오트밀은 건강한 요리를 준비하는 것을 좋아하는 사람들 사이에서 가장 인기있는 재료 중 하나입니다. 이것은 오트밀 비스킷을 근무일 또는 빠른 아침 식사 중 멋진 간식으로 바꾸는 높은 섬유 콘텐츠와 관련이 있습니다. "Take and Do"를 당신의 관심에 30 분 밖에 걸리지 않는 조리법을 제공합니다.
재료
10-12 개의 쿠키를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 1 컵의 귀리 조각
- 전체 곡물 또는 오트밀 1 컵
- 1 달걀 또는 1 tbsp. 엘. chia 또는 아마 씨앗 (그들은 물을 붓고, 붓고 서서 붓고 있으면)
- 2 TBSP. 엘. 올리브 또는 버터
- 2 TBSP. 엘. 흰색 또는 갈색 설탕
- 1/2 아트. 엘. 바닐라 에센스 (선택 사항)
- 1/2 아트. 엘. 반죽을위한 가슴
- 물 50 ml
- 짓 눌린 코코아 콩 또는 말린 딸기 (선택 사항)
단계 1.
- 코코아 콩과 말린 딸기를 제외한 모든 재료를 요리에 섞으십시오. 균일하고 약간 점성이 많지만 건조한 반죽을 얻을 때까지 저어줍니다.
- 다른 성분을 추가하여 다른 맛을 가진 쿠키를 만들 수 있습니다. 그러나이 단계에서 그들을 넣을 수 있습니다.
단계 2.
- 혼합물에 물을 첨가하여 약간 젖지도록 젖지 않도록하십시오. 반죽이 손가락을 막는 경우 정상입니다.
- 혼합물이 너무 액체로 밝혀 졌으면 밀가루 또는 오트밀을 추가하십시오. 너무 건조한 경우 - 물을 넣으십시오.
단계 3.
- 숟가락의 도움으로 베이킹 용지로 덮인 베이킹 시트에 쿠키를 형성하십시오. 용지를 사용하지 않으면 베이킹 시트를 기름으로 윤활하십시오.
- 위의 비스킷에 분쇄 된 코코아 콩이나 건조 된 열매를 추가하십시오.
- 오븐을 5 분 동안 예열 한 다음 베이킹 시트를 넣고 185 ° C에서 15-20 분의 비스킷을 굽습니다.
단계 4.
- 오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 쿠키가 뒤쪽에서 제거 할 때 쿠키가 부서지지 않도록 칼을 사용하십시오.
조언
- 쿠키를 플라스틱 용기에 저장하거나 냉장고의 닫힌 용기에 신선하게 유지하십시오. 쿠키는 최대 1 주일 동안 이런 식으로 저장할 수 있습니다.
- 원하는 경우이 조리법의 완전 채식 버전을 사용할 수 있습니다. 버터를 유사한 양의 올리브 또는 유채로 교체하십시오. 계란 대신, 당신은 chia 또는 아마 씨앗을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 1 TBSP를 연마해야합니다. 엘. 씨앗, 3 tbsp를 추가하십시오. 엘. 물, 혼합 및 30 분 동안 퇴장하십시오. 혼합물은 두껍고 쿠키를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
- 슈퍼마켓에 오트밀이없는 경우 OAT 플레이크의 믹서로 쉽게 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.