재료 :
- 목구멍 터키 - 250 gr.
- 감자 - 1 개.
- 양파 - 1 개.
- 당근 - 1 개.
- 후추 달콤한 불가리아어 - 1 개.
- 소금
- 고추, 베이 잎
- 야채 구이를위한 Butter Creamy와 올리브
- 녹색, 마늘
- 계란 - 1 개.
- 밀가루 - 5 tbsp.
- 우유 - 1-2 TBSP.
- 소금 마차
요리 방법 :
우리는 고기를 냄비에 보내고 차가운 물을 붓습니다.
나는 약 2 리터가있다.
물이 너무 많이 채워서 물이 고기로 완전히 덮여 있습니다.
맛, 2-3 월계수 시트에 고추와 소금을 넣으십시오.
우리는 불을 꿇고 끓여야합니다.
한편 양파, 감자, 후추 및 당근을 자르십시오.
만두가 끓인 수프 국물이 거품을 제거하고 화재를 줄이십시오.
팬에 버터 조각과 올리브 오일을 넣습니다.
우리는 모든 야채를 팬에 보냅니다.
소금, 후추를 첨가하고 잘 섞는다.
2-3 분 동안 작은 불에 튀김 야채.
우리는 모든 야채를 국물에 보냅니다.
혼합하고 계속 하열을 준비하십시오.
그 동안, 우리는 수프 용 만두를 준비하고 준비 조리법은 매우 간단합니다.
이렇게하려면 작은 용기에서 하나의 알, 밀가루의 5 큰술, 하나의 숟가락과 작은 소금을 섞습니다.
모두 손으로 잘 섞어 만두에 반죽을 섞는다.
반죽은 약간 끈적 거리며 매우 부드럽습니다.
그것은해야한다.
식품 필름을 덮고 15 분 동안 유지하십시오.
그 동안 우리는 고기를 얻고 뼈에서 깨끗이 닦습니다.
그게 너무 순수한 필렛이 밝혀졌습니다. 충분히 생각합니다.
고기를 수프에 넣고 섞는다.
반죽에서 작은 조각을 플러그하고 수프에 보내십시오.
잘 섞고 5-7 분을 요리하십시오.
미세하게 잘게 잘린 마늘 정향과 작은 신선한 채소를 넣으십시오. 신선한 채소가없는 경우 얼어 붙을 수 있습니다.
나는 여름 이후로 정원에서 냉동 된 정원에서 가정을 가지고 있으며, 지퍼 패키지에 Mazil에 저장됩니다.
만두로 수프를 끄고 플레이트에 붓는다.
나는 두껍게 만두가있는 수프를 사랑하며 모든 재료가 숟가락에 들어 왔습니다.
일부 검은 망치 고추를 추가하고 시도하십시오.
선택적으로 사워 크림 숟가락을 추가 할 수 있습니다.
그러나 만두가있는 수프가 밝혀졌고 맛있습니다. 시도해보십시오!
집에있는 작은 아이들이있는 경우 야채를 튀김 없이이 아이들 만두를 준비하십시오. 그들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!