불의 한 해가 곧 동부 달력에 올 것이고, 나는이 이벤트에 특이한 것을 요리하고 싶습니다. 쇠고기 나 송아지 요리가 권장되지 않아야합니다. 돼지 고기, 새, 물고기, 버섯, 야채, 해산물을 남겨주세요. 선택은 모든 지갑에 매우 넓습니다.
![감자는 새해의 테이블에 굴러 가기 : 황소의 연도까지 맛있는 충전물에 대한 4 가지 옵션 21133_1](/userfiles/21/21133_1.webp)
예산이 제한되어 있더라도 테이블을 다변화하는 몇 가지 방법이 있으며, 자신의 판타지 및 요리 기술을 능가합니다. 감자 요리 - 재료의 절반이 페니 야채 인 경우 그런 옵션은 비싼 식당 에서처럼 요리처럼 보입니다.
닭고기와 훈제 파프리카와 감자 롤
닭고기와 감자 - 새해 테이블에서 훌륭하고 아름다운 요리를 즐기고 싶은 사람들을위한 최고의 옵션입니다. 그리고 조미료는 그에게 집을 훈제하는 펀치를주었습니다.
요리 구성 요소 :
- 0.5 kg의 감자;
- 0.5 닭고기;
- 2 개의 외부 헤드;
- 2 개의 닭고기 달걀;
- 125 g 사워 크림;
- 고체 치즈 100g;
- 3-5 TBSP. 밀가루의 숟가락 (슬라이드가없는);
- 윤활유를위한 기름;
- 소금, 훈제 파프리카.
조리:
- 껍질에서 청소하지 않고 감자를 끓으십시오. 그런 다음 차가운 물을 넣으십시오.
- 치킨 필렛은 1 전구와 함께 분쇄합니다. 소금, 훈제 파프리카, 계란, 숟가락 사워 크림을 추가하십시오.
- 이제 다진은 냉장고에서 제거되어야합니다.
- 감자는 창살을 주거나 멈 춥니 다. 깡패와 치즈는 또한 그레이스를, 감자에 첨가합니다. 혼합물에서 계란, 밀가루, 사워 크림 및 소금의 하반기를 넣습니다.
- 그것은 다진 2 조각을 밝혀 냈습니다 : 감자와 닭고기. 이제 그들은 식욕을 돋 우는 축제 롤을 만들기 위해 아름답게 결합되어야합니다.
- 롤 포장 경험이 없으면 작은 부분 롤을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 그래서 그들은 균열과 떨어지지 않을 것입니다.
- 평평한 표면에, 한 쌍의 감자를 분포하고, 그것을 0.5cm의 높이로 케이크를 만드십시오.
- 그에게는 고기 다진 고기를 넣을 필요가있는 똑같은 미묘한 층입니다.
- 이제 깔끔하게 롤을 돌리고 베이킹 시트에 넣으십시오.
- 나머지를 만드는 것과 같은 방법으로.
- 절반 1 시간을 굽습니다.
- 롤이 균열로 여전히 밝혀지면 준비 상태를 2-3 분 전에 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
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감자와 샴페인의 롤
클래식 - 버섯이있는 감자 - 롤 형태로 제출할 수 있습니다. 그러한 새해의 치료는 새해 이브에 고정하는 사람들에게 완벽하게 적합합니다.
구성 요소 :
- 0.5 kg의 감자;
- 3-5 TBSP. 밀가루의 숟가락;
- 곰팡이 350g, 당신은 샴페인을 할 수 있습니다.
- 파충류 활 2 개의 머리;
- 튀김 용 기름;
- 윤활제 용 노른자;
- 뿌리를위한 참깨;
- 장식용 녹색;
- 소금.
요리 프로세스 :
- 끓는 감자.
- 튀김 양파 튀김.
- 별도로 튀김이 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘랐다.
- 샴페인과 전구의 절반을 섞어서 삶은 감자가있는 미세한 강판에서 강판으로 섞여 있습니다. 다진 고기 모두 농축을 위해 밀가루를 첨가합니다. 선택적으로 좋아하는 향신료를 넣을 수 있습니다.
- 베이킹 시트에서 2 층 롤을 넣습니다. 휘핑 된 노른자와 함께 윤활유를 뿌리고 참깨를 뿌린다.
- 절반 1 시간을 굽습니다.
- 완성 된 롤은 부분 조각으로 자르고 녹색을 장식합니다.
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야채와 감자 롤
여러 가지 빛깔의 야채를 작성으로 사용하면 감자 롤이 매우 인상적으로 보입니다. 당근, 양파 (녹색 포함), 후추, 호박, 토마토, 가지, 요리에 넣을 수 있습니다.
구성 요소 :
- 700 g 감자;
- 우유 100 ml;
- 버터 60g;
- 1 달걀 1 개;
- 스퀘어 크림 치즈 - 150 g;
- 1 달콤한 고추;
- 1 당근;
- 1 벌브;
- 식물성 기름;
- 소금 후추.
조리:
- Swift 정화 된 감자. 믹스, 우유와 크림색 오일과 섞는다. 시원하고 1 달걀을 추가하십시오.
- 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 양파, 고추와 강판 당근. 소금, 검은 후추를 추가하십시오. 시원하고 부드러운 치즈를 첨가하고 믹스하십시오.
- 필름, 호일 또는 매끄러운 표면에 감자 질량을 파견하십시오. 비활성화하여 2cm 이하의 두께를 남겨 두십시오.
- 맨 위로 버섯 마이너스를 배포합니다.
- 필름이나 호일을 돕고 롤의 질량을 최소화하십시오.
- 오븐에서 굽습니다.
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감자 롤 계란과 녹색
사용 가능한 성분의 간단한 요리는 밝고 맛있고 만족 스럽습니다. 그린과 밝은 노른자는 그것을 축제하게 만들 것입니다. 버터와 함께 계란은 특히 섬세한 맛을 줄 것입니다. 누군가가 적어도 한 조각을 시도하지 않기 위해 저항 할 수는 없을 것입니다.
채우기 구성 요소 :
- "가방"에서 용접 된 계란 - 4-5 조각;
- 크림 오일 - 50 g;
- 파슬리 또는 다른 그린 - 1 빔;
- 소금.
조리:
- 위의 지시 된 방법으로 감자의 기초를 준비하십시오.
- 크림 오일 실온에서 부드럽게합니다.
- 계란은 크기에 따라 5-6 분을 요리합니다.
- 녹색은 짓 눌린 채로 여러 가지 잎을 남깁니다.
- 다진 된 계란, 버터와 그린을 섞는다.
- 감자 "베개"에 얇은 레이어에 서술합니다.
- 롤 롤, 185-190 도의 온도에서 15 분간 베이킹.
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롤 및 기타 새해 요리를 준비하기 시작하려면 주요 역할이 축제 분위기를 만드는 것임을 잊지 마십시오. 그러나 동시에, 기성품 요리의 맛은 실망시키지 않아야합니다. 그리고 많은 새해가 발생하기 때문에 높이의 모든 것에있는 것이 낫습니다.
기사 감자 롤은 새해의 테이블에 굴러갔습니다 : 황소의 해가 맛있는 충전물에 대한 4 가지 옵션은 itsfood.ru 웹 사이트에 게시되었습니다.
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