당신은 패러로스를 알아 차렸다 : 전통적인 샬롯 (3-5 사과, 3 달걀, 설탕 1 컵, 밀가루 1 컵)의 모든 사람을 위해 다른 모든 방식으로 밝혀졌습니다. 이 역설에 대한 비 과학적 연구는 결론을 이끌어 냈습니다. 공기가 인용 된 공기의 비밀은 제품에서 전혀 없으며 준비 능력이 아닙니다. 그러나 작은 트릭으로.
나는 다른 주방에서 샬롯을 다른 주방에서 수행 할 수있었습니다. 지원 그룹과 그것 없이는 charepets가 항상 공기로 표시됩니다. 처음 으로이 케이크를 처음으로 시도하는 사람, 대개 MM-MMMYAT는 즐거움을 느끼고 조리법을 묻습니다. 시도하는 것은 흥미 롭습니까? 그럼 시작하자!
우리는 평소처럼, 3 개의 알을 휘젓는 것에서 (단백질에서 yolks를 분리 할 필요는 없습니다) - 여분의 관심사들로부터. 계속되는 휘핑, 설탕을 넣고 크림색으로 가져 오십시오. 그 후에 만 우리는 밀가루를 첨가하고 계속해서 좁은 수확량의 상태로 이길 수 있습니다. 반죽은 가능한 한 빛이어야합니다. 이것은 요리의 비밀입니다 ...가정의 교지 또는 특별 행사의 경우 핀치가있는 계피와 육두구를 추가하십시오. 베이킹의 작은 걸작은 아무것도 망칠 것입니다. 사워 크림, 오일, 도대체 식초 소다도 가슴이 아닙니다.
우리는 두 가지 방법 중 하나를 굽습니다.1. 코어에서 파삭 파삭 파삭 한 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 얇게 썰어 사과가 형상으로 배치되어 테스트를 부어 넣습니다. 사과 사이에 공허함을 채우는 데 필요한 테스트를 거의 주어 져야합니다. 아이들은 빵 껍질로 봉인되고 케이크를 좁은 상태로 가져 오기 때문에 좁은 가정 원에 권장됩니다.
2. "릴리스 파이"의 경우, 반죽을 모양으로 튼튼하고 아름답게 사과 (원, 정맥, 소켓)의 조각을 아름답게 놓고 설탕 모래로 약간 뿌려졌습니다.
그런데 케이크의 칼로리를 줄이려면 실리콘 형태를 사용하는 것이 낫습니다. 이는 오일로 윤활제를 윤활 할 필요가 없습니다.
도 2a. "큰 빛의"싸움 "의 경우, 베이킹 시트와 소스 제품의 이중 복용량이 필요합니다. 준비된 베이킹 시트 (버터가없는 오일이 없음)에서, 우리는 반죽을 붓고 사과 조각에 넣고 반대편의 다음면 뒤에 열을 깔끔하게 둡니다. 일반적으로 4 행입니다. 베이킹 후, 우리는 두 번째 일을 부분적으로 나눕니다. 20 좋은 부분은 반대로 졸업됩니다.
35-40 분 우리는 파이를 180-200 도의 온도에서 굽습니다. 대류가있는 오븐에서 껍질은 165 도의 온도에서 조금 더 빨리 얻습니다.
이 항공기는 쉽고 절묘한 맛이 거의 모든 산업 생산 케이크 (약간 예외)로 익히지 못합니다.
Charlotte - 올 시즌 케이크 : 겨울에는 겨울에는 드릴과 건포도가있는 겨울에는 rhubarb를 추가합니다. 건포도, 라스베리, 아이그, 블루 베리 및 기타 열매 (1 차 옵션에 굽기)와 여름 빵 굽기. 가장 맛있는 싸움은 가을 - 자두 또는 사과가 있습니다. 이제는 높은 사과 시즌입니다. "둔한 시간"이 "매력적인"의 눈의 그늘뿐만 아니라 매력적인 맛이 좋습니다.
나는 당신이 샬롯을 성취 할 것이라고 꽤 자주 물어 보도록 요청하고 접시의 탄수화물의 괜찮은 양의 탄수화물의 약간을 묻기 위해 당신에게 물어 보도록 요청한다고 가정합니다. 저녁 식사를위한 샬롯에 참여하지 않고 주요 접시로서 아침 식사를하거나 디저트로서의 저녁 식사를 위해 봉사하지 않으면 그 수치는 한계 내에 남아있을 것입니다.
나는 당신에게 즐거운 식욕, 좋은 건강 및 가족 웰빙을 기원합니다!
저자 - Elena Evseenkov.
소스 - Springzhizni.ru.