닭을위한 껍질이 왜 처리되도록 해야하는 이유는 무엇입니까?

Anonim
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우리가 기사를 발표했을 때

어떤 사람들은 우리가 틀렸다는 것을 쓰기 시작했습니다. Say, 쉘을 처리 할 필요가 없습니다. 할머니 모든 삶은 그녀의 닭이 그렇게 닭을 주었고, 모든 것이 살아 있지 않습니다. 그리고 그들은 껍질의 온도 가공 후 쓸모가 없게된다고 말했다.

이 진술이 잘못되었다는 것을 알아 봅시다.

네, 많은 사람들이 그것을 치료하지 않고 껍질의 교회를줍니다. 그러나 이것은 처리 할 필요가없는 것에 유리하지 않습니다. 이 사람들 만 운이 좋았습니다. 헬멧없이 오토바이를 타는 것과 같은 상황.

왜? 모든 것이 간단합니다. 우리는 쉘을 처리하여 가능한 한 감염을 파괴합니다. 그러한 감염의 가장 위험한 (그러나 유일한 것은 아닙니다). 살모넬라.

어떤 사람들은 그것이 그들의 닭이라면 상처를주지 않는다고 생각합니다. 감염은 여전히 ​​불안합니다. 그러나 적어도 두 가지 이유는 아닙니다.

  1. 질병이 예기치 않게 발생합니다. 살모넬라 렐라가 출생에서 닭에 나타나고 모든 삶과 함께 살아 왔음을 믿는 것은 순진합니다. 오늘날, 닭고기는 건강해질 수 있으며 다음날은 검사기 감염이 될 수 있습니다. 그리고 당신은 그것을 알지 못합니다.
  2. 닭고기에서 새로운 조류를 집어 들지 않더라도 보안 닭이 의미가 없습니다. 닭은 종종 야생 조류와 접촉합니다. 같은 참새가 새 안뜰에 날아서 곡물을 얹고 물을 마시십시오.

우리는 여전히 물새 만 살모넬라로 옮겨 졌음을 썼습니다. 이런 일이 없어! 포유류조차도 양도됩니다.

이제 호의적이거나 소성 된 껍질이 쓸모가 없다는 사실에 대해서 물론, 그것은 또한 틀렸다. 우리는 칼슘을 위해 그녀의 차임을 제공합니다. 예, 구성에 다른 요소가 있습니다. 그러나이 상황에서 우리에게 가장 중요한 것은 칼슘입니다. 그리고 그 달걀의 바깥 껍질의 조성물에서 - 95 %. 800에서 1000mg에서 청소하는 찻 숟가락.

칼슘이 실제로 "소화 할 수있는"또는 "못 박는"이면 껍질은 때때로 부적절한 영양이있는 닭에서 때로는 부드럽게 될 것입니다. 따라서 우리가 필요한 요소는 열처리 중에 아무데도 가지 않습니다.

그리고 우리는 100 살짜리 집의 벽에 발견 된 계란으로 비디오를 놓았습니다. 당신이 당신의 손에 들기 전까지 - 신선한 것과 구별하지 마십시오. 우리는 볼 것을 권장합니다.

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