ბოლო წლებში ინდოეთში კარტოფილის წარმოება მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რამაც მსოფლიოს მეორე უმსხვილესი ბაზარი შექმნა. გარდა ამისა, გადამამუშავებელი საწარმოების რაოდენობა და კარტოფილის პროდუქტები იზრდება გარკვეული ჯიშების მოთხოვნით.
კარტოფილის ჯიშების "კარტოფილის ჯიშების" კარტოფილის ჯიშების შეთანხმებული ძალისხმევა გამოიწვია 65-ის გაუმჯობესებული კარტოფილის ჯიშების შექმნა და დღევანდელ 23 კლასში ინდოეთში მთლიანი კარტოფილის ტერიტორიის თითქმის 95% დაიკავებს.
ამ 65 მიღებული ჯიშების 33 მდგრადია სხვადასხვა ბიოტიკურ და აბიტური სტრესზე, ხოლო 8 ჯიპი განკუთვნილია სამრეწველო გადამუშავებისათვის.
სინამდვილეში, ყველა ამ ჯიშის კარტოფილი იყოფა სამ ჯგუფად ripeness: ადრეული, საშუალო და გვიან.
ახალი კარტოფილის ჯიშების მოთხოვნა დამაკმაყოფილებელი სარგებელით და ტექნოლოგიური მახასიათებლებით, რომლებიც განკუთვნილია ჩიპებისა და საფრანგეთის კარტოფილზე დამუშავებისათვის, რათა დააკმაყოფილონ როგორც შიდა საჭიროებების და საექსპორტო ბაზრის საჭიროებების დაკმაყოფილება.
ადრე, ინდოეთში, კარტოფილი ძირითადად გამოიყენება ახალი ბოსტნეულისთვის, ხოლო მოსავლის უმრავლესობა უნდა იყოს შიდა მოხმარება, ხოლო განვითარებულ ქვეყნებში, მაგიდის კარტოფილის გამოყენება მხოლოდ 31% -ს შეადგენს, დანარჩენი გაყინული ფრანგი კარტოფილია (30 ), ჩიპი (12%).
კარტოფილის დამუშავება 1990 წლამდე აბსოლუტურად განუვითარდა და შემდეგ ტრანსნაციონალური კორპორაციებისა და ადგილობრივი მოთამაშეების ორგანიზებული დამუშავების დაწყებისთანავე, ინდუსტრია სწრაფად გაიზარდა და 10 წლის განმავლობაში კოლოსალური ზრდა აჩვენა. ამჟამად, კარტოფილის თითქმის 7.5% დამუშავებულია.
იმავდროულად, სელექციონერები განაგრძობენ მუშაობას მაღალი ხარისხის კარტოფილის ახალი ჯიშების შექმნის შესახებ.
აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია კარტოფილის გენოტიპების იდენტიფიცირება, რომლებიც ხშირია ბაზრისა და წარმოების პირობებით. პრიორიტეტად, ჯიშების შერჩევა შემდეგი მახასიათებლების მიხედვით: მოკლე დღეების ადაპტაცია, საშუალო მავნე დრო, ფიტოფლუოროზის წინააღმდეგობა და ნელი დეგენერაციის სიჩქარე.
კარტოფილის გენოტიპების სკრინინგი გაუმჯობესებული ტექნოლოგიური მახასიათებლებით და ფართო ადაპტაციით მნიშვნელოვანია კარტოფილის მრეწველობის ყველა სეგმენტისთვის. ამ დროისთვის, ინდური მეცნიერები შეფასდა 21 კარტოფილის გენოტიპების მიერ უმაღლესი სასაქონლო სარგებლობის მისაღწევად, გაუმჯობესებული ფიზიოლოგიური მახასიათებლებით.
(წყარო: www.mdpi.com).