მზრუნველობამოკლებულ გოგონას ულამაზესი ცხოვრება - მხოლოდ ასეთი შთაბეჭდილება აწარმოებს რწმენის პროფილს Instagram- ში. მაგრამ ის მარტოა, სპონსორების გარეშე, პარტნიორებსა და რესტორანში გამოცდილების გარეშე, სესხი დაიმსახურა და სხვა ქალაქში საკუთარი ბიზნესი დაიწყო,
S13.ru co
CityDog.by. რწმენა Tarautukhina - დამფუძნებელი და დირექტორი ღვინის ბარი "წითელი თეთრი" at Zybe ქალაქ Grodno.
რა არის ეს - გადაადგილება Grodno, როდესაც მე გავატარე მთელი ცხოვრება მინსკში: "მაგარი ქალაქი, უშედეგოდ ვფიქრობდი ასე"
- მეოთხე წელს, Grodno- ს მეგობარი მეუბნებოდა დაბადების დღეს, ვფიქრობდი: "გრონო?! რატომ მივდივარ? " ასეთი პატარა სტაგიტი ვცხოვრობდი ", - ამბობს ვერა ქალაქთან ურთიერთობის რისკის შესახებ.ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- შიVera არის მშობლიური Minskanka, კურსდამთავრებული ფაკულტეტის ბიზნესის BSU, რომელიც გამოიყენება მოგზაურობა ბევრი და "ნადირობის" მოდური რესტორნები. მან ყოველთვის უყვარდა მაღალი შენობები და ფართო ქუჩები megacities, და მოსაწყენი პროვინციული ქალაქ გოგონას არ უნდოდა წასვლა ყველა.
- გრონოოს ქუჩებში, ვიგრძენი ევროპული ატმოსფერო. ხალხი იმდენად მშვიდი, უბრალოდ, მაგრამ ამავე დროს stylishly ჩაცმული. ეს ყველაფერი ძალიან დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა. გაზაფხულზე მე კვლავ გრონოში ხუთი დღის განმავლობაში მოვედი - და კიდევ უფრო მე მომეწონა. ზემოთ ქალაქი, უშედეგოდ ვფიქრობდი ასე.
ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- შიმართალია, იყო ერთი მნიშვნელოვანი მინუსი. სამი დღის განმავლობაში, რწმენა, გვერდის ავლით ყველა ღირსეული ბარები და რესტორნები Grodno, კითხვა გაჩნდა: სად წავიდეთ ჭამა? საჭე გაზაფხულზე მინდოდა, რომ ტერასაზე ვიყავი ღვინის ჭიქით, მაგრამ ეს ადგილი უბრალოდ არ იყო.
- და შემდეგ რაღაც დაწკაპუნდება ჩემი უფროსი: რატომ არ გააკეთოს ასეთი ადგილი თავად? განსაკუთრებით მომენტი მოვიდა, როდესაც მე დავამთავრე უნივერსიტეტი და აუცილებელი იყო რაღაც ამ ცხოვრებაში. იდეა გამოიყურებოდა წარმოუდგენლად - ვიგრძენი კარგი მისი, - ახსოვს რწმენა.
გარდა ღვინის კონცეფციის, გოგონა შეისწავლა ქსელის კაფე "Suprat": გარეშე გამოცდილება კვების, როგორც ჩანს ადვილი და იაფი, რათა დაიწყოს თქვენი defranganchise. მაგრამ ნაცნობი ბლოგერმა დაარღვია რწმენა, რომ კაფე გახსნას, რომელიც მასთან ერთად სუპებს სპეციალიზდება და დარწმუნებულია, რომ 40 ათასი დოლარი ბარი გააძლიერებს.
"დავიწყე ვფიქრობ ვარიანტებზე და 2018 წლის შემოდგომაზე მე მივიღე საბოლოო გადაწყვეტილება, რომ მე გადაადგილება და გრუნტის კულტურის განვითარება გრონოში", - ამბობს გოგონა.
