როდესაც ჩვენ აღვნიშნავთ ნებისმიერ ღონისძიებას ოჯახის წრეში ან მოიწვიოს სტუმრები, ტრადიციული სადღესასწაულო კერძი, რა თქმა უნდა, არის ოლივიე სალათი. სამწუხაროდ, ზოგიერთი სალათი ინგრედიენტები სარგებლობს ჯანმრთელობის. ამ გემრიელი კერძი მოყვარულთათვის, ალტერნატიული სალათი რეცეპტი შემოთავაზებულია, რომელშიც სასარგებლო პროდუქტები გაიმარჯვებს.
შეცვლილი ვარიანტი, დაამატეთ ბევრი ბოსტნეული და cheddar ყველი, რომელიც არის probiotic. მაიონეზი შეცვლის არაჟანი ერთად გახეხილი ვაშლი. ამდენად, სალათი სასარგებლოა და საინტერესო ცხარე გემოვნებას იძენს.
სამზარეულო გამოყენებისათვის:
- 500 გ ქათმის ფილე.
- 3 მოხარშული კარტოფილი.
- 4 მოხარშული სტაფილო.
- 1 დიდი სუფთა კიტრი.
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა.
- 250 გრ დაკონსერვებული სიმინდი.
- 250 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა.
- 6 კვერცხი "ხრახნი".
- მყარი ჯიშების 200 გ ყველი "Cheddar".
- 800 გ არაჟანი.
- 2 ვაშლი.
- 3 კბილი ნიორი.
- მარილი და ადგილზე წიწაკა გემოვნებით.
კერძი ძირითადი ინგრედიენტი არის ქათმის მკერდი. ეს პროდუქტი შეიცავს მის ქიმიურ შემადგენლობას, რომელიც ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. ქათმის ფილე მზარეული ნახევარი საათის განმავლობაში. და ბულიონი თქვენ შეგიძლიათ საზ გემრიელი წვნიანი, დასძინა ბოსტნეული.
კარტოფილიდან, შედუღებამდე "მუნდირში", ჩვენ მივიღებთ მნიშვნელოვან ვიტამინებს და აუცილებელ კვალი ელემენტებს. და მოხარშული სტაფილო, ბევრი ანტიოქსიდანტები, ძალიან აუცილებელია მრავალი დაავადების პრევენციისთვის.
ახალი კიტრი მისცეს სალათი სასიამოვნო არომატი, როგორც იოდი უფრო მეტია, ვიდრე სხვა ბოსტნეულის. მინერალები კიტრიში აქტიურად არიან ჩართული მეტაბოლიზმში, თავიდან ასაცილებლად ცხიმის დაგროვება.
წითელი ბულგარეთის პილპილი ქმნის სასიამოვნო ემოციურ გემოვნებას კერძით. ამ ნათელი ბოსტნეულის ბევრი ვიტამინი C, რომელიც ზრდის განწყობა.
"ოლივიე" შეუძლებელია წარმოსადგენია მწვანე ბარების გარეშე. მაგრამ ამ კულინარია რეცეპტი ამ ტრადიციული კომპონენტისთვის, სიმინდი შეუერთდა, ხშირად სხვა კერძებში გამოიყენება. მას აქვს ბევრი ბოჭკოვანი სათამაშო ღირებული როლი იმუნიტეტის განმტკიცებაში.
გარდა ამისა, კვერცხის დამატებით სალათი ცილის, ძალიან აუცილებელია გულის კუნთისთვის. კვერცხები ასევე სასარგებლოა ნერვების ხედვისა და გაძლიერებისათვის.
ყველი "Cheddar" გამოირჩევა, რომ იგი შეიცავს bifidobacteria მისი შემადგენლობით. ეს ნივთიერებები ძალიან საჭიროა კუჭის ნორმალური საჭმლის მონელებისთვის. და ნორმალური მონელების და იმუნიტეტით.
ყველი და არაჟანი მდიდარია კალციუმში, რომელიც აუცილებელია კბილებისა და ძვლის გაძლიერებისათვის. აქედან გამომდინარე, არასასიამოვნო მაიონეზის ნაცვლად, ჩვენ ვიყენებთ არაჟანი ვაშლს, რომელიც ხელს შეუწყობს სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლას და ტვინის გაუმჯობესებას.
ნიორი მისცემს კერძი ველნესი მოტივით, რადგან იგი წყვეტს ინფექციებს და ხელს უწყობს ჭურჭლის ნორმალურ მდგომარეობას. ადგილზე წიწაკა უზრუნველყოფს ამ ეფექტს, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას.
მარილი სალათი სასურველია მარილი ზღვა. ეს ბევრად უფრო სასარგებლოა. საინტერესოა, რომ ზღვის მარილის გამოყენებისას, კერძი გემრიელია, ვიდრე ჩვეულებრივი მარილი.
დასკვნა, რომ შემოთავაზებული განაწილება სარგებლობს ჯანმრთელობას. ამიტომ, სარგებლობენ სიამოვნებით ამ ძალიან გემრიელი სალათი!
ავტორი - ელენა Piskunova
წყარო - Springzhizni.ru.