კარგი შუადღე, ჩემი მკითხველი. პომიდორი არ ექვემდებარება გრძელვადიან შენახვას. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ შეინარჩუნოთ ისინი მინიმუმ პირველი ზამთრის თვის ბოლომდე, ისე, რომ ახალ წელს თქვენ გაქვთ საკუთარი ბოსტნეული მაგიდაზე.
Პომიდვრები. (ფოტო გამოყენებული სტანდარტული ლიცენზია © oogorodnye-shpargalgalki.ru)
პომიდვრის შენარჩუნების პერიოდი დამოკიდებულია რამდენიმე მნიშვნელოვან ფაქტორზე.ეფექტური და უწყვეტი შენახვის ბოსტნეული, თქვენ ჯერ უნდა სწორად შეგროვება მათ. კოლექციონირება ხილი ბუჩქების უნდა იყოს დღე. დაწყება დასუფთავების როდესაც ყველა dew გამოვა ხილი. არ არის რეკომენდებული მოსავლის დრო ცივი ამინდისთვის. უკმაყოფილო პომიდორი, დაბალი ტემპერატურა დეგრადირებადი, დაახლოებით 4-5 ° C, როგორც ბოსტნეული დაკარგავს უნარი ripen on ბუჩქი.
გსურთ შეინახოთ თქვენი მოსავლის აღარ, დაიცვას ეს წესები:
- ბოსტნეული და გადადების სრულიად ჯანსაღი პომიდორი. ისინი უნდა იყოს დაკარგული ნებისმიერი დაზიანება: dents, ბზარები, stains, scratches - რადგან ისინი სააგენტოები ინფექციების. და თუ მინიმუმ ერთი ავადმყოფი პომიდორი გამოჩნდა, ის საფრთხეს უქმნის მთელ მოსავალს.
- ხანგრძლივი შენახვისთვის, ხორციელი ხილი მკვრივი სქელი ჭურვი, რომელსაც აქვს საშუალო საწოლი და გვიან პერიოდის სიმწიფის გამოყენება. ასეთი ჯიშები მოიცავს საახალწლო და დე ბარავას, ასევე დიდხანს კეპერსა და ჟირაფს.
- გავრცელებული ბოსტნეული დაფარვის ეტაპებზე. ყველა სხვადასხვა დროს ripening და ხანგრძლივობა კადრები. არასოდეს შეინარჩუნე პომიდორი.
- გაუზიარეთ პატარა დიდი. დიდი ripen სწრაფად, მაგრამ მათ აქვთ მოკლე შენახვის პერიოდი, ვიდრე პატარა. ბოსტნეული დაახლოებით 60 გ მასთან ერთად ინახება.
- ცალკე ripened იმ, რომ თქვენ გადაწყვიტეთ გადარჩენა. დიახ, და სამეზობლოში არ უნდა იყოს გარკვეული ხილი, როგორიცაა მსხალი და ვაშლი.
ამ კითხვაზე გარკვეული პასუხი არ არის. ასე რომ არჩევა თუ არა, აირჩიოს საკუთარ თავს.
Პომიდვრები. (ფოტო გამოყენებული სტანდარტული ლიცენზია © oogorodnye-shpargalgalki.ru)
ასე რომ თქვენ სწორი არჩევანი, მოუსმინეთ ამ ორ რჩევას:
- გამოყენებამდე, მიიღეთ ბოსტნეული მაცივარში, და მათ თბილი ოთახის ტემპერატურაზე.
- თუ პომიდორი დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში იკავებს, მას შემდეგ, რაც მათ მაცივარში მიიღებთ, სუნამს მაინც ნაწილობრივ დაუბრუნდება.
არ აპირებს გადარჩენა ხანგრძლივი, უკეთესი არ დააყენოს მათ მაცივარი. შესაფერისი შენახვის ადგილმდებარეობა იქნება ბოსტნეულის კალათა ან მაცივარი კარი, ტემპერატურა უფრო მაღალია.
პომიდორი სრულყოფილად ინახება ღვინის მარანში, სადაც ტემპერატურა დაახლოებით 10-14 ° C.Უპირატესობის მოპოვება:
- ბოსტნეული wipe ალკოჰოლური ან მანგანუმის გადაწყვეტა.
- პლასტმასის ან ხის სატანკო ბოლოში დამზადებულია დამატენიანებელი ტენიანობისგან. სიმძლავრე უნდა იყოს ხვრელები.
- განათავსეთ პომიდორი ერთი ფენით. მათ შორის, დაასხით ნახერხი, ჩალის ან ქაღალდის კიდევ ერთი ფენა. ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ხილი ერთ ფენაში.
- ყველა ბოსტნეული დალაგებულია ნახერხი და გაემგზავრება უსაფრთხოება მაგარი, კარგად ვენტილირებადი ოთახით.
ასეთი ხილი შეიძლება იანვარამდე იყოს შენახული.
- წაშალეთ მათი ალკოჰოლი, მშრალი.
- თითოეული ხილის გადატანა მუქი ქაღალდი. ერთ ფენასთან ერთად ჩამოყარა, თითოეული ტომატის ცალკეული უნდა იყოს ცალკე, სხვების შეხების გარეშე.
- ზემოდან, დაფარავს კონტეინერ ჩალის და განათავსეთ იგი სავენტილაციო ოთახში.
ამისათვის ასეთი ადგილები შესაფერისია:
- პავლე საწოლზე ან ტახტზე.
- ლოჯი ან აივანი. თუ თქვენ გაქვთ მოჭიქული ლოჯი ან აივანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, როგორც შენახვის ობიექტები. ნახეთ, რომ ისინი არ მიიღებენ მზის.
- ქვეშ აბაზანა. ნახეთ ტენიანობის ხარისხი და რაც შეიძლება ხშირად.
პირველი მეთოდი
სუფთა, გამხმარი პომიდორი სტერილური კონტეინერში, მცენარეული ზეთით დაასხით. შეავსეთ სტერილური ლითონის საფარი.
Პომიდვრები. (ფოტო გამოყენებული სტანდარტული ლიცენზია © oogorodnye-shpargalgalki.ru)
მეორე გზა
განათავსეთ ბოსტნეული jar, შეავსოთ მათ აცეტიური მარილი სითხე. ინსტრუქცია წყლის ძმარი და მარილის 8 ნაწილად (1 ნაწილი). ბანკები გააფართოვოს.
მესამე გზა
მზარეული ბანკები და ფხვნილი მდოგვი. ჩამოყაროს ბოსტნეული ერთ რიგში, დაასხით მდოგვის თავზე. განათავსეთ ქაღალდი ზემოდან, შემდეგ კი პომიდვრის კიდევ ერთი ფენა. და ისევ - მდოგვის ფხვნილი და ქაღალდი, შეავსეთ კონტეინერი ასეთ გზაზე, გააფართოვოს და მაღაზიაში.