가능하다는 것 같습니다. 아아, 그것은 순수한 진리이며, 많은 요리는 나쁜 조리법의 잘못에서 일하지 않지만 부엌 판의 불규칙한 작동 때문에.
우리는 스토브에서 저녁을 요리하는 동안 당신이 수행하는 광범위한 오류를 연구했습니다. 조심스럽게 그들을 검토하고 지금부터는 규칙에 따라 모든 것을 수행하십시오. 당신의 테이블을 그곳에서 가장 맛있는 아침 식사, 점심 식사 및 저녁 식사가있을 것입니다!
극단적 인 것으로 간다
스토브를 습득하고 시간에 온도 정권을 변경하는 것이 중요합니다. 그래서, 계란에서 요리 요리의 마지막 단계에서는 불의를 안전하게 줄이기 위해 "도달했습니다."육류로 먼저 강한 불을 켜고 빵 껍질로 덮여 있고 빵 껍질로 덮여있는 것이 더 낫습니다. 그런 다음 중간 강하기로 줄이고 완벽한 화재가 완벽하게 조리를 계속합니다.
기억하십시오 : 그리고 약하고 강한 불은 특정 사례에서만 좋습니다. 항상 음식을 망칠 것이 아니라고 생각합니다.
나쁜 따뜻한 요리
심하게 따뜻하게 프라이팬에서 요리하는 것보다 음식을 망칠 간단한 방법이 없습니다. 물론 현대 세계에서 우리는 모든 자유로운 분에 감사드립니다. 그러나 불필요한 저녁 식사의 불필요한 저녁 식사를 정말로 가치가 있습니까?
제품을 열처리하기 위해 제품을 준비하는 동안 팬을 압도적으로 시작하십시오. 이 질문이 정말로 당신에게는 정말로 근본적인 경우 조금 시간을 절약 할 수 있습니다. 그러나 모든 경우가 안정한 팬을 준비하지 않습니다.
차가운 음식을 불에 넣으십시오
그리고 당신은 고기 밖에서 완벽하게 구워졌으며, 내부는 원시로 밝혀졌습니다. 접시 또는 프라이팬을 꾸짖지 않도록 서두르지 마십시오. 어쩌면 당신은 단지 튀김 할 제품을 부적절하게 준비 할 것입니까?고기는 스토브에서 발견되기 전에 15 분에서 1 시간까지 실내 온도에 놓여 야합니다. 냉동 고기를 요리하려는 경우 냉장고의 하단 선반에 이어집니다. 그런 다음 실내 온도에서 조금 유지하십시오.
이 간단한 조언을 무시하면 저녁 식사를 위해 원시 스테이크를 얻을 수 있습니다.
종종 뒤집어서 교반하십시오
우리가 슬래브에서 우리 자신을 발견 할 때, 일부 알려지지 않은 힘은 우리가 한 곳에서 서서 움직이는 것이 아니라, 주걱으로 격렬하게 비행하지 않도록 허용하지 않습니다. 실제로 야채가 15 초마다 팬에서 "춤을 추면"마술 적이 있습니다. 너무 길고 요리사가 자신을 느낍니다. 사실, 뉘앙스가 있습니다.
음식을 너무 자주 볶는 경우, 제대로 비틀어지지 않을 수 있습니다. 결과적으로 저녁 식사는 원하는대로 맛있는 식욕을 돋 웁니다. 레시피가 부러워하는 규칙 성을 가진 음식을 방해해야한다고 지정하지 않으면 삽을 옆으로 두십시오.
과부하 요리
오버로드 된 요리에서 요리하면 음식은 맛있지 않을 것입니다. 당신이 필연적으로 음식의 질과 맛을 희생해야하기 때문에 항상 측정을 알고 시간을 절약하려고하지 마십시오.한 층에서 튀김 음식을 튀기고 몇 가지 여유 공간을 남겨두면 혼합이나 뒤집을 수 있습니다. 프라이팬의 재료가 즐기기를 원한다면 특히 그렇습니다.
큰 프라이팬이 없습니까? 요리 프로세스를 여러 단계로 나눕니다. 한 번에 모든 것을 요리하려고하는 것보다 훨씬 낫습니다.
불규칙한 오일을 사용하십시오
모든 종류의 오일이 열처리에 적합하지는 않습니다. 해바라기와 크림은 가장 일반적인 옵션으로 간주됩니다.
고품질의 올리브 또는 코코넛 버터 음식을 튀기는 것은 가치가 없으며 유용하고 영양소 샐러드 또는 간식을 연료로 보급합니다. 물론 소량의 오일 만 있으면이 옵션을 안전하게 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 포도 뼈 또는 쌀 밀기울의 오일에서 교체하는 것이 좋습니다.
불규칙한 요리를 요리하십시오
규칙적으로, 특정 요리에 적합한 집에 식기가없는 경우, 우리는 재고가있는 것에서 저녁 식사를 섭취하고자하는 것을 거부하고 노력하지 않습니다. 이것은 주요 실수 중 하나입니다. 물론 처음에는 요리의 큰 역할이 재생되지 않는 것처럼 보일지 모르지만 헛되는 것은 아닙니다.당신의 아스날에는 주철 프라이팬, 깊은 팬, 비 스틱 코팅이있는 프라이팬, 팬케이크 프라이팬 (팬케이크 애호가 용)이 있어야합니다. Soues와 Soups는 냄비와 꼬치 껍질, 튀김 감자와 고기를 주철 프라이팬에서 준비하고 계란은 비 스틱 코팅으로 프라이팬을 준비합니다.
스토브를 모든 작업을 위임합니다
스토브는 부엌에서의 조수입니다. 불행히도, 그녀는 당신을 위해 모든 일을 할 수없고, 당신 자신의 완벽한 저녁 식사를 요리 할 수는 없지만, 당신이 당신의 기술의 특징과 접시 요리의 비밀을 알고 있다면 쉽게 맛있는 저녁을 먹을 수 있습니다. 당신의 스토브는 당신을 위해 당신을 도울 것입니다. 여러 번 공정을 촉진합니다.
프레임 워크로 자신을 운전하고 부엌의 가능성을 최대로 사용하지 마십시오. 여기에 작은 예가 있습니다. 물고기, 고기 또는 해산물이 쾌적한 파삭 파삭 한 껍질로 덮일 수 있도록 팬에서 튀김을 마친 후 오븐에 간단히 올려야합니다.