რამდენი ღირს გახსნის თქვენს ბარი: "პირველი 10 ათასი, მე არსად გავატარე: ასეთი თანხა მშენებლებმა მოატყუეს ჩემთვის"
- დაახლოებით ორჯერ მეტი ფიგურა 40 ათასს გადააჭარბა და მე მაინც დავამთავრე დასრულება. მაგრამ ყველას კმაყოფილი ვარ და არაფერი ვწუხვარ. როდესაც თქვენ უკვე ინვესტიცია სახსრები, თქვენ არ შეგიძლიათ ყველა მსგავსი და გააუქმოს. მე ყველაფერს მივხვდი, რომ მსოფლიოში, რათა იპოვოს დაკარგული თანხა, რადგან არ არის უკან დაბრუნება. მე ვიყავი 23 წლის, და ეს იყო ჩემი სექსუალურ სკოლა ", - ამბობს ვერა.
ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- შიგოგონამ ბანკში სესხი მიიღო, ნაწილობრივ დაუშვა პირადი დანაზოგების მოხმარებაში, მამამ პატარა დახმარება გაუწია.
- ჩემი მშობლები არ მუშაობენ საზოგადოებრივი კვების სფეროში, მინიმუმ ღირებული რჩევა ფინანსურმა მამაზე ცდილობდა. მე ყოველთვის დამოუკიდებელი ვარ. ასე რომ, ისინი არც კი გაკვირვებული, როცა ვთქვი, რომ გრონოში მივდიოდი ", - ამბობს ვერა.
რწმენა გაქირავებულია ყოფილი საწყობი ქალაქის გულშემატკივართა ქარხნის შენობაში. იქ, რამდენიმე პოპულარული ინსტიტუტი უკვე წარმატებით მუშაობდა, რომელმაც ერთად შექმნა ატმოსფერო, ძალიან ჰგავს Zybitsky მინსკში.
- არ იყო კომუნიკაციები და ვენტილაცია. კედლები გამოვდივართ, დამონტაჟდა გაყვანილობა, ახალი კარგად დააყენა. მშენებლობა და ასე მძიმე პროცესი, და აქ ჯერ კიდევ ვარ "რაღაც მამის ქალიშვილი დედაქალაქიდან", გოგონა, რომელიც სერიოზულად არ აღიქვამს.
იმისათვის, რომ ნახოთ რა შენობა, რომელიც გაქირავებულია რწმენით, გალერეა გალერეა.
ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- ში"ჩვენ ვამბობთ მშენებლებს:" დღეს თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს. " მათ არ აქვთ დრო, ფასი ორჯერ იზრდება ქალაქში, რადგან ვხედავ, რომ მე არ მესმის.
პირველი 10 ათასი დოლარი გავატარე არსად: ამ თანხის შესახებ მე მოატყუეს. მშენებლები არ იყვნენ უპასუხისმგებლო მუშაობა, რადგან მათ დაინახეს, რომ მე ვერ ვლაპარაკობდი მათ ენაზე, და ისინი მხოლოდ მიჩვეული იყვნენ. მე შევცვალო სამი ბრიგადა. მაგრამ მეჩვენება, რომ ახლა მე ვარ ექსპერტი პლატფორმის სიმჭიდროვე და შენობაში იზოლაცია ", - ამბობს გოგონა.
ამის გამო, სარემონტო გადაიდო. მესაკუთრე შეხვედრაზე მივიდა, ხუთი თვის განმავლობაში გაქირავების დღესასწაულები და 2020 წლის სექტემბერში, გრონო ღვინის ბარის დიდი ხნის ნანატრი აღმოჩენა მოხდა.
ბარი და შუალედური შემოწმების შესახებ: "მე არ მინდოდა ფასების ასვლა და ხელმისაწვდომი დაწესებულება"
- მე სიძულვილი 2000-იანი წლების ფორმატში, როდესაც დაწესებულებაში დიდი მენიუ და მასში და სუში და "კეისარი" და ფილიაფი. მე შეგნებულად გვყავს თითოეული მონაკვეთის ხუთი სახის კერძები. მე მიყვარს ღვინო და კარგად გამოიყურება: ჩვენ გვყავს მისი 150 პოზიცია. მე არ მინდოდა ფასების ასვლა და ხელმისაწვდომი დაწესებულება ", - ამბობს ვერა.ბარის ფორმატის კონცეფცია ის არის, რომ სტუმარი თავად ალკოჰოლთან ერთად იწყება, ღვინის ირგვლივ ირჩევს, მაგიდაზე აყენებს, მიმტანი ხსნის ბოთლს და საჭმელს ან საჭმელს იღებს. გარდა ამისა, ბარი ემსახურება გვიან საუზმეს, და ღვინო შეიძლება შეიძინა თქვენთან ერთად.
