კარგი შუადღე, ჩემი მკითხველი. სალათი, ან ლუქი, როგორც ბოჭკოვანი და ვიტამინების წყარო შეიძლება გაიზარდოს ყოველწლიურად სახლებში და ურბანული ბინების კარგი განათების პირობებში. ასევე წარმატებით დარგეს გაზაფხულიდან შემოდგომაზე სათბურებში და ღია ნიადაგზე. სტატია გეტყვით Leafy, მოხარშული, სპარით სალათების, მათი ტიპებისა და პოპულარული ჯიშების შესახებ.
სალათი კულტივაცია (ფოტო გამოყენებული სტანდარტული ლიცენზია © azbukaogorodnika.ru)
სალათი, სხვაგვარად დათესვა, ბიოლოგიურად - არის გვარის ბალახოვანი მცენარეების ტიპი. საკვები შედარებით ნეიტრალური გემოვნების, ახალი წვნიანი ფოთლების მოხმარებაა. მას აქვს ორი ჯიპი:- ფურცელი - ფორმები ფოთლების rosette;
- Kochan - განვითარებადი სოკეტი დრო ფორმები შედარებით მკვრივი kochan.
უახლოესი ნათესავები არიან ლაქეები, ან სპარკი (ღეროვანი) სალათი, უიუსუნი.
ხშირია სალათებს, ასევე მოიცავს ასეთ მწვანეთებს, როგორიცაა ჩინური (ან პეკინი) კომბოსტო, არგულა, გრეკ სალადი, ფრიას, რადიკო, მაშა სალათი (ან სიმინდი). მაგრამ ეს არ არის მთლიანად მართალი. ჩამოთვლილი მცენარეები ბიოლოგიურად ეკუთვნის სხვა სახეობებს. და მათი გაშენების პირობები განსხვავებულია სალათის latch.
წვნიანი მწვანე ფოთლები აქვს ნეიტრალური გემო და შესანიშნავად შერწყმულია მრავალი კერძებით, ემსახურება მაგიდასთან გაფორმებას. მცენარეები არ ითხოვენ მზარდი პირობებით. სავარაუდო კლასები სრულიად ripening 35-45 დღის განმავლობაში, გვიან - 100 დღის განმავლობაში.
ბატავია სალათი (ფოტოები www.diet-health.info)
ფურცელი latch უყვარს მაგარი ამინდი და ხშირი მორწყვა. ღია ნიადაგში ღია ნიადაგში, აპრილიდან აგვისტოდან ჩანს, სასათბურეში - მარტში. თუმცა, ხანგრძლივი დღის სინათლე დღის განმავლობაში და ცხელი ამინდი, ლათუკის შეესაბამება, იწყებს pettering და ხდება უვარგისი. ეს ფუნქცია მნიშვნელოვანია, რომ გაზარდოს მცენარეული მზარდი სასათბურეოში.
გაეცანით ყველაზე პოპულარულ ტიპებს და მათი ფოთლოვანი ლუქსის ჯიშებს:
- Ocliff, ან dabound სალათი, - წვნიანი ნაზი ფოთლები, ფორმაში ჰგავს მუხა. გემო ნეიტრალური მწარეა, თხილით. ასეთი ჯიშების კულტივირება, როგორიცაა დუბოვიჩი, დუბრავა, მაკერტატი, მწვანე მუხის ფოთოლი, წითელი მუხა ფოთოლი, ასტერიქსი.
- Lollo - ასევე მოუწოდა "Coral". მას აქვს მაღალი არჩევითი wavy ფოთლები ღია მწვანე to ყავისფერი წითელი shades. ზოგიერთი ჯიშის არის ფოთლოვანი ფირფიტები მწვანე ფხვნილი, ყავისფერი - გასწვრივ კიდეები. Red Lollo Ross, მწვანე Lollo Biona, პოპულარული Eurydick, ბარბადოსი, სარელეო, Majestik.
- Batavia - latch დიდი outlet და მწვანე ან წითელი wavy ფოთლები. წვნიანი და ლამაზი გოფრირებული ფოთლების ფოთლში ტკბილი გემოთი. ჩვენ ვთხოვთ Grade Dolce Vita, Africa, Fanga, Red ქვეყანა, Almethy, Gascon.
ისინი ფასდება წვნიანი Crispy ფოთლები და ოდნავ ტკბილი გემო. შემთხვევები უდავოდ პოპულარულია ახალი ბოსტნეულის კერძების მომზადებისთვის.
Iceberg Salad (ფოტოები www.bdsalads.ru)
ფურცლის ჯიშებთან შედარებით, არსებობს 50 დღის მანძილზე. ამიტომ, ზაფხულის ივლისის სადესანტო, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადრეული ან საშუალო კლასის და არ გამკაცრდეს ერთად სადესანტო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცივი დაწყებამდე, კოჩანს არ ექნება დრო, რომ ჩაერთოს.
- აისბერგი არის ყველაზე პოპულარული Coaming Grade. მკვრივი მრგვალი Kochan მასით მდე 600 გ, ნაზი crispy, ტკბილი ფოთლები. 2 კვირა შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში. ამ ტიპის ლატეკის წარმომადგენლებს შორის, Aisberg, Kuala, არგენტინის, ოპტიმისტის, fortimist, Fortunas- ის ჯიშები.
- Romano (ან რომანი, რომან, Kos-Salad) - როგორც ჩანს, მუქი მწვანე ფხვიერი გადაჭიმული kochan. გასინჯვა ოდნავ tart, წვნიანი. ურჩევნია ასეთი ჯიშები, როგორიცაა პარიზის მწვანე, Remus, Dandy, Pinocchio.
- ნავთობის ქურთუკი სალათი - ნაზი, დაუსაბუთებელი გემო. სოკეტი ქმნის ღია მწვანე ან წითელი ნახევარი სისხლი. ფოთლები მრგვალდება, ოდნავ შეკუმშული, ზეთოვანი ზედაპირით. შეიცავს უამრავ ვიტამინს, პოპულარულ ჯიშებს შორის - ბერლინის ყვითელი, საოცარი, რუსული ზომა, 4 სეზონი, მოზიდვა.
არ არის პოპულარული მოლერეებში, როგორიცაა ფურცელი ან jambled, მაგრამ არანაკლებ სასარგებლო და გემრიელი ტიპის lathouse. Uyusun, ან სხვაგვარად, Sparky სალათი, არის საერთო ჩინეთში და შორეულ აღმოსავლეთში. საკვები გამოიყენება როგორც ღეროვანი და ფოთლები. როგორც ჩვეულებრივი ფოთლოვანი და სანაპირო სალათებით, აუცილებელია მცენარეთა მოჭრა ყვავილების გამოჩენამდე. ფუძეთა და ფოთლების ჩაქრობა, დამარილებული, საკონსერვო.
Sparky სალათი და ნერგების გავრცელდა, და დახმარებით თესლი ადგილზე. სიმწიფის დრო 80-100 დღეა. მცენარეთა stalk შეიძლება მიაღწიოს სიმაღლე მდე 1 მ, სისქე მდე 7 სმ. Uysun ღია მწვანე, წაგრძელებული, 15-20 სმ სიგრძის. მცენარეთა უყვარს თბილი სველი ამინდი, იზრდება კარგად სათბურის. მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ Uysun ჯიშების თესლი, Donggansky, Svetlana.