21 იანვრიდან 31-მდე, რკინიგზის მუშაკთა დ.კ.-ს აფხაზეთიდან აფხაზეთიდან გასტრონომიული გამოფენა "გაიმართება. ნაციონალური პროდუქცია ქვეყნის სხვადასხვა კუთხიდან ფერმერებს და მეზობელ ქვეყნებს წარმოადგენენ. მაშინაც კი, ყველაზე შერჩევითი გურმანები ნახავთ რაღაცას: სამართლიანად არის ხორცის დელიკატების, ყველის, ხიზილალის, თევზის და ტკბილეულის დიდი შერჩევა. და ეს ყველაფერი მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებისგან.
სანამ ყიდულობს, სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ სხვადასხვა goodies და აირჩიონ სავარაუდოდ. ამავდროულად, მწარმოებლები არა მარტო დელიკატესებთან ერთად მკურნალობდნენ, არამედ სიუჟეტებს გეტყვით, როგორც რა პირობებში შეიქმნა პროდუქტი. ბაზრობები მზადდება ფერმერებს ხელით, ამიტომ გემოვნების ერთფეროვნება აუცილებლად არ იქნება.
დელიკატები წარმოადგენენ ადიღეის, აფხაზეთის, ყუბანის და კამჩატკას მწარმოებლებს. ეს რეგიონები ცნობილია მათი პროდუქტის აღფრთოვანებისთვის, რომლებიც უკვე შექმნილია ოჯახის რეცეპტებზე. ტერმინისა და კლიმატის მახასიათებლები ამ პროდუქტებს აძლევს ნათელს და ორიგინალურ გემოვნებას, რომელიც არ შედის სუპერმარკეტების საქონელთან შედარებით.
ფავორიტები ხორცის დელიკატესებს შეეძლებათ მრავალფეროვანი გამხმარი, chearage და შემწვარი ძეხვეული, Hamon, Pasto, Basturma. იქ იქნება სამართლიანი და უფრო საოცარი პროდუქტების ყუბანის მწარმოებლებისგან: ხოხობი, კოსილა, დამსახურების ლითონებით. და ყველაზე უჩვეულო კომბინაციების თაყვანისმცემლებს შეეძლებათ გააფართოვონ მაცივარი, რომელიც აირჩია ღვინის, ან ბროწეულის წვენში.
ყალბი არის მყარი და რბილი, უაღრესად და დახარისხებული ჯიშები ადიღეა და ყუბანისგან. ისინი მდიდარია ცილებისა და კვალი ელემენტებით, როგორც ბუნებრივი ძროხიდან, თხა და ცხვარი რძე. როგორც სამართლიანი ერთ-ერთი ფერმერი ალექსანდრე აბდულაევი აღნიშნავს, რომ თეთრი ბეწვის შესახებ კარგად შერჩეული ყველი გამოირჩევა: როდესაც ტენიანი აორთქლდება, მარცვლეულის სტრუქტურა და კალციუმი რჩება.
მაღალი ხარისხის და გემრიელი ზღვის პროდუქტები კამჩატკას მწარმოებლებს გამოჩნდება. ხიზილალა, თევზი და squid საწყისი ნახევარკუნძულზე შეიწოვება მარილიანი გემო წყნარი ოკეანის. თევზის დელიკატებს შორის ხმელი, სუსტად ცხიმი და შებოლილი გამოწვევები, ორაგული, კავკასია, ტობულკი და ვარდისფერი ორაგული.
მრავალფეროვანი ნაცნობი კერძებისთვის, შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილი სამხრეთ სანელებლები და სოუსი. სხვადასხვა ტიპის ტყემალის, ჟუგია ადჰიკის და აფხაზეთის სანელებლების დახმარებით ახალი გზა გამოვლინდება და სასიამოვნოდ გაოცება ნათელი კომბინაციებით. აღარ არის საჭირო, რომ მზარეული სადილისთვის - უბრალოდ ექსპერიმენტი სანელებლებით და სოუსით, ასე რომ ყველაზე ჩვეულებრივი კერძი ახალი გემოვნებით ითამაშებს.
წარმოდგენილ დესერტებში და გამხმარი ხილი არ არის შაქარი. მათი სიტკბოს მიიღება მხოლოდ ხილის ბუნებრივი წვენის გამო, ამიტომ მათი გემო უფრო მდიდარი და ნათელია. განსაკუთრებით picky ტკბილეული დროს სამართლიანი, შეგიძლიათ სცადოთ ჯემი ვარდების ფურცლები, Feichoa, Jasmine და ეგზოტიკური სომხეთისგან - ხილის Stuffed ერთად კაკალი. განსაკუთრებით კარგი ტკბილეული კრასნოდარის ჩაისთვის. მისი tartness არის გემოვნების დესერტი და ჰარმონიულად კომბინირებული ერთად გამხმარი ხილი და churchhel, და მთის თაფლი, ჯემი საწყისი ნაძვის და მწვანე კაკალი.
21 იანვრიდან 31 იანვრიდან 31 იანვრიდან 31 იანვრიდან 31 იანვრიდან 31 იანვრის ჩათვლით გაიმართება "აფხაზეთი, მოდი, იქნება გემრიელი!
ფოტო: სამართლიანი "აფხაზეთიდან Kamchatka"