![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_1](/userfiles/21/24366_1.webp)
აზერბაიჯანელების ტრადიციებმა დიდი ხნის ისტორიული გზა გაატარეს, სანამ ისინი ჩვენს დროში იციან. ბევრი მოვლენა "გაპრიალებული" აზერბაიჯანის კულტურას, ქვეყანას, წარსულში, რომელიც იყო მხიარული და ტრაგიკული მომენტები.
დღეს, აზერბაიჯანის საბაჟო არის პერსონაჟის, სულების, განწყობისა და, რა თქმა უნდა, ამ ხალხის ისტორია. მრავალი საუკუნის მანძილზე აზერბაიჯანს წმინდა აქვს თავისი ეროვნული ტრადიციები და ჩვენს დროში ცოტაა. რა ჩანს ამ ქვეყანაში? რა არის საინტერესო მისი ხალხის კულტურისთვის?
სტუმართმოყვარეობა აზერბაიჯანში
აზერბაიჯანელთა კულტურა მკაცრად ექვემდებარება საუკუნეების საბაჟოებს, რომლებიც ქმნიან წინაპრებისგან მიღებული მდიდარი მემკვიდრეობის ნაწილს. მაშინაც კი, უძველესი ტრადიციები, რიტუალები, რომლებიც წარსულში წავიდნენ, დღეს აზერბაიჯანში აჩვენა, როგორც თეატრალური აქტები, რომლებიც ფოლკლორული დღესასწაულების დროს ტარდება.
ტრადიციული არის პატივისცემით დამოკიდებულება წმინდა ადგილებში, საზოგადოებრივ ნორმებთან შესაბამისობაში. არა მხოლოდ ადგილობრივი მაცხოვრებლები, არამედ აზერბაიჯანში ჩამოსულ ტურისტებს, უნდა დაიცვან მკაცრი წესები მათი გამოჩენა. უმჯობესია, მოკრძალებული დახურული ტანსაცმლის უპირატესობა მისცეს. ქალების ასეთი ფრთხილი იმიჯის კომპენსაცია ნებადართულია ნათელი აქსესუარების ან დეკორაციების გამოყენებით.
![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_2](/userfiles/21/24366_2.webp)
აზერბაიჯანელთა სტუმართმოყვარეობა შეიძლება იყოს მთელი პოემა. ეს ეროვნული თვისება აშკარად გამოხატავდა ხალხის ტრადიციებს. მისი წარმომადგენლების სტუმარი სასურველია და მნიშვნელოვანი პიროვნებაა და უნდა იქნას მიღებული ფარგლები და მისასალმებელია. თუ ეწვიეთ, შეუძლებელია უარი თქვას - ასეთი ქცევა აზერბაიჯანში შეურაცხმყოფელია. თუმცა, ვიზიტის დრო წარმატებით შეიძლება გადარიცხოს - აზერბაიჯანელებისთვის კანონი სტუმრის სურვილია.
ბევრი აზერბაიჯანელი ოჯახების მონახულებით (განსაკუთრებით სოფლად), შეიძლება აღინიშნოს, რომ ქალები (მეუღლე, სახლის მესაკუთრეს ქალიშვილი) პრაქტიკულად არ მონაწილეობენ სტუმრებთან საუბარში. იგი ასევე შეესაბამება ქცევის პრინციპებს, აზერბაიჯანელების ტრადიციებს, რომლის მიხედვითაც სახლში მეორე როლი მოცემულია და პრიმიტირება კაცს იღებს. ამ შემთხვევაში, არ უნდა დაეკისროს სიტუაციის ხედვას და, უფრო მეტიც, სახლის დიასახლისთვის მაღალი ყურადღების გამახვილება - ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, მისი ოჯახის წევრებისთვის.
![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_3](/userfiles/21/24366_3.webp)
ტრადიციული ეპყრობა
აზერბაიჯანის ოჯახის ბარიერის შესახებ უნდა დარჩეს ფეხსაცმელი და დაიცვას მესაკუთრის ყველა ინსტრუქცია. პირველი მაგიდაზე ემსახურება სათვალეებს, რომელთაგან ისინი ჩაის სასმელს მიიღებენ. მწვერვალები "Armuda" გახდა აზერბაიჯანის მაგიდის სიმბოლო, რომელიც მათ ფორმაში აღმოსავლური ქალის ფიგურას ჰგავს.
მართალია, ადგილობრივი ენის თარგმნა, მათი სახელი ნიშნავს "მსხვილს", რომ მე მინდა შენიშვნა, შეესაბამება კერძების გამოჩენას. ორიგინალური ფორმის გამო, ჩაის სათვალეებში სწრაფად გაცივდა, მაგრამ დიდი ხანია სუფთა რჩება.
