შემადგენლობა
ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტი
Ნაბიჯი 1
მომზადება თქვენი OPAR: გათხრა საფუარი 2 ჭიქა თბილი წყალი, დაამატოთ შაქარი და დაასხით, აღვივებს, 2 ჭიქა წლიური ფქვილი; დაფარავს პირსახოცი და 1 სთ თბილი ადგილას.
ნაბიჯი 2.
ცალკეული ციყვი yolks; Squelts in მაცივარი. როდესაც Opara შესაფერისი, დაამატეთ კვერცხი yolk yolks to ცომი და მდნარი კარაქი, შეანელებს საფუძვლიანად. მაშინ, გაჩერების გარეშე, ჩვენ თანდათანობით გადავწყვიტეთ დარჩენილი ფქვილი sieve. შედეგად სქელი ცომი ოცნებობდა თბილი
ჩემი რძე არის არაჟანი, მოიცავს პირსახოცი და დააყენა იგი თბილი ადგილი. როდესაც ცომი იზრდება, აურიეთ იგი დგომა, და მას თბილი ადგილი. გაიმეორეთ კიდევ 2-ჯერ, რის შემდეგაც ეს სისუფთავეა, სილიკონის სპატულას დახმარებით, ზემოდან ჩარევა, დაამატეთ მარილი
მუდმივი ქაფის პროტეინში, ტესტის მიდგომა და აღარ აურიეთ.
ნაბიჯი 3.
ძლიერი ცეცხლი, განკურნება პან ერთად სქელი ბოლოში. სანამ ცხიმის ჩამოსხმის დაწყებამდე, ძველ ბებია გზასთან ერთად: ჩაასხით რამდენიმე ბოსტნეულის ან ქაფი ზეთი saucer, დაჭრილი პატარა გაწმენდილი კარტოფილის, დაჭერა მას plug და lubricate frying პან ერთად ბინა მხარეს კარტოფილი, perched ნავთობის . მსუბუქად შეამცირონ ცეცხლი, შეიტანეთ ცოტა მეტი ცომი ცომი, დაასხით ყველა ცომი ცხელი frying პან დაუყოვნებლივ, შემდეგ კი მბრუნავი მოძრაობის ფუნჯი tilt frying პან ისე, რომ ცომი თანაბრად გადანაწილდა ზედაპირზე. ამის გაკეთება საჭიროა.
ნაბიჯი 4.
ერთის მხრივ, კარგად ცხელი frying პან, Damn იქნება მზად შემდეგ 10-15 წამი. ყურადღებით გაეცანით თხელი მოქნილ სპატულას და მეორე მხარეს; კიდევ ერთი 7-10 წამი. მზად ბლინები ღრმა თასში ან სოუსით; ყოველ ჯერზე დახურვის სახურავი, ხოლო დანარჩენი ბლინები გამომცხვარი. ემსახურეთ თბილი.
სასარგებლო რჩევა
ახალი საფუარი ჩვენს დროში არ არის ძალიან საერთო პროდუქტი. ასე რომ, ისინი შეხვდებიან, ყიდვა რამდენიმე პაკეტი ერთდროულად და დაუყოვნებლივ დააყენა საყინულე, გახვეული ფილმი. გაყოფილი თანდათანობით, მაცივარში.