ბევრი ადამიანი, ვინც დიდ პოსტს ატარებს, მჯერა, რომ ამ პერიოდში მიუღებელია კოტლეტი. და ეს არის დიდი misconception, რადგან თქვენი საყვარელი Kushany შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ ხორცი, არამედ ბოსტნეული. ბოსტნეულის ნამცხვრები, როგორც ეს არ არის უკეთესი შესაფერისი სამრეცხაო მენიუში. როგორ საზ მათ, თქვენ ისწავლით სტატიიდან.
პამპერი მშობლიური ლობიო კოტლეტი, თქვენ უნდა მიიღოს კომპლექტი ინგრედიენტები, რომელიც შედგება:
- დაკონსერვებული ლობიო ტომატის (თქვენ შეგიძლიათ ორივე ლობიო ტომატის სოკოთი) - 330 გ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. l.;
- Breading Superstars - რამდენიმე tablespoons;
- ხორბლის ფქვილი პური - 120 გ;
- ახალი გამწვანება - 1 სხივი;
- მზესუმზირის ზეთი - frying;
- მცირე რაოდენობის ლიმონის წვენი და chopping სანელებლები გემოვნებით.
მომზადება Lean Cutlets, შემდეგ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები:
- დაკონსერვებული ბოსტნეული ერთად შეავსეთ, გააგზავნეთ ბლენდერის თასი.
- დაამატეთ პური მათთვის. მიყვარხარ ჰომოგენურობას.
- გააგზავნეთ წვრილად დაჭრილი გამწვანება ლობიოში. აურიეთ.
- გააკეთა ბოსტნეულის მასა ლიმონის წვენი. Sung დაიბანეთ და გემოვნებით გემოვნებით.
- დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ.
- კოვზი, ქმნის პატარა კოტლეტებს ლობიო ნაღვლის ხორციდან. თითოეული დაჭრილი breadcrumbs.
- Fry billets on პან ერთად დამატებით მზესუმზირის ზეთი Rosy.
ემსახურება Beane კოტლეტი მაგიდასთან ერთად ცხელი ფოთლები სალათი. მათი გემოვნება სრულდება ტომატის სოუსით ან დაკონსერვებული პომიდორი.
თქვენ შეგიძლიათ გაოცოთ ნათესავები და ძალიან გემრიელი სტაფილო კოტლეტი. მათი სამზარეულო, შენახვის შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
- სემინარი - 5 სტადიის;
- breadcrumbs - მათი შეხედულებისამებრ;
- მარილი, შაქარი, შავი წიწაკა - მისი გემოთი;
- მზესუმზირის ზეთი - frying.
მომზადება მჭლე კერძი, დაიცვას ასეთი თანმიმდევრობა ქმედებები:
1. Carrot სარეცხი, სუფთა საწყისი კანი, სოდა ჯარიმა grater. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ძირეული ფესვები სამზარეულო. ისინი შემოწმდება პიურეში ბლენდერის მეშვეობით.
2. გაწმენდა ბოლქვი, წვრილად ჩამოსვლა. Fry in frying პან ერთად დამატებით მცენარეული ზეთი სანამ ხახვი ხდება ოქროს.
3. დაამატეთ ტვინის სტაფილო ხახვი roaster. მომზადება ბოსტნეული საშუალო სითბოს 10 წუთის განმავლობაში. Frying Pan- ის შინაარსი მუდმივად აურიეთ.
4. დაასხით სტაფილო მასა წყალი (1.5-2 სათვალე). შენახვა, წიწაკა. დაამატეთ ცოტა შაქრის ქვიშა. მიეცით შინაარსი პან მოვხარშოთ.
5. ხანძრის შემცირება. დაფარავს frying პან ერთად lid. განახორციელოს ბოსტნეულის მასა ერთი საათის განმავლობაში.
6. დაამატეთ semolot სტაფილოს ნარევი. საფუძვლიანი mix. შეამოწმეთ კიდევ 10-15 წუთი სახურავით.
7. ამოიღეთ პანდან ღუმელიდან. მისცეს მას გაგრილებას.
8. ფორმის გაცივებული წონა cutlet. თითოეული დაჭრილი breadcrumbs.
9. Fry Cutlets ერთად ნაცნობი გზა. ისინი უნდა გახდეს ოქროს ყველა მხრიდან.
როდესაც ნამცხვრები მზად არიან, დაფარავს frying პან ერთად lid და მათ დგას კიდევ 7-10 წუთი. შესანახი კერძები მაგიდასთან ცხელი, ერთად ახალი მწვანილი, სალათის ფოთლები, დაკონსერვებული ბოსტნეული.
თქვენ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მჭლე დიეტა და lentil ჭანჭიკები. მათი მომზადებისთვის:
- მწვანე ლენტი - 150 გ;
- გაყინული მწვანე ბარდა - 150 გ;
- მოხარშული კარტოფილი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
- სტაფილო - 1 ფესვი;
- თხელი ადგილზე - 1 pinch;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- breadcrumbs - რამდენიმე tablespoons;
- მარილი, შავი წიწაკა ფხვნილი - მისი შეხედულებისამებრ. ·
მომზადება მჭლე კერძი შემდეგ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციებით:
1. წყლით მოვხარშოთ ლენტილის მარილების დამატებით.
2. ცალკე saucepan, მოვხარშოთ Peas მზადყოფნა.
3. ბლენდერის თასში, მოხარშული ბარდა და კარტოფილი. ბრწყინვალება პიურეზე.
4. Fry in frying პან ერთად დამატებით მცენარეული ზეთი წვრილად choppedion და სტაფილო. როდესაც მშვილდი გამჭვირვალე ხდება, დაამატეთ მოხარშული წიწაკა. 3 წუთის განმავლობაში frying pan- ის შინაარსი.
5. Contact Potato Pea Mashed კარტოფილი და ბოსტნეულის შემწვარი. აურიეთ. გამამხნევებელი მოპოვების შედეგად, TMINA, მარილი, წიწაკა.
6. ჩამოყალიბდეს კოტლეტი. თითოეული დაჭრილი breadcrumbs.
7. Forex leeek ნამცხვრები ჩვეულებრივი გზა შექმნას crispy ოქროს ქერქი.
ემსახურება კერძი მაგიდასთან ცხელი. დაამშვენებს მას ახალი მწვანილი.
მრავალფეროვანი მბრძანებელი თქვენი ოჯახის გემრიელი ბოსტნეულის კოტლეტით. ისინი აუცილებლად მოდიან თქვენს ოჯახებს!
ავტორი - ქსენია მიხაილავა
წყარო - Springzhizni.ru.