과학자 덕분에 오늘날 우리는 치유에 대해 훨씬 더 많이 알고 있으며 이전보다 좁아 져있는 층의 모든 유용한 성질을 알고 있습니다. Topinambe를 더 자주 먹고 가장 중요한 추적 요소를 얻을 수 있습니다. Tubers는 철분이 풍부하여 에너지뿐만 아니라 칼륨 및 비타민 B1을 제공하여 근육과 신경을 순서대로 지원합니다. Topinambur Sweet의 Tupers는 혈당이 혈당의 점프를 멈 춥니 다. 감자보다 혈당 지수가 낮아 지므로 그들은 냅 탐라에서 충족되지 않으며 당뇨병에 권장됩니다.
Topinambur (식물 이름 Helianthus Tuberosus)는 유기농 농업의 즐겨 찾기 중 하나입니다. 질병에 대한 눈에 띄는 저항력을 보여 주면, 그는 유기농에 의한 토양을 풍부하게하는 악명 높은 위험한 Borshevik Sosnovsky를 포함한 경쟁자를 유명하게 대체합니다. 본질적으로 Topinambur는 살충제 나 비료가 필요하지 않습니다. 브리더스의 노력은 흰색과 적색 괴경의 품종을 만들었습니다.
Topinambourism을 재배하고 그분을 얻지 못하는 방법
"태양 낚싯대"의 슈퍼 능력은 정원사의 편견의 이유가있었습니다. Topinambur가 감자와 유추로 매우 간단 할 것 같습니다. "맑은 낚싯대"는 이른 봄에뿐만 아니라 지구의 얼어 붙는 가을에 심어 질 수 있다는 것입니다.
감자처럼, 전체 결절로 식물을 뿌리거나 "눈을 뿌린"눈을 뿌린 것에 뿌리 깊게 겨울 아래에 15cm (봄 방문으로) 깊이에 넣고 40-50의 거리를 관찰합니다. CM, 식물이 높고 층 생산을 위해서는 빼기에서 재발을 재생합니다.
지금은 주요한 것에 대해서. "태양열 낚싯대"는 땅에 남은 가장 작은 조각에서 자라고 곱할 것입니다. 그래서, Topinambur를 착륙 할 때, Dacha는 예방 조치를 취해야합니다.
와이어 메쉬의 바닥으로 상승 된 침대를 사용하십시오. 그리드 메쉬는 현장에서 흩어져 다른 문화의 손상을 제공하지 않습니다. Topinambur의 간단한 제기 된 정원은 보류하지 않습니다. 정원을 오르고 마른 여름에도 물을 걱정할 필요가 없습니다.
Topinamburus가 지원이 필요하다는 사실에도 불구하고 훌륭한 해결책은 울타리 옆의 강화 된 침대를 조직 할 것입니다. 따라서, 당신은 또한 흥미로운 모양과 아름다운 풍경 디자인으로부터 보호를 받게됩니다.
Topinambur는 여름이 끝날 때 효과적으로 피어졌으며 서리가 올 때까지 50cm까지 줄기를 자르고 땅의 턱이 서리로 잡을 때까지 기다리십시오. 그들은 더 많은 설탕이되고 몸을 흡수하는 것이 더 쉬울 것입니다.
감자와 달리 topinambur는 모래 상자의 추운 방에서 적어도 약 10 일 동안 오랫동안 유지 될 수 없습니다. 그러나 필요할 경우 이른 봄에 침대에 남겨 둘 수 있습니다. 필요한 경우 피치를 파고 있습니다.
Topinambur를 요리하는 방법우리는 Topinambura의 청소가 여전히 즐거움이라고 인정해야합니다. 규칙적으로 너무 많이 자르지 만 정원의 비용에서 문제가없고 싸우는 지 고려해 보면이 유기 괴경은 수락 할 수있는 단점이 있습니다.
또는 요리 후 청소를 시작하십시오. 신선한 층위를 삭제 한 경우, 요리하기 전에 산성 물 (냉수의 레몬 주스 또는 소량의 백색 와인 식초가 소량의 냉수)이있는 그릇에 엉겅퀴를 놓습니다.
Tubers는 당근, 감자 및 올리브 오일, 수프 및 스튜와 함께 오븐에서 구운 형태로 매우 맛있습니다. 결절 또는 두 가지를 평소 조리법에 추가하십시오.
Garns Topinambura와 Khrena의 크림 소스의 Chree Sauce는 추운 계절에 겨울철 최고의 요리 중 하나이며 면역 감소. 또한 요리 기술로 손님을 놀라게하는 방법.
Topinambur의 Topinambur의 튜브가 650 그램, 올리브 오일 2 큰술, 야채 국물 0.6 리터, 오일 크림의 4 큰술, 양 고추 냉이에서 크림 소스의 1 큰술, 큐브, 마늘 3 정향으로 자른다.
30-40 분 동안 topinwmure를 오븐에 넣으십시오. 그 동안 식물성 국물을 준비하고 깊은 프라이팬에 조금씩 붓고, 끓여서 감자를 첨가하고 준비가 완료 될 때까지 5-10 분을 소멸시킵니다.
Tubers가 충분히 냉각되고 껍질을 조심스럽게 제거하고 부엌 프로세서에 펄프를 넣으십시오. 감자와 작은 식물성 국물을 첨가 한 다음 균질 한 질량과 혼합하십시오.
처리 된 혼합물을 남은 국물에 반환하고 혼합하고 약간 워밍업하십시오. 양 고향과 잘게 잘게 잘린 마늘에서 소스를 첨가 한 다음 맛을 맛볼 수 있습니다. 수프를 붓고 각 플레이트에 크림의 스푼을 첨가하고 작은 신선한 마늘 위에서
레시피는 Khrena에서 소스에 대해 언급되기 때문에, 우리는 전통적인 요리 방식 이이처럼 보이는 것처럼 보입니다. 즉시 흰색 식초에 준비된 뿌리를 깊게 담그고 사워 크림으로 사워 크림으로 사워 크림으로 소스의 일관성에 빠지게합니다. ...에