კარგი შუადღე, ჩემი მკითხველი. კიტრი ნაწილია ბევრი კერძები, ძირითადად ცივი საჭმელები. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე კარტოფილის mashed კარტოფილი და ახალი, crispy კიტრი?! მაგრამ როგორ უნდა შევინარჩუნოთ სისუფთავე კიტრი?
ნორმალურ პირობებში, კიტრი შეიძლება დარჩეს ახალი კვირა. მაგრამ თუ გსურთ გააგრძელოთ შენახვის, მაშინ თქვენ უნდა ყურადღებით აირჩიოთ კონცეფცია ამ ბოსტნეული.
- კიტრი არ უნდა იყოს overwhelmed. ასეთი ბოსტნეული შეიძლება შენარჩუნდეს არა უმეტეს 4 დღის განმავლობაში.
- ახალი. უმჯობესია დააყენოს კიტრი, მოწყვეტილი საწოლი. თუ ყველა კიტრი შეიძინა საცალო საშუალებებში, მაშინ თქვენ უნდა აირჩიოთ უახლესი ხილი.
- არ არის ბინძური და არა სველი. ბოსტნეული საწოლებიდან არ დაიბანეთ - ბუნება ზრუნავს, რომელიც უზრუნველყოფს სპეციალურ ფილმს, რომელიც ხელს უწყობს rot და სოკოების ბრძოლას. საკმარისია მხოლოდ nanile ადგილზე shake.
- ღიაა შენახული ხილი ღია ადგილზე, ვიდრე სათბურებში. მიუხედავად იმისა, რომ სათბურის კიტრი შეიძლება განთავსდეს შენახვისთვის, მაგრამ ტერმინი იქნება პატარა, მხოლოდ 3 ან 4 დღე.
- არასამთავრობო damped ხილი დაცულია აღარ და უკეთესია, ვიდრე მათი სტიპენდიანტები ბზარები ან სხვა დაზიანება.
როგორ შეინახოთ მაცივარში:
- კონტეინერში წყლით. ბოსტნეული ჩამოყალიბდა კუდი, მაგრამ წყალი არ უნდა მთლიანად დაფაროს ხილი. კიტრი იქნება დაახლოებით 4 კვირის განმავლობაში, რადგან ისინი შეავსებენ მათი ტენიანობის დაკარგვას კონტეინერში წყლის გამო.
- თითოეული მაცივარი აქვს სპეციალური ნაწილების ბოსტნეული და ხილი, როგორც წესი, ეს არის ქვედა ყუთი. შენახვის ვადა კვირაში.
- პოლიეთილენის პაკეტში, დაფარული ოდნავ moistened წყალში marley ან rag. ბოსტნეული 10 დღის განმავლობაში იქნება შენახული. და თუ თითოეული კიტრი არის შეფუთული შევიდა ხელსახოცი ან ქაღალდის პირსახოცი, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შენახვის ორი კვირის განმავლობაში.
როგორ შესანახად შენობაში:
- ხის ყუთში, მუყაოს ყუთი ან ქაღალდის პაკეტი. შენახვის ოთახი უნდა იყოს ბნელი, ტემპერატურა არ აღემატება 6 გრადუსს. ამ პირობებში, კიტრი დარჩება 10 დღის განმავლობაში.
- სველი ქსოვილით. შესაფერისი და მარტი. ქსოვილი, როგორც საშრობი უნდა მუდმივად moisturize. ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 7 გრადუსს. შენახვის პერიოდი - კვირა.
მაგრამ 2 ან 3 დღის სიხშირით, აუცილებელია დაზიანების კიტრი. ფაქტები ნაპოვნი ხილი უნდა დააგდეს.
თუ ბოსტნეული ინახება პაკეტებში, ქაღალდზე ან პოლიეთილენში, მაშინ საჭიროა მუდმივი ჰაერის ნაკადი, რომ ხილი არ დაიწყოს როტაცია. მარტივად რომ ვთქვათ, არ შეავსოთ პაკეტი ბოსტნეულით.