Covenan Check, მიხედვით დიასახლისი ბარი, 35 რუბლი. სასტუმროში: ორი ჭიქა ღვინო, მთავარი კერძი და დესერტი.
დღეს ბარის სახელი დღეს ორაზროვანია: "წითელი თეთრი". რწმენა ამბობს, რომ მან 2019 წლის აპრილში დარეგისტრირდა, დიდი ხნით ადრე ცნობილი მოვლენების წინაშე, და რომ ეს მხოლოდ ღვინის შესახებ არის.
დიზაინი გააკეთა Grodno გუნდი, რომელიც რწმენა აღმოაჩინეს გაცნობა. გოგონა აირჩია მისი სათვალე, სადგამები, სათვალე, ტექნიკა, ხოლო ნაპოვნი მომწოდებლები ზუსტად რა ოცნებობდა.
ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- ში- ყველაზე მაგარი არის განცდა, როდესაც შენს ბარში მიდიხარ, სთხოვეთ ღვინოებს, რომ შენ აირჩია. ახლა თქვენ სვამს მას მინისგან, რისთვისაც სამი თვის განმავლობაში ნადირობდა. სანამ თქვენ დგას ბარი counter და დაველოდოთ თქვენი ღვინის, თქვენ ჩართოთ გარშემო და ვხედავ სრული დარბაზის ბედნიერი ადამიანი, რომლებიც სვამს გემრიელი ღვინო. Damn, მე გახსნა ეს ადგილი, და ხალხი წავიდა! მე ვფიქრობ, რომ კარგად გაკეთდა და ყველაფერი გავაკეთე. ეს უბრალოდ არაფერს ვწუხვარ, "რწმენის აქციები.
გრუნტის რესტორნის კულტურის შესახებ: "არ არსებობს საუზმე დაწესებულებებში"
- გრონოცევს არ ჰქონდა კულტურა, რომ სკოლაში წასვლა არ არის შვებულებაში და შაბათ-კვირას, მაგრამ მხოლოდ გემრიელი ჭამა. საღამოობით, ჩვენ ყველაფერი გვაქვს clogged, და საუზმეს ჯერჯერობით ნაკადი არის პატარა. Grodnots ურჩევნია ყავის მაღაზიები, სადაც ისინი საუზმე, და სვამს ყავა და ღვინო, და მოდის მუშაობა, - განყოფილებები რწმენა.
გოგონა აღნიშნავს, რომ Grodno Zybitsky- ში ახალგაზრდები უფრო კულტურულად იქცევიან, ვიდრე მინსკში. აქ არ იყო კომპანიები თავიანთ ლუდთან. ასევე აღნიშნავს, რომ Grodno ზრდასრული ადამიანები არიან როგორც აქტიური და პარტიები, როგორიცაა ახალგაზრდები. მის ბართან მომდევნო კარი მათ შეუძლიათ 20 წლის განმავლობაში გოგონების და 40-50 წლის ქალებისთვის, რომელიც 40-50-მდე ქალებს სვამს და ცეკვავენ.
როგორ მართოთ დაწესებულება, როდესაც თქვენ ხართ 23: "ვფიქრობდი, რომ მე გაყიდვა ბარი და დავბრუნდი მინსკში"
- ჩემთვის ყველაზე რთულია თანამშრომელთა დაქვემდებარება, - რწმენა აღიარებს. - ზოგიერთი ბიჭები უფრო ძველი ვიდრე წელიწადში, ხოლო მზარეული ზოგადად 30 წლისაა. იგი მუშაობდა ერთი წლის განმავლობაში იტალიაში, ალბათ იქიდან მას ჰქონდა სასიამოვნო მენტალიტეტი ჩემთვის, და ჩვენ შევთანხმდით.ბიჭები ზოგჯერ არ მესმის, რა ტონი აირჩიოს ჩემთან ერთად, არსებობს შეუსაბამო ხუმრობები. როდესაც მე ვაძლევ რამდენიმე გუნდს, ისინი ზოგჯერ რეაგირებენ სულისკვეთებით: "ოჰ, რა სისულელეა". მიუხედავად იმისა, რომ მე 40 წლის ვიყავი, ისინი ფსიქოლოგიურად აღიქვამენ ყველა სერიოზულად, "რწმენა მიიჩნევს.
ერთადერთი შემთხვევა, როდესაც გოგონა უნდოდა ყველაფერი, რაც გუნდს უკავშირდება. საახალწლო პერიოდში დროებით აიღო სხვა მიმტანი. რომ მოულოდნელად დაიწყო მოითხოვოს ორჯერ მეტი გადაიხადოს თავდაპირველად.
"მან განუცხადა ჩემს გოგონებს:" თუ თქვენი დიასახლისი მე არ გადაიხდი, მე გაჩვენე ყველაფერი, რაც აქ გაქვთ ". მე ვარ ყველა napotkala. " რა შეიძლება ის ზოგადად sfotkat? მან თავად დააყენა სამზარეულო სართულზე ფირფიტა და გადაიღო მათ. ეს იყო ერთადერთი დრო, როდესაც მე მქონდა პანიკა. მე ძალიან სერიოზული იმედგაცრუება მქონდა. ვფიქრობდი: "ყველაფერი. ვყიდი ბარი. მინსკში დაბრუნება. "
"ადგილობრივ ხელისუფლებას ვინმე არ მოსწონდა სახელი" წითელი თეთრი "და მათ შეცვალონ"
წავიდა მესამე წელს, როგორც ჩვენი გმირი ცხოვრობს Grodno წელს გაქირავებული ბინა ხუთი წუთის ფეხით მისი ბარი.
საღამოობით, გოგონა, რომელიც კვირაში სამჯერ ჩართულია, კვირაში ორჯერ იოგას სტუმრობს. რწმენა ამბობს, რომ ის ელოდება დიდი ქსელის კინოს გახსნას, რადგან ასეთი რამ არ არის საკმარისი აქ. მინსკში, ის ერთ თვეში ერთხელ ირჩევს მეგობრებთან შეხვედრას.
რწმენა ვერა იხარჯება სამუშაოზე: მოუწოდებს მომწოდებლებს, წყვეტს კითხვებს თანამშრომლებთან, ზოგჯერ ყიდულობს საკვები. დროდადრო, მოულოდნელი სირთულეები წარმოიქმნება (გარკვეულწილად ტიპიურია, ვინც ბელარუსში ბიზნესია). მაგალითად, ერთი ადგილობრივი მკვიდრი (ბარი მიმდებარე ტერიტორიაზე მიმდებარე ტერიტორიაზე) ღამით ხმაურით დაიჩივლა, ხოლო ბარი შეზღუდულია 23 საათის განმავლობაში.
ცოტა ხნის წინ, ადგილობრივ ხელისუფლებას არ მოსწონდა ვინმე "წითელი თეთრი" და, მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიდი ხნის განმავლობაში დარეგისტრირდა, ახლა რწმენით უნდა შეცვალოს იგი. გოგონა რეაგირებს მშვიდად და უყურებს მომავალ პოზიციას.
- ადრეულობის შესახებ მომგებიანობის შესახებ, გადახდა 70% -ით კმაყოფილი ვარ. დაკარგული 30% არის სიტუაცია საუზმეზე, რომელიც მე ნამდვილად მინდა შეცვალოს. მე მაქვს ასეთი ფუნქცია - არასამთავრობო დაუცველი შესახებ, რაც უკვე მოხდა. სესხი უკვე ჩამოთვლილია ჩემზე, მაგრამ ღამით მძინავს მშვიდად. მე მივიღე გრაფიკი პოტენციური მოგების, მე ვიცი, როგორ მე ჩაქრობას, და ჯერჯერობით აღმოჩნდება, რომ გაკეთდეს.
მე მაქვს უპირობო სურვილი სახლში დაბრუნების. ერთი წლის შემდეგ, მე ვნახავ, რომ ვინმესთვის ბარისთვის დატოვება და გრონოში ყოველ ორ კვირაში ერთხელ მოვა, ხოლო მინსკში კიდევ ერთი პროექტი დაიწყებს, ის რწმენით გეგმებია.
ამ პუბლიკაციის ნახვა Instagram- ში