ახალ წელს, ყველა ბედია ასახავს მაგიდასთან და როგორ გაოცება სტუმრებს უჩვეულო და სრულიად ახალი საახალწლო მენიუდან.
ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას სამი ახალი რეცეპტები თქვენი საახალწლო მაგიდაახალ წელს, ყველა ბედია ასახავს მაგიდასთან და როგორ გაოცება სტუმრებს უჩვეულო და სრულიად ახალი საახალწლო მენიუდან. ყოველივე ამის შემდეგ, ოლივიე, მეკარე და ბეწვის ქურთუკი, რა თქმა უნდა, კარგია, მაგრამ ყოველ წელს მინდა რაღაც ახალი და უჩვეულო.
სალათი "ნაძვის ხე"
სამზარეულოსთვის საჭიროა: 250 გრამი შებოლილი, 200 გრამი შებოლილი ყველი, 4 ცალი ქათმის კვერცხი, 2 ცალი სტაფილო, 100 გრამი მაიონეზი, 30 გრამი მცენარეული ზეთი, 30 გრამი კამა და მარილი გემოვნებით.
თავდაპირველად, თქვენ უნდა დაიბანოთ სოკო და დაჭრილი შევიდა საშუალო ნაჭერი და ხახვი ნახევარი რგოლები. შემდეგ, დააყენა frying პან ცეცხლი, დაასხით მცენარეული ზეთი და გაცხელებული ცოტა. ჩაასხით ხახვი და სოკო frying პან, დაამატეთ pinch მარილი. ყველა mix და fry 10 წუთი საშუალო სითბოს, აღვივებს მუდმივად.
შებოლილი ყველი გაბრაზდა დიდი grater და სტაფილო boil 30 წუთით მზადდება. ზემოთ, სუფთა და რუბლს პატარა grater ნახევარი სტაფილოს, და ნახევარი წავა გაფორმება. კვერცხი მთვრალი 10 წუთი. მათ უნდა გაეცნონ, გაწმენდილი და დიდი გრატები. კამა grind დანა, და მანამდე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მოჭრილი ფუძეთა.
პირველი ფენისთვის საჭიროა მაიონეზი მაიონეზი ყველით და სოკოთით, ისე, რომ სოკო კარგად კარგად და სალათი არ დაიხურა. მე გავრცელდა პირველი ფენა ფირფიტაზე, ნაძვის ხის ჩამოყალიბებაში. ჩვენ ვცდილობთ, რომ ყველაფერი კარგად გაანადგუროთ ისე, რომ გამოდის გლუვი ზედაპირზე ტუბერკულოზის გარეშე.
მეორე ფენა არის შერეული სტაფილო მაიონეზი. ასევე Trambam და მაამებელი ჩანგალი. თუ თქვენ აურიეთ სტაფილო მაიონეზი ერთდროულად, მაშინ უფრო მოსახერხებელი იქნება, და მაიონეზი ნაკლები იქნება. შემდეგ მესამე ფენა - კვერცხი. ისინი ასევე შერეული მაიონეზი და დააყენა.
საბოლოო ფენა დეკორატიულია - ეს არის კამა. Rudely sprinkle სალათი ისე, რომ იგი ჰგავს ნაძვის ხე. როგორც დეკორაციები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტაფილო, წითელი წიწაკა, ზეთისხილი, პოლკა წერტილები, სიმინდი. და ნაცვლად Garland შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი.
სალათი "პირველი თოვლი"
საახალწლო სალათის მომზადებისთვის საჭიროა: 150 გრამი ქათმის ფილე, 40 გრამი კაკალი, 2 კვერცხი, 80 გრამი მყარი ყველი, 70 გრამი მაიონეზი, 1 დესერტი ლინგერთა კოვზი და 70 გრამი ყურძენი.
დასაწყისისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა საჭირო ინგრედიენტს. მე კვერცხები კვერცხები საშუალო სითბოს 12 წუთი და მაგარი. ეს შეიძლება გაკეთდეს მათ ცივი წყლით. გარდა ამისა, ისინი უკეთესი იქნება გაწმენდილი. ყურძენი უნდა იყოს გარეცხილი და ამოიღონ ფილიალები. ქათმის ფილეზე გაბედავს საშუალო სითბოს მზადყოფნაში. ამოიღეთ ხორცი ბულიონიდან და პლასტმასის ჩანთაში დააგროვეთ და გაგრილებამდე. ამდენად, ფილე დარჩება ნაზი და არ არის გამორიცხული. თუ ყველაფერი წინასწარ არის გაღრმავებული, მაშინ გაატარებთ სალათის მომზადებას არაუმეტეს 15 წუთზე.
გაცივებული ქათმის ფილე უნდა იყოს დაჭრილი და დააყენა ბოლოში ფირფიტა, რაც აძლევს მრგვალ ფორმას. ცივი სალათებში თბილი პროდუქტების გამოყენება შეუძლებელია - სალათი უფრო სწრაფად გაუარესდება. საპოხი მაიონეზი, შემდეგ კი ჯარიმა დაჭრილი ნიგოზი. მას შემდეგ, რაც, კიდევ ერთხელ, დააყენა ფენის მაიონეზი on კაკალი. მყარი სოდა ყველი საშუალო grater და ჩამოყაროს იგი გლუვი ფენის ზედა და სალათი მხარეები. ეს უნდა იყოს ოდნავ დაჭერით მშრალი კოვზი. ასე რომ, ის არ გამყარდება. შემდეგ მიმართეთ მაიონეზი ზედა და ყველის ხუმრობას.
კვერცხი უნდა დაიყოს ცილა და yolk. Yolksching და დააყენა უკან სალათი. სალათის მთელ ზედაპირზე მაიონეზი. შავი ყურძენი დაჭრილი halves, ამოიღონ ძვლები და დააყენა უკან სალათი, და ზიანდება ციყვი დაფარავს სალათი მხარეებს.
სალათი "ხარი"
ინგრედიენტების ჩამონათვალი საკმარისია 8 სერვისის მომზადებისთვის. შექმნას ხელმძღვანელი, თქვენ უნდა: 500 გრამი ქათმის ფილე, 110 გრამი მყარი ყველი, 240 გრამი ანანასი, 200 გრამი დაკონსერვებული სიმინდი, 3 ქათმის კვერცხი, 40 გრამი ნიგოზი, 1 clove ნიორი და 100 გრამი მაიონეზი.
Rozing- ის მომზადებისა და Dumplings- ის მომზადებისთვის საჭიროა: 90 გრამი მყარი ყველი, 90 გრამი მდნარი ყველი, 30 გრამი სტაფილო, 1 ნივრის clove და 60 გრამი მაიონეზი.
ასევე, გაფორმება საჭიროა: 3 ცალი ზეთისხილი, 100 გრამი მოხარშული ძეხვი და 1 კვერცხი.
ლამაზი დიზაინისთვის, საჭიროა სამი სხვადასხვა სალათი, რომლებიც ერთმანეთთან ჰარმონიზებულია. შექმნას ხარი, სალათი სიმინდის, ანანასი, ქათმის მაიონეზი. პირველი, დაიბანეთ ხორცი და მშრალი მას პირსახოცი. ფილე დაჭრილი თხელი ზოლები, რაც შეიძლება. და შემდეგ ეს ზოლები მასშტაბით ბოჭკოებს. თქვენ უნდა მიიღოთ კუბურები დაახლოებით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრით. ხორცი ჩაიძირა კოლანდერში, დაამატეთ ცოტა ფქვილი და shake კარგად. ასე რომ, ხორცი იქნება წვნიანი.
გათბობის frying პან მაღალი სითბო. დაუყოვნებლივ, ყველა ხორცი ცხელი ზეთი. არ ჩქარობენ ჩარევა - მისცეს ცალი დაიბრუნოს და shivered. და შემდეგ აურიეთ რამდენჯერმე. Fry საჭიროა დაახლოებით 4 წუთი. ამოიღეთ დასრულებული ხორცი ღუმელიდან, დაამატეთ წიწაკა და მარილი. მოდით დავდგეთ ქვეშ lid, და შემდეგ ზემოთ.
ხორცი ჩაიძირა ღრმა ფირფიტაზე დაამატეთ სიმინდის, წვრილად დაჭრილი ანანასის და დაჭრილი კაკალი. ყველის სოდა ზედაპირული grater და კვერცხები დიდი. ამ ეტაპზე, სალათი თასი და ამოიღეთ მაცივარი ღამით. თქვენ უნდა შეავსოთ და აურიეთ მხოლოდ კვების დაწყებამდე, ან ხბოს თემატური ფიგურის გამო. შევსება ნივრის შესუსტება მაიონეზი.
იმისათვის, რომ შეიქმნას რქები და dumpster გვჭირდება ყველი სალათი. იყიდება root, წვრილად Soda ორი cheeses, squeeze ნიორი და შეავსოთ მაიონეზი. სალათი გათიშვა, დაამატეთ სუფთა სტაფილო მესამე ნაწილად. ამ ნაწილში თქვენ უნდა გააკეთოთ პოტერი.
ჩართეთ სალათი შევიდა bull დაწყების, როგორც ახლოს რაც შეიძლება საკვების მაგიდაზე ისე, რომ დიზაინი არ კარგავს prongable სახეს. მომზადება სამზარეულო. დაჭრილი მოხარშული ძეხვიდან დაჭრილი ყურები და ცხვირი. კვერცხები - თვალის ცილები. Nostrils, თვალები და წარბები - საწყისი Maslin.
ყველაფერს ქმნის საჭირო ფორმას, და როდესაც ორივე lettuits ასახული ფირფიტა, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და კვერცხი. ადრე კვების, დაამშვენებს ფირფიტა მწვანეთა.