"Armududa" აზერბაიჯანის ჩაის სასმელების განუყოფელი ნაწილია, რომელსაც აქვს საკუთარი პრინციპები და თვისებები. სხვათა შორის, აზერბაიჯანული ჩაი ყველას სთავაზობს, ხაზს უსვამს მათ პატივცემულ დამოკიდებულებას პირის მიმართ. გამონაკლისი იქნება მხოლოდ მტერი, რომელსაც არ სურს მისი სახლი.
მეორე კერძები მოჰყვება ჩაის, რომელიც ასევე უნდა ჭამა სპეციალურად. მაგალითად, მას არ აქვს უფლება მიიღოს არაფერი დარჩა (ეს ხელი მუსულმანებში ითვლება "უწმინდური"). მაგრამ ბრინჯი და რიგი სხვა მსგავსი კერძები საკმაოდ შესაძლებელია, დარეკვა pinch (გარეშე მაგიდის ინსტრუმენტი) ან ნაჭერი პური.
![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_4](/userfiles/21/24366_4.webp)
აზერბაიჯანელების სადღესასწაულო ტრადიციები
აზერბაიჯანულ კალენდარში, საინტერესო ხალხური დღესასწაულების მასა. სოფლად, ასეთ დღესასწაულებში, ცხრილში ქცევის ზოგიერთი პრობლემა დასაშვებია, საუბრები უფრო თავისუფალი და მხიარულია. ბევრი დღესასწაული უკავშირდება მუსულმანურ რწმენას, დიდი ხნის განმავლობაში წმინდაა და წარმართული რიტუალებით აერთიანებს.
მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია ნოვრუზ-ბაირამი, რომელიც გაზაფხულის შეურაცხმყოფელია და ბუნების აღორძინება. ტრადიციულად, ეს აღინიშნება 21 მარტს, გაზაფხულის ბადინტოქსის დღეს. მაგრამ Novruz-Bayram- ის მომზადება მარტში დიდხანს იწყება. ზამთრის დასასრულის შემდეგ, აზერბაიჯანელები იწყებენ რემონტებს ბინებში, გააკეთონ წესრიგი, მოშორება ძველი ზედმეტი რამ.
![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_5](/userfiles/21/24366_5.webp)
Novruz-Bayram სიმბოლოა განახლება, და ამიტომ უნდა იყოს შესული დღესასწაული ძველი ნდობის გარეშე. დღესასწაულისთვის მომზადების მნიშვნელოვანი ნაბიჯი ხორბლის გაშენებას წარმოადგენს. მარცვლეული ყურძენია, შემდეგ კი სპეციალური სადღესასწაულო მკურნალობა.
საღამოს, ნოვრუზში ხალხური დღესასწაულები მოწყობილია. ბიჭები ყურადღებას ამახვილებს ხანძრის ეზოებში, რომლის საშუალებითაც ზედამხედველობის ქვეშ მოყვანილი მოზარდები. ითვლება, რომ ეს მარტივი რიტუალი მისცემს ბავშვის ჯანმრთელობას და ბედნიერებას. სადღესასწაულო მაგიდა Novruz არის overflowing ერთად ეპყრობა და სხვადასხვა დარღვევები. Novruz ითვლება შუალედური დრო - შორის ზრუნვა ძველი და ჩამოსვლა ახალი წელი.
![აზერბაიჯანის ტრადიციები - ჩაის სასმელების და სადღესასწაულო კომედიების საიდუმლოებები 24366_6](/userfiles/21/24366_6.webp)
Novruz ხედავს თეატრალური იდეები, მთავარი გმირები, რომელიც spit და kchel. ეს არის მხიარული გმირები ხალხური ლეგენდები, რომელთა სახელები თარგმნილია ძალიან eloquently: Spit არის "იშვიათი-მოსაწყენი", ქჩელ - "მელოტი". ორივე გმირი ცდილობენ საზოგადოებას გულშემატკივრობენ და აუდიტორიას მართლაც სადღესასწაულო განწყობა აქვთ.
აზერბაიჯანელთა ტრადიციები შორეულ ანტიკურ ნაწილში წარმოშობილია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ამ ხალხის წარმომადგენლების უმრავლესობა აღიარებს ისლამი, ბევრი საბაჟო შეინარჩუნა წარმართული ჯერ. ეჭვის გარეშე, აზერბაიჯანის კულტურა წარმატებით გადის უამრავ საუკუნეში და მომავალში, რადგან მისი მფლობელები თავიანთ ტრადიციებს განიხილავენ - წინაპრების ყველაზე ძვირფასი საჩუქარი.
საფარი: "აზერბაიჯანის ხალხური მუსიკის შესრულება" / © Vugaribadov / commons.wikimedia